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食材指制作食物时所需要使用的原料,它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材是怎么样看待的呢?小编特别为你收集的“黑木耳洋葱炒荷叶蛋”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

食材明细:

主料::洋葱165克,荷叶蛋3个,黑木耳适量,

辅料::生抽适量,盐适量,鸡精适量,

黑木耳洋葱炒荷叶蛋的做法步骤:

1.材料:洋葱、荷叶蛋、黑木耳(已泡发)

2.将已泡发的黑木耳清洗一下,捞出待用。

3.将洋葱剥去外皮清洗一下。

4.放在案板上切开。

5.烧锅倒油烧热,下入切好的洋葱和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。

6.接着,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。

7.然后,加适量的清水。

8.翻炒翻炒至洋葱断生。

9.最后,加适量的生抽。

10.加适量的盐。

11.加适量的鸡精。

12.调味炒匀,即成。

13.出锅,装盘。

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黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜


食材明细:

主料::娃娃菜1棵,黑木耳8朵,荷叶蛋3个,

辅料::生抽适量,蚝油适量,盐适量,

黑木耳荷叶蛋炒娃娃菜的做法步骤:

1.材料:娃娃菜、黑木耳(已泡发)、荷叶蛋

2.将已泡发的黑木耳撕成小朵清洗一下,捞出待用。

3.将娃娃菜清洗一下。

4.放在案板上切开。

5.烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜和清洗好的黑木耳翻炒翻炒。

6.接着,合入荷叶蛋用剪刀剪开,加适量的清水。

7.翻炒翻炒至娃娃菜断生。

8.然后,加适量的生抽。

9.加适量的蚝油。

10.加适量的盐。

11.调味炒匀,即成。

12.出锅,装盘。

黑木耳炒洋葱


食材明细:

主料::干黑木耳100克,瘦肉适量,

辅料::洋葱1个,

配料::盐适量,鸡粉半茶匙,黑胡椒粉适量,生抽适量,

黑木耳炒洋葱的做法步骤:

1.木耳用冷水浸泡,洗干净(因为有沙,至少要洗5~6次),然后手撕成小片。

2.洋葱切瓣,先下油锅爆香。

3.倒入木耳,加盐、鸡粉,翻炒一下。

4.倒入适量清水,盖上锅盖,用中小火焖煮。

5.大概五分钟后加入预先炒好的肉片,然后撒入少许黑胡椒粉以及生抽,炒匀。

6.焖至水份差不多收干即可。

黄花菜黑木耳炒荷叶蛋


食材明细:

主料::黄花菜适量,黑木耳适量,荷叶蛋3个,

辅料::生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量,

黄花菜黑木耳炒荷叶蛋的做法步骤:

1.材料:黄花菜(已泡发)、黑木耳(已泡发)、荷叶蛋

2.将已泡发的黄花菜和黑木耳清洗一下,捞出。

3.烧锅倒油烧热,下入清洗好的黄花菜和黑木耳翻炒翻炒。

4.随后,合入荷叶蛋用铲子割开翻炒一下。

5.接着,加适量的水煮开。

6.然后,加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀,即成。

11.出锅,装盘。

感谢您阅读“97美食网”的《黑木耳洋葱炒荷叶蛋》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了黑木耳的做法专题,希望您能喜欢!