食材文化是我国美食文化的重要组成部分，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，你对哪些食材情有独钟呢？小编特别整理来自网络的白菜蔬菜饼，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：白菜适量，葱末适量，鸡蛋1个，面粉适量，火腿肠适量，
辅料：：花椒面少许，盐少许，香油少许，鸡精少许，
白菜蔬菜饼的做法步骤：
1.把白菜切碎加入葱末，姜末，火腿肠丁
2.加入调料花椒面，盐，味精，香油鸡蛋和水拌匀。
3.加入面粉顺时针搅拌成面糊。
4.饼铛刷油开2.5档倒入面糊，用小勺背摊平
5.烙至上色翻面，再烙至上色即可出锅。
6.如果面粉太少，饼翻面时易碎。
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芽菜蔬菜炒饭
食材明细：
主料：：肉末100g，芽菜20g，胡萝卜40g，青菜30g，米饭300g，
辅料：：蒜20g，盐10g，
芽菜蔬菜炒饭的做法步骤：
1.首先准备好各种食材
2.先把肉末给炸干
3.再倒入胡萝卜丁爆炒
4.最后把它们弄在锅边，然后沥出油
5.倒入米饭，煎
6.最后放素菜进去
7.出锅！
小贴士：
可以稍加一点盐
牛肉泡菜蔬菜炒饭
食材明细：
主料：：牛肉适量，米饭适量，泡菜适量，
辅料：：胡萝卜适量，玉米粒适量，菠菜适量，生菜适量，荷包蛋适量，
配料：：韩国辣椒酱适量，油适量，盐适量，生抽适量，冰糖适量，蜂蜜适量，黑胡椒适量，蚝油适量，
牛肉泡菜蔬菜炒饭的做法步骤：
1.前一天晚上，把牛肉从冷冻里面拿出来解冻...用新鲜牛肉是最好的拉～
2.煮米饭，我煮了2杯，最后分成3份可以吃～
3.还没饿的时候就可以开始准备了，腌牛肉，放入，盐，黑胡椒，生抽，蚝油，冰糖，蜂蜜（看个人喜好，不喜欢太甜就不要放，不过牛肉微甜，饭辣辣的很好吃）记得用手搅拌以下，可以戴一次性手套哈～嘿嘿
4.开始准备蔬菜，因为蔬菜比较少，用的是做沙拉的菠菜，生菜是圆的那个，切丝，放水里泡一泡；胡萝卜切好；冷冻玉米粒拿出来准备
5.饿了就开始动手煮吧～～
6.倒入油，锅要烧热，然后再倒入牛肉；肉差不多熟了，倒入胡萝卜（因为比较难熟）；再倒入菠菜、生菜和玉米粒；再倒入泡菜（袋装泡菜本身就切好的，所以不用再切了）
7.胡萝卜煮得自己觉得ok的时候，倒入米饭，炒一炒，因为有牛肉和泡菜，一般不用再额外加调味料了
8.饭炒均匀了以后盛出；倒入油，煎个荷包蛋；如果喜欢辣一点的，可以再加一勺韩国辣椒酱，更美味噢～～
小贴士：
牛肉腌的时候可以放进冰箱里，这样更容易入味，不过记得在碗外面套一层保鲜袋
番茄菜蔬盅
食材明细：
主料：：番茄2个，胡萝卜50克，黄瓜适量，玉米粒适量，鸡蛋2个，
辅料：：盐适量，油松林，
番茄菜蔬盅的做法步骤：
1.鸡蛋打散成蛋液。
2.胡萝卜去皮洗净切成小丁，黄瓜切丁，准备玉米粒。
3.玉米粒，胡萝卜煮熟。
4.鸡蛋炒熟，取出备用。
5.锅里加点油热后，加入胡萝卜，玉米粒，黄瓜翻炒。
6.加入鸡蛋翻炒。
7.加入盐调匀。
8.西红柿洗净横切成两半，挖出瓤。
9.将炒好的彩丁装入番茄内摆盘。
小贴士：
可以加入自己喜欢的别的食材。
菜蔬馒头丁
食材明细：
主料：：馒头适量，青椒适量，胡萝卜少许，鸡蛋1个，
辅料：：九三非转基葵花籽油适量，葱花适量，盐水适量，
菜蔬馒头丁的做法步骤：
1.馒头切丁
2.青椒、胡萝卜切丁，葱花切好（葱的量稍大些，要用到两次葱花）
3.锅内入九三非转基因葵花籽油适量，打入鸡蛋，用筷子搅散
4.加入葱花
5.加入胡萝卜，小火煸炒，炒到胡萝卜微软
6.加入青椒丁翻炒，加入葱花
7.加入馒头丁翻炒几下，淋入盐水翻炒几下小火焖一会
8.关火，菜蔬馒头丁就炒好了
9.成品图！
10.成品图！！
11.成品图！！！
12.成品图！！！！
小贴士：
1 加两次葱花味道更香
2 加入盐水馒头吃起来不干
蔬菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：土豆适量，白面适量，
辅料：：鸡蛋适量，玉米面适量，盐适量，鸡精适量，花椒面适量，
蔬菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.先把土豆擦成丝备用
2.打入鸡蛋，混匀
3.放入面，佐料，水拌匀，这种程度正好。
4.热锅，倒油，把面倒入锅中，摊成面饼，煎至两面金黄，即可
5.大功告成
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