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“美点双辉映(花好月圆)、合欢水果盘(万紫千红)、红抱喜临门(国宾大拼盘)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实,每个厨师都要花功夫学习每一道菜的做法,你最拿手的菜品是什么呢?小编特别编辑了“蜜薯山药燕麦花生浆”,我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

主料:蜜薯4把,山药2把,花生1把

辅料:燕麦1把,冰糖5粒

蜜薯山药燕麦花生浆的做法步骤:

1,蜜薯去皮切小丁。

2,山药去皮切小丁。

3,花生一把洗净。

4,桂格即食燕麦片一把。

5,冰糖5粒。

6,所有食材放破壁机内。

7,1200ml清水,选择浓豆浆功能,按启动键开始。

8,三十分钟,光滑细腻颜色漂亮的花生浆完成。

9,成品。

10,成品。

11,成品。

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蒸蜜薯


食材明细:

主料:蜜薯2个

辅料:水适量

蒸蜜薯的做法步骤:

1,蜜薯洗净。

2,从中间切开省时间。

3,放入锅中,开锅后蒸10分钟即可。

4,甜甜的蜜薯蒸熟了。

烤蜜薯


食材明细:

蜜薯3个

烤蜜薯的做法步骤:

第1步蜜薯洗净,削皮!切块,沥水!

第2步摆入烤盘!烤箱调至上下火190度,时间50分钟,25分钟时,翻面!

第3步成品图,满满的糖汁!

小贴士:

tip:1、烤箱如果没有预热功能,需要提前预热;2、上面黑黑的,不是烤糊,是糖汁,加温后变了颜色。

蜜烟山药


食材明细:

山药500克,金糕25克,白砂糖30克,蜂蜜15克,桂花酱5克,植物油10克

蜜烟山药的做法步骤:

1. 山药洗净去皮,切成6厘米长的段;

2. 再破成4瓣,用开水烫一下;

3. 京糕切成菱形片;

4. 炒锅内倒入植物油,再放入白糖少许,加热炒成红色;

5. 添上清水,倒入山药(水要没过山药),随之加入白糖;

6. 开锅后去浮沫,放蜂蜜、桂花酱,盖上盖放慢火上焖至山药熟烂;

7. 捞出装入盘内,再把剩余的糖汁用小火熬成蜜汁;

8. 浇在山药上,撒上京糕片即成。

小贴士:

山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

浓香花生浆


食材明细:

红花生四粒(200g),大红枣10个,清水1000ml,冰糖少许

浓香花生浆的做法步骤:

第1步四粒红花生200g,洗净;大红枣10个洗净,去核,枣肉剪碎;倒入清水1000ml,用豆浆机加工成花生浆.

第2步趁热加入少许冰糖碎,搅拌均匀,饮用即可。

小贴士:

花生,俗称“落花生”。我国古代就有传说,花生具有滋补益寿、长生不老之功,而被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说,常吃花生能养生,吃了花生不想荤。花生和大豆一样营养丰富,是一种高蛋白油料作物。其蛋白质含量可高达30%左右,其营养价值可与动物性食品鸡蛋、牛奶、瘦肉等媲美,且易于被人体吸收利用。花生仁中含有人体必需的8种氨基酸,且比例适宜。还含有丰富的脂肪、卵磷脂、维生素A、维生素B、维生素E、维生素K,以及钙、磷、铁等元素。经常食用花生确能起到滋补益寿作用。 花生的药用价值也很高。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中写道,花生仁“味甘气香,能健脾胃,饮食难消运者宜之”。食之可以起到开胃、健脾、润肺、祛痰、清喉、补气等功效,适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。据现代医学研究和临床应用,认为花生油中含有丰富的不饱和脂肪酸,可使人体肝脏内胆固醇分解为胆汁酸,并能增强其排泄功能,因而能降低胆固醇,并对预防中老年人动脉粥样硬化和冠心病的发生有明显效果。此外,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,促进血小板新生,加强毛细血管的收缩功能。因此,可用以治疗血小板减少和肺结核咯血、泌尿道出血、齿龈出血等出血性疾病。用醋浸泡花生仁7天以上,每晚服7~10粒,连服7天为一疗程,可使一般高血压患者血压降至正常。将花生壳洗净,用以泡水代茶饮,对血压和血脂不正常者也有一定疗效。花生虽然营养丰富,但如保管不当,极易受潮霉变,产生致癌性极强的黄曲霉素,因此,对已霉变的花生米,不应再吃。

感谢您阅读“97美食网”的《蜜薯山药燕麦花生浆》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了山药粥专题,希望您能喜欢!