鲜虾蔬菜饼

食材明细：

主料：：胡萝卜半根，香菇4朵，西兰花半颗，鸡蛋1个，虾200g，

辅料：：盐2g，黑胡椒适量，淀粉15g，

鲜虾蔬菜饼的做法步骤：

1.把大虾去皮，剔除虾线后剁成泥。

2.胡萝卜切丝，西兰花切成小朵

3.水烧开后把胡萝卜，西兰花、香菇放入一起焯水2分钟

4.香菇切丁挤干水份，与西兰花，胡萝卜丝，放在一起剁碎

5.把所有剁碎的材料加入盐、黑胡椒、鸡蛋、淀粉顺时针搅拌均匀成饼馅（不要忘记之前剁碎了的虾仁哦）

6.锅内入油加热，取适量调好的馅用手压成小圆饼，放入锅内。

7.煎至两面金黄就可以出锅啦！

8.啦啦啦，完成了！

小贴士：

1.所有的食材可以根据个人口味减少或增加

2.焯过水的蔬菜要记得沥干水份

3.煎饼的时候一定不要心急，要等一面煎熟了牢固以后再翻面哦

4.虾忌与含鞣酸的水果同时食用，比如葡萄、石榴、山楂、柿子等。同时食用不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易刺激肠胃。

食材明细：

主料：：米饭适量，

辅料：：面粉适量，鸡蛋适量，油菜适量，

鲜虾蔬菜米饼的做法步骤：

1.1.油菜也切碎2.鲜虾去头去尾、去壳，再将腹部和背部的虾线去除。处理虾有个小技巧：虾放冰箱冷冻5分钟后再处理就会很轻松3.虾肉剁成泥4.现在准备混合搅拌了：鸡蛋、面粉、米饭、和刚才切碎的蔬菜一起放入碗中，搅拌均匀搅拌后的状态粘稠不易花落

2.5.起锅开小火，刷一层薄薄的食用油6.用小勺子舀入饭糊7.舀入后稍微铺平一点，煎至底部凝固后翻面，前后大约煎3分钟就可以了！

3.8.刚煎好的饼会有点烫，稍稍放凉后才可以给宝宝吃哦。

小贴士：

糖妈说：

1.火要小，油要少！火要小，油要少！！火要小，油要少！！重要的事情提醒3遍。我只是刚开始刷了一层薄薄的油！之后就没再放油


2.如果米饭和蔬菜加的太多，煎饼容易散哦

食材明细：

主料：：鲜虾3只，南瓜40克，紫薯30克，洋葱叶10克，菠菜1棵，娃娃菜10克，甜椒5克，

辅料：：沙拉汁3克，食盐小许，陈醋1克，

鲜虾蔬菜沙拉的做法步骤：

1.炖雪哈的南瓜盅。

2.切两块下来，洋葱芽和娃娃菜备好。

3.南瓜摆盘。

4.鲜虾冷水下锅。

5.水开，鲜虾翻面，放入菠菜焯水，捞出过冷水沥干水。

6.所有蔬菜改刀后放一起。

7.放沙拉汁和陈醋。

8.放食盐。

9.搅拌均匀备用。

10.蒸好的紫薯，去皮。

11.切片。

12.煮好的虾和紫薯摆盘。

13.放上拌好的蔬菜即可。

14.成品。

食材明细：

主料：：面粉适量，虾适量，鹌鹑蛋适量，胡萝卜适量，

辅料：：葱适量，玉米油适量，甜酱适量，

配料：：盐适量，

鲜虾蔬菜卷的做法步骤：

1.取适量面粉，用开水和面。

2.和好的面团醒二十分钟。

3.鹌鹑蛋煮熟，去掉蛋皮。

4.胡萝卜洗净擦成丝，越细越好，应为要生吃，所以太粗的话会影响口感。

5.大虾用水冲洗干净。

6.去掉虾壳和虾头，然后去掉虾线。

7.葱切丝。

8.醒好的面分成小块，取其中一块擀成薄片，大概和饺子皮一样薄厚就可以了。

9.用小火将面饼烙熟。

10.倒入少量玉米油，将虾焯熟，放少许盐。

11.取一张面饼，抹一层甜酱，最好是京式甜酱。

12.依次放入葱丝、胡萝卜、虾、鹌鹑蛋，将面饼卷起即可。

食材明细：

主料：鸡蛋面少许，大虾4个，圆白菜少许

辅料：葱花少许，生抽少许，盐少许，花生油少许，味精少许

鲜虾蔬菜面条的做法步骤：

1，葱切碎备用，圆白菜洗净切成丝或者块备用！虾去虾线沙包洗净备用。

2，锅里放入少许油，把葱花爆炒一下，然后炒一下圆白菜。变色后加入少许生抽。

3，加入适量水，放入虾。开锅后转小火加入鸡蛋。 鸡蛋浮起来开锅后加入面条！

4，面条煮熟后，放入少许盐和味精即可。

5，成品出来了！