不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？以下由小编为大家精心整理的“银花素裹豆花香”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：花生米100g，毛豆米50g，
辅料：：银耳15g，
配料：：油适量，盐适量，
银花素裹豆花香的做法步骤：
1.毛豆、银耳
2.的将花生米清洗干净，置冰箱冷冻
3.银耳，用清水泡软，清洗干净，换清水续泡三十分钟，小火慢炖三十分钟
4.将煮好的银耳捞起备用
5.冷冻好的花生米
6.干锅小火，将冷冻好的花生米倒入
7.加盐，转中火翻炒，至花生米有噼啪响，转小火，继续翻炒至花生仁变微黄，关火，继续翻炒，三五分钟，盛起，晾凉
8.另起锅，加清水、盐、油，将水烧开，倒入毛豆米，盖盖，大火烧5分钟，关火。将毛豆米倒入凉开水中。
9.分别将这三者结合在一个盘子里，上桌
小贴士：
1、不加太多的调料，是为了突出毛豆的鲜甜味。
2、在炒花生米的时候就搁盐，是因为冷冻的花生米还含有一定的水份，这样利于盐的融化
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银花薄荷饮
食材明细：
金银花30克，薄荷10克，芦根60克，白砂糖30克
银花薄荷饮的做法步骤：
先将银花、芦根加水500毫升，煮15分钟，后下薄荷煮沸3分钟，滤去渣适量白糖。
小贴士：
1. 清热，解毒，凉血。2. 适用于各种热病初起者，对发热较重的风热型感冒，效果显著。芦根：芦根忌巴豆。
植物添银花
食材明细：
油菜心200克，蘑菇(鲜蘑)100克，香菇(鲜)100克，草菇100克，银耳(干)25克，蚝油20克，酱油10克，白砂糖15克，盐3克，味精3克，植物油20克，淀粉(豌豆)5克
植物添银花的做法步骤：
1.将蘑菇，香菇，草菇焯水后，用油锅烧热稍加咸鲜味将其翻炒一下，装在盘的中间，锅中放蚝油，老抽，糖，味精稍加水烧开，用湿淀粉勾芡淋在三菇上。
2.锅内加水烧开将白木耳焯水后捞出围在三菇边上。
3.菜心焯水，加咸鲜味煸炒后围在白木耳外围即可。
双花香肠
食材明细：
主料：：花菜半棵，西兰花半棵，香肠一根，
辅料：：盐少许，鸡精少许，
双花香肠的做法步骤：
1.材料：花菜、西兰花
2.香肠
3.将花菜掰成小朵清洗一下。
4.捞出待用
5.将西兰花掰成小朵清洗一下，捞出待用。
6.将香肠用清水淋一下。
7.放在案板上切成片，待用。
8.随后，将西兰花下入沸水中焯开、捞出。
9.用凉水过凉，待用。
10.烧锅倒油烧热，下入香肠翻炒翻炒。
11.接着，合入花菜翻炒一下。
12.然后，加一些水煮开，煮至花菜断生熟软。
13.最后，合入焯好的西兰花，加点盐、鸡精。
14.调味炒匀，即成。
15.出锅，装盘。
花香酸奶冰激凌
食材明细：
主料：：自制酸奶适量，
辅料：：蜂蜜适量，干玫瑰花适量，甜玉米粒适量，
花香酸奶冰激凌的做法步骤：
1.自制酸奶（一半量），蜂蜜，干玫瑰花，甜玉米粒（熟）。
2.干玫瑰花去芯，花瓣掰散。
3.酸奶加蜂蜜，搅拌均匀。
4.加入玉米粒，搅拌均匀（剩少许装饰用）。
5.加入花瓣（剩几瓣装饰用）。
6.用勺子把花瓣按到酸奶中，等到酸奶完全冷却。
7.放入冰箱冷冻两个小时（视酸奶量增减时间，不要全部冻硬）。
8.取出用冰激凌勺子把酸奶挖松。
9.挖成球状，盛到盘子中，装饰一下，ok。
10.用一半酸奶还了巧克力球，撒上高乐高就行。
小贴士：
1.把花瓣浸泡一会儿是为了让花的香气进到酸奶中，刚制好的酸奶是温热的，容易把花瓣泡开。
2.可以按照个人口味加佐料。
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