好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？下面是小编精心收集整理，为你带来的养颜甜品——冰糖银耳莲子羹，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：银耳适量，莲子适量，
辅料：：冰糖适量，
养颜甜品——冰糖银耳莲子羹的做法步骤：
1.银耳和莲子提前泡一晚，充分泡发，银耳摘去黄色的蒂
2.砂锅中加入适量水，烧开
3.银耳撕小朵，水开后下入银耳
4.再次沸腾后换小火，盖盖子，炖三十分钟
5.炖到银耳软烂起胶，下入莲子
6.莲子酥烂后下入适合自己口味的冰糖，冰糖化开后就可以食用了
小贴士：
1、我的是基本款，还可以加入少许枸杞和红枣
2、这款糖水喝的就是银耳煮出的胶状感，不喜欢这样稠稠的可以减少煮银耳的时间
3、银耳要充分泡发才能洗净里面的沙土
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养颜美容—冰糖银耳莲子羹(1)
食材明细：
主料：：银耳50克，
辅料：：莲子适量，枸杞少许，
配料：：冰糖适量，
养颜美容—冰糖银耳莲子羹的做法步骤：
1.准备好材料。（银耳和莲子提前浸泡好）
2.银耳洗净，剪掉背面的黄蒂，撕成小朵。
3.莲子洗净，去掉莲心。
4.把银耳和莲子放进砂锅中，并加入适量水。（要没过银耳）
5.盖上盖子，大火烧开后转小火炖1到1.5小时。
6.1小时后，加入冰糖。
7.再加入枸杞，继续盖起煮10分钟左右。
8.盛碗即可食用。
小贴士：
诗心片语：
1：银耳和莲子要用冷水提前泡发好。（银耳可提前4到5小时泡发，莲子半小时即可）
2：莲子要记得去掉莲心。（莲心可泡茶水）
3：水开后要转小火慢慢炖。这样煮好的银耳羹才会香甜软烂、浓稠拉粘。一碗好汤不光要有好的材料，还要加上耐心的等待，才能收获至上的美味。
4：水要一次加够，切忌中途加水。（一般以没过银耳2到3厘米为宜）
5：冰糖的量依据自己的接受程度。并且关火后最好再用余温闷半小时。
冰糖莲子银耳羹
食材明细：
主料：：莲子适量，银耳适量，冰糖适量，枸杞适量，
冰糖莲子银耳羹的做法步骤：
1.主要原料。
2.银耳在水中泡发。
3.干莲子也稍微泡十五分钟。
4.泡好的莲子，银耳，加适量水，放冰糖炖制。
5.大火煮开，改小火炖制。
6.炖制四十分钟左右，汤汁粘稠，放入枸杞，即可。
7.冰糖莲子银耳羹。
夏季养颜甜品---紫薯银耳莲子羹(1)
食材明细：
主料：：紫薯适量，
辅料：：银耳适量，莲子适量，
配料：：冰糖适量，
夏季养颜甜品---紫薯银耳莲子羹的做法步骤：
1.银耳提前泡发，冲洗掉灰尘等小杂质；莲子泡发、去芯，洗净。
2.将泡发的银耳去蒂，用手撕碎；紫薯洗净去皮切小丁。
3.银耳放入锅中加适量水，中火煮开，转小火慢煲。
4.半个小时后，银耳变软，汤汁渐稠.。
5.加入紫薯、莲子，中火煮开。
6.转小火继续煮约30分钟，汤汁浓稠，紫薯软糯时加入冰糖即可关火。
小贴士：
1、银耳撕成小片比较容易炖烂。
2、小火慢炖，银耳才能将胶质煮出来。
3、紫薯羹冷热食用你可按自己喜好随意。
超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】
食材明细：
主料：：银耳一小朵，
辅料：：红枣十多颗，莲子十多颗，枸杞少量，
配料：：冰糖少量，
超级简单的养颜汤羹--【冰糖银耳莲子羹】的做法步骤：
1.银耳提前一晚用凉水泡发，莲子红枣洗净也泡一下。怕苦的话可以把莲子去芯，切掉坏掉的部分。
2.将除了枸杞之外的所有材料都放入煲汤容器内，水一次加足，煲汤最好中途都不要在家水，我这回食材跟水的比例差不多是1比3。
3.我在这里用了电炖盅，定时两小时，大家也可以用砂锅煲，大火煮开后换小火煲两个小时即可。
冰糖桂圆莲子银耳羹
原料：桂圆8颗莲子15颗银耳1大朵冰糖20颗枸杞20颗
做法：
1）桂圆洗净，放在案板上，用刀轻轻拍一下，去壳取肉。枸杞用清水冲净。
2）莲子和银耳分别用清水浸泡2小时，泡软后，水倒掉不用。
3）把银耳的硬结去掉，把银耳切碎，与桂圆肉，莲子，枸杞，冰糖一起倒入锅中，加入清水，水要没过食材再高1厘米，盖上锅盖，加压，大火煮，上气后，继续用大火炖6分钟即可。
小贴士：
**用刀轻拍桂圆壳，才容易去除桂圆肉。如果太过用力，桂圆壳会沾在肉上，很难取下。
**银耳泡软后，去除底部的硬结后再切碎，不要撕很大片的银耳就直接炖。切得越碎，就越容易炖粘稠。
**用压力快锅上气后炖6分钟，口感就会很粘稠啦，如果用普通锅炖，时间会比较长，也比较费火。
**没有桂圆，莲子，莲子，冰糖这几样东西里的哪一样，都可以炖，别担心，银耳莲子，或者银耳枸杞，或者银耳桂圆，等等组合搭配都可以的。没有冰糖，最后出锅还可以淋蜂蜜呢，对吧？
**另外，直接炖银耳，什么都不放，炖号的银耳可以配蜂蜜吃，也可以冷却后当面膜哦。
冰糖银耳莲子羹——秋冬美容养颜全靠它
食材明细：
主料：：银耳适量，莲子适量，百合适量，枸杞适量，
辅料：：黄冰糖适量，
冰糖银耳莲子羹——秋冬美容养颜全靠它的做法步骤：
1.银耳提前半小时泡发。
2.去除根蒂及杂质，将银耳洗干净，撕成小片，放入电炖锅中。
3.加入约一倍多点的水，炖煮一个小时左右。
4.炖煮银耳的过程中，将莲子去除莲心、百合、大枣，放入清水中泡发。
5.炖煮一个小时左右，放入适量的黄冰糖。
6.然后放入泡发好的莲子、百合和大枣，继续炖煮。
7.枸杞泡发，洗干净。
8.继续炖煮一个小时后，放入泡发好的枸杞。
9.然后继续炖煮半小时左右关火，焖一会儿，就可以盛出来吃了。
美容养颜的银耳莲子羹
食材明细：
主料：：新鲜银耳50g，莲子1把，
辅料：：枸杞少许，冰糖适量，
美容养颜的银耳莲子羹的做法步骤：
1.准备好所需的食材
2.新鲜银耳提前用冷水泡发，洗净后撕成小块放电饭煲锅中，再放入洗净的莲子和冰糖
3.往电饭煲锅中加入适量水
4.电饭煲接通电源，选择煲汤功能，按启动键
5.约1小时20分左右银耳莲子汤煲好，关掉电源，打开电饭煲盖，放入洗净沥干水份的枸杞
小贴士：
1、莲子洗净后直接下锅煮更容易熟，不需要提前泡发
2、冰糖的量根据自己的口味添加
养颜银耳莲子羹的做法
早上急着上班的亲，建议前一天晚上做，早上热一下吃了再上班。
材料：
银耳，红枣，莲子，冰糖，
养颜银耳莲子羹的做法的做法步骤：
步骤1，这是晚上备的食材，银耳在水里泡发，红枣莲子洗净。
步骤2，银耳洗净，用手掰开，黄色的蒂用剪刀减去。放冷水，中火煮。
步骤3，煮开后加入莲子，翻滚一下后，转小火慢慢顿，可以在锅盖下面左右架一支筷子，防止溢出。这样慢慢熬近40-50分钟左右。
步骤4，等汤汁粘稠，银耳软化，加入红枣再煮一会。这个时候煮的时间可以自己把握，狄太喜欢口感绵密紧实的红枣，所以不会煮太久，喜欢炖出红枣香味的，可以提早10分钟放入。
步骤5，最后加入冰糖，就可以盛出来美美享用咯！
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