只有正常的食材才能有正宗的美食，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“芹菜炒荷叶蛋”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：芹菜205克，荷叶蛋3个，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
芹菜炒荷叶蛋的做法步骤：
1.材料：芹菜、荷叶蛋
2.将芹菜去根洗净。
3.放在案板上切成段。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的芹菜翻炒一下。
5.接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒翻炒。
6.然后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅，装盘。
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西葫芦炒荷叶蛋
食材明细：
主料：：西葫芦155克，荷叶蛋2个，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
西葫芦炒荷叶蛋的做法步骤：
1.材料：西葫芦、荷叶蛋
2.将西葫芦清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的西葫芦翻炒一下。
5.接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。
6.然后，加适量的清水。
7.翻炒翻炒。
8.最后，加适量的生抽。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
芦笋尖炒荷叶蛋
食材明细：
主料：：芦笋尖105克，荷叶蛋3个，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
芦笋尖炒荷叶蛋的做法步骤：
1.材料：芦笋尖、荷叶蛋
2.将芦笋尖清洗一下。
3.放在案板上切成段，待用。
4.随后，将芦笋尖下入清水锅中焯开，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入焯好的芦笋尖翻炒一下。
6.接着，合入荷叶蛋用剪刀剪开翻炒翻炒。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀，即成。
11.出锅，装盘。
黑木耳洋葱炒荷叶蛋
食材明细：
主料：：洋葱165克，荷叶蛋3个，黑木耳适量，
辅料：：生抽适量，盐适量，鸡精适量，
黑木耳洋葱炒荷叶蛋的做法步骤：
1.材料：洋葱、荷叶蛋、黑木耳（已泡发）
2.将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出待用。
3.将洋葱剥去外皮清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
6.接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。
7.然后，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至洋葱断生。
9.最后，加适量的生抽。
10.加适量的盐。
11.加适量的鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
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