食材明细:
主料::白菜适量,葱末适量,鸡蛋1个,面粉适量,火腿肠适量,
辅料::花椒面少许,盐少许,香油少许,鸡精少许,
白菜蔬菜饼的做法步骤:
1.把白菜切碎加入葱末,姜末,火腿肠丁
2.加入调料花椒面,盐,味精,香油鸡蛋和水拌匀。
3.加入面粉顺时针搅拌成面糊。
4.饼铛刷油开2.5档倒入面糊,用小勺背摊平
5.烙至上色翻面,再烙至上色即可出锅。
6.如果面粉太少,饼翻面时易碎。
食材明细:
主料::辣白菜一包,
辅料::平菇少许,豆腐少许,白菜杆少许,大葱少许,
辣白菜蔬菜锅的做法步骤:
1.准备好食材,你也可以选自己喜欢的任意蔬菜都可以。
2.热锅温油爆香大葱。
3.放入白菜杆煸炒。
4.再放入平菇。
5.放入辣白菜,翻炒均匀。
6.翻炒好后,放入刚没过蔬菜的水,炖煮一会。
7.放入豆腐,继续炖煮,改小火。
8.盖上盖子,小火炖十分钟左右,调入适量盐和鸡精即可。
9.配上米饭,哇,美味。
小贴士:
蔬菜是你喜欢的任何蔬菜都可以
食材明细:
主料::米饭适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,芹菜适量,包菜适量,
辅料::鸡精适量,孜然适量,盐适量,味精适量,酱油适量,
蔬菜炒饭的做法步骤:
1.首先在干的锅里倒油,将辣椒放进去,然后打一个蛋下去(不要抄的太熟),放入胡萝卜、芹菜、黄瓜,翻炒片刻后,将包菜放进去,当菜快熟时,放少许盐,翻炒,将米饭放进去,倒入酱油(1毫升),翻炒,当蛋炒饭的颜色均匀时,放鸡精和味精及孜然(各一小勺),继续翻炒,一碗蔬菜炒饭就大功告成啦
2.菜不需要放太多,一点点就够了,而饭至少是菜的2倍以上
小贴士:
很营养的,又简单,吃时可以自己煮一碗汤
食材明细:
主料::米饭1碗,猪肉末80克,
辅料::宜宾碎米芽菜适量,青椒1个,
配料::玉米油适量,黑胡椒粉适量,味好美姜葱蒜粉适量,生抽适量,味精适量,葱花少许,
芽菜肉末炒饭的做法步骤:
1.准备好所需用的食材。
2.将青椒洗净并剖开去掉里面的籽,切成碎粒待用。
3.烧热炒锅并到入适量的玉米油,放入肉末煵炒。
4.将肉末煵炒至水分收干略酥时,铲出待用。
5.锅中留适量底油,放入米饭翻炒。
6.待米饭炒至略干时,放入肉末继续翻炒均匀。
7.放入适量碎米芽菜和青椒粒炒匀。
8.放入适量黑胡椒粉炒匀。
9.放入适量姜葱蒜粉炒匀。
10.放入味精、适量生抽调味并炒匀。
11.最后放入葱花炒匀就可以了。
小贴士:
我这个肉末是做馄饨时剩下的,已经码过味了,因此煵炒时就没有再放调料。做炒饭时可直接将未码味的肉末放入锅中,调入料酒、白胡椒粉、姜粒、鸡精、生抽煵炒后再铲出待用。芽菜已有盐味,炒饭时不要再放盐,只需放适量生抽调味就可以了。
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::芽菜适量,青椒适量,猪肉适量,
碎米芽菜炒饭的做法步骤:
1.将青椒洗净并剖去里面的籽,切成碎粒备用
2.锅中倒入适量的食用油,加入肉末,直到肉色变白
3.加入黑胡椒粉、姜蒜、生抽,翻炒均匀后加入碎米芽菜和青椒粒
4.倒入米饭,翻炒,直到水分消失,加入鸡精调味
小贴士:
蜀掌柜小秘籍:
1.炒肉末前,建议先加入调料码味
2.加入米饭翻炒时,若不能炒散,可适当加入少许清水
3.肉末可多炒点,装着,下次各种炒饭都可加入,就不用现炒了,非常方便的
4.炒饭中途不需要加盐,芽菜已有盐味,只需放适量生抽调味就可以了。
食材明细:
主料::米饭适量,胡萝卜适量,豌豆适量,洋葱适量,芽菜适量,
辅料::色拉油适量,盐适量,生抽适量,
芽菜炒饭的做法步骤:
1.准备材料,图中是我买的芽菜,大包的,回家放密封盒中保存。炒饭的配料其实很随意,手边有啥就用啥,建议放上洋葱出香,放上胡萝卜出鲜还出色。当然了放上芹菜段、火腿丁、玉米粒也非常好。
2.炒锅倒油依次下入洋葱碎、芽菜碎、胡萝卜碎、豌豆炒香。
3.倒入米饭翻炒,加一点儿盐和生抽调味。
4.拌炒均匀就可以出锅了。做炒饭用不粘锅比较好操作,可以少用油还能炒得粒粒分明,吃起来自然也非常好。
5.超级简单却超级抢手的炒饭。
食材明细:
主料::米饭100克,鸡蛋1个,红彩椒30克,西兰花30克,蒜苔30克,洋葱30克,
辅料::盐适量,胡椒粉适量,
鸡蛋蔬菜炒饭的做法步骤:
1.所有蔬菜洗净,沥干水后切出所需的分量。
2.将蒜苔切成小圆片;洋葱、红彩椒和西兰花切成小丁。
3.鸡蛋打散,锅中倒入植物油,油烧热后倒入蛋液,滑散炒熟即可盛出备用。
4.锅中倒入植物油,大火烧热后先放进洋葱炒出香味,接着倒入蒜苔和西兰花翻炒1分钟,最后放入红彩椒翻炒几下。
5.倒入米饭炒一分钟后放入鸡蛋翻炒几下,即可装盘。
感谢您阅读“97美食网”的《芽菜蔬菜炒饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了什锦炒饭专题,希望您能喜欢!