“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你对菜谱有深入的研究吗？经过搜索整理，小编为你呈现“豆渣的花样年华——南瓜豆渣奶酪面包(1)”，但愿对你的学习工作带来帮助。
食材明细：
主料：豆渣178克，高筋面粉276克，酵母3克，鸡蛋液40克，盐3克，糖30克，南瓜泥适量
辅料：黄油20克，奶酪6片
豆渣的花样年华——南瓜豆渣奶酪面包的做法步骤：
1，南瓜泥、豆渣放入面包桶。
2，加入主料中的其他材料和面20分钟。
3，加入黄油揉成具有延展性的面团，发酵至2倍大。
4，发酵好的样子。
5，将面团取出，按压排气。分割八等份松弛15分钟。
6，取一面团压扁，包入半块奶酪。
7，包好后，收口向下。
8，逐一做好所有面包坯。
9，送入烤箱中层做最后发酵（烤箱定温40度，烤箱底部放一杯热水制造蒸汽），约40-60分钟。
10，取出烤盘，将面包坯刷上蛋液。用剪刀剪出十字刀口。
11，撒上切碎的奶酪丝。
12，将烤箱170度预热，烤制15-18分钟。
小贴士：
1、开始我只放了250克面粉，和面5分钟后发现面团太湿，又分次加了26克面粉。筒子们做的话根据情况酌情处理。
2、可以夹上煎蛋、火腿、生菜神马的，来一个营养十足的汉堡包做早餐。
3、每家烤箱温度不同，可根据自家烤箱温度调节。
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南瓜豆渣薄饼
食材明细：
南瓜50-100克，面粉1碗，豆渣小半碗，葱花少许，油少许
南瓜豆渣薄饼的做法步骤：
1、南瓜蒸熟后压成泥，和豆渣、面粉、葱花放一大碗里，加少许盐搅拌均匀后，用手捏下面团。如果太干就掺点水，然后和成光滑软硬适中的面团。
2、和好的面团醒30分钟，然后分成若干等分。
3、案板上洒些干面粉，取一小份面团用掌心压扁后，用面棍擀薄，比饺子稍厚些就行。
4、锅烧热后，放少许油，然后把擀好的面片放进锅里煎至中间略为鼓起，翻面煎至金黄就可以铲起。
小贴士：
1、因为南瓜和豆渣都含有水分，所以和面的时候可以根据面团的湿软增加面粉或清水的比例。
2、南瓜是这个饼的点睛之处，不但让色泽显得金黄诱人，而且让煎饼的香味更浓郁。
南瓜豆渣饼
食材明细：
豆渣一份，中份4T，糯米粉4T，盐0.5t，橄榄油4T
南瓜豆渣饼的做法步骤：
第1步在打豆浆的时候，将南瓜洗净，掏仔。豆浆过滤得豆渣渣一份。南瓜上锅蒸。蒸大概20分钟，筷子能轻易触到低。用勺子取泥。倒入豆渣里搅拌均匀。倒入粉类搅拌。放盐搅拌均匀。锅内到橄榄油。将豆渣拿一小勺放到手上压成小圆形。逐个放入烧热的锅内。盖盖焖一会儿。翻面烙到两面金黄出锅。
小贴士：
1粉量要看南瓜的水量调整，喜欢的软点的就少粉，喜欢硬的就多放粉。2加入糯米，面团更以成型。.糯性更糯，口感更爽.更筋道。3不追求外观，也可用勺子舀一勺面糊直接放到锅内稍压，更随意。也可烙成一张大饼。
荔浦芋头的花样年华
食材明细：
主原料：荔浦芋头一个(约800克)，配料：牛奶约100ml，甜米酒约150克，调料：胡椒粉，鸡粉，番茄酱，桂花，食用油
荔浦芋头的花样年华的做法步骤：
1、将芋头洗净去皮，把边缘切成薄片，中心留取约5厘米左右的立方体。
2、边缘部分切成薄片，利用电饭锅煮饭的同时蒸熟。
3、蒸的时候把中心立方体切成1厘米见方的长条。
4、电磁炉加热设定温度150度放入芋头条炸熟，整齐地码放在碟上，挤上番茄酱酱即成外焦里脆的《芋头条-黄金岁月》。
5、蒸熟的芋头取出几块切成丁放入米酒杯中，洒入少许桂花放入冰箱稍冰即成美味冰凉《甜酒芋头汤——醇香人生》。
6、剩下的蒸熟的芋头稍凉后放入保鲜袋碾成芋头泥，取一半芋头泥加入胡椒、鸡粉、牛奶少许用模子做成圆形，用番茄酱装饰，即成美味《多味芋头泥——天真童年》
7、另一半芋头泥加入牛奶拌匀，洒上桂花就成了《奶香芋头糊——豆蔻年华》
小贴士：
挑选芋头，应选椭圆的芋头为佳，好芋头个头结实且没有斑点。
在烹制之前，将荔浦芋头切块用盐水泡一二个小时再蒸煮，可减少食后的泛酸及腹部胀气和排气等不适感。
南瓜豆渣水烙馍怎么做好吃 南瓜豆渣水烙馍
南瓜豆渣水烙馍
南瓜是我比较喜欢的食材，家里一年四季都会常备。蒸菜、煮食，或者叮熟揉进面粉里，或做馒头包子，还可以用来发酵做面包了。 家庭制作豆浆便会有豆渣，用它做美食口感、营
食材配方
主料：
面粉
400g黄豆
50g南瓜
100g辅料：
豆浆
适量
做法 共16个步骤
1.黄豆泡发洗净，倒入豆浆机；启动，打制豆浆。
2.打好并煮熟的豆浆（免煮豆浆机）。
3.豆渣晾凉；准备好南瓜。
4.南瓜洗净、切厚片。入微波炉叮熟。压成泥状备用。
5.豆渣倒入面粉中。
6.加入南瓜泥。
7.加入适量温热豆浆。
8.充分拌匀，成絮状。
9.揉匀揉透。成光滑面团。
10.面团分成若干小份。擀成薄薄的圆饼状。
11.笼屉抹上一层油，放入馍胚。锅中水开，放入笼屉，加盖隔水蒸。
12.继续擀好第二张馍，放置在第一张馍上。
13.继续擀好第三张馍，顺序放在第二张馍上。
14.如此，擀完所有的小饼。最后一起加盖蒸10分钟。
15.蒸熟的水烙馍端里炉火。
16.趁热一一揭开，可以卷入自己喜欢的蔬菜食用。
豆渣的用途-豆渣的妙用
豆浆渣加点玉米面，大概是1：3吧，反正豆浆渣不要太多，然后蒸个窝窝头，也不错。
豆渣的用途豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等，具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉，具有清热解毒、消炎止血的作用。那么，豆渣可以制作成哪些美食呢？
豆渣粥
用料：豆渣与西人店都可以买到的玉米面，一比一左右。加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。
特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
小豆腐
用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
做法：用油葱花蒸锅后加豆渣翻炒两下，打入鸡蛋，继续翻炒三五分钟。
作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。
豆渣蛋饼
用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
做法：将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。
特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白蛋。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
豆渣糕
做法：把豆渣加水、加面粉（没有的话用酵母、泡打粉也行），发一个晚上，第二天做时加牛奶、鸡蛋、糖，微波炉里转上几分钟，就成豆渣糕了，发得好大，像发糕一样。
豆渣炸丸子。
原料：新鲜豆渣、面粉、胡萝卜丝、香菜末、花椒粉、盐。
做法：将以上原料搅拌均匀（不要加水）制成丸子，炸时火不要太旺，炸好后，外焦里嫩，口感很好且极富营养。
五豆窝头
用料：一豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
做法：将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。
特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。
豆渣洗脸
豆渣不仅可以当作一道美食，在美容方面的作用也不可小觑。比如豆渣可以拿来洗脸、做面膜等，具体看下文介绍。
1、用豆渣洗脸、洗手、甚至洗澡，方法很简单，把豆渣放在皮肤上轻轻打圈，洗完后皮肤特别的白皙、细腻，光泽也很好，而且洗的时候一点也没有磨擦的很厉害的感觉，因为豆渣很细，又是软泥似的，但比泥又清爽不粘，没有洗不干净的感觉。
洗脸的方法：当成按摸霜用，先取一小团放在手心，然后用双手搓开，在脸颊上由内向外轻轻按摩三到四次；其次到额头，以顺时针方向轻轻按摩三到四次；再到眼部，按摩时一定要轻，从内向外打圈三到四次；下巴部分则是从中间向两侧轻按三到四次；最后是鼻子，鼻翼两则以顺时针方向轻轻按摩三到四次，鼻尖也是以相同方法。按摩完之后不要马上洗掉，让其停留五分钟，洗净后使用保湿水。隔一天使用一次就好了。
另外，还可用豆渣进行全身按摩，其方法很简单，就是将豆渣放在手心上按摩身上的皮肤就好了。经过长期的使用，你会发现，皮肤真的很细腻光滑，其功效可真是直逼名牌化装品呢！
豆渣面膜
豆渣除了可以洗脸，也可以做面膜哦！来看自制的豆渣面膜做法：
1、每天榨豆浆剩下的豆渣就是天然的美容材料，一小碗豆渣加入一个蛋清，适量蜂蜜，搅拌均匀后敷在脸上，再盖上一层面膜纸。10-15分钟后，洗净即可，皮肤立刻变得又白又嫩了。
蛋清有收缩毛孔的作用，蜂蜜可以保湿，这个面膜非常适合长期工作在空调环境里的白领。每周可以做2-3次。
建议：用面膜纸是为了防止豆渣的脱落，做面膜的时候最好能够静躺，小憩片刻。剩下的豆渣，放入冰箱保鲜，以备后用。不过，一个星期以上的豆渣就不建议再次使用了。
2、DIY美白补水面膜[豆渣+酸奶]（油性皮肤适用），2匙酸奶+1匙蜂蜜+豆渣（就是做豆浆剩的DD），调匀均匀敷在脸上，15-20分钟后冲洗干净。
晚上洗完脸后用豆渣做按摩，有深层清洁的作用，再用自制的面膜敷脸，用完感觉很湿润，而且当时就感觉有些白了，第二天早晨起床感觉也很好，脸上也没有原来那么多油油了，也就没有以前那样黄，每天早晨起床，油性缺水皮肤脸上都油光光的，所以就显的皮肤很黄，用了几次豆渣酸奶面膜后会感觉真的不错哦，此面膜不建议天天使用，隔一天用一次效果会很不错。
建议：把豆渣放入冰箱，使用前15分钟拿出，这时的温度有点冰有不会太冷，可以收缩毛孔。
豆渣的妙用
豆渣除了拿来吃，作美容护肤品外，还有哪些妙用呢？
1、豆渣可以拿来洗碗，很干净很环保，也很卫生，还不伤手。不过要小心厨房的下水管，最好冲到厕所里。
2、可以拿来洗脸去死皮，洗澡用充当磨沙，效果一流。而且无添加剂。还可以搞得硬一点，做成面膜。
3、豆渣加个鸡蛋放点葱花，煎成蛋饼，也很香，小孩子喜欢。
4、豆渣加一点碎肉，打个鸡蛋，加点香姑碎。蒸一蒸，做成肉饼。
5、豆渣拿来洗猪肚，真是一流，以前用盐+生粉洗，但也没有豆渣好用。
6、可以做成饺子或包子的馅，营养又好吃。
7、拿来发酵，做花肥，也是不错的做法。记得要埋在土里，不要在外面有蚊虫的。然而，埋土里的话，会发热，也许会伤到花，最好的办法是用容器装着，先发酵.差不多的时候才埋土里，这样就不会伤到花了。
8、家里有鱼的，可以拿来喂鱼，听说脆鲩就是吃黄豆长大的。
9、如果买的不是料理机，是豆浆机的话，连渣一起喝了，不浪费
10、豆渣和面粉和在一起后蒸馒头也不错。
11、可以跟肉馅混在一起做肉丸子吃，肉丸子蒸也行，炸也行。
12、豆浆渣可以跟燕麦一起煮成粥，又香又滑，绝配也减肥！
13、加切碎的芥菜或雪里红末炒，一点点肉碎，很好吃。
14、可以做成小豆腐，小豆腐用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。
15、豆浆渣加点玉米面，大概是1：3吧，反正豆浆渣不要太多，然后蒸个窝窝头，也不错。
黑豆渣面包怎么做好吃 黑豆渣面包的做法
黑豆渣面包
家里还有好多的豆渣没有用完，想着用它做面包怎么样，于是就上网搜搜有关菜谱，就做了黑豆渣面包，儿子喜欢吃蜜豆就加了点自己做得蜜红豆，还不错很好吃。
食材配方
主料：
黑豆渣
200g高筋粉
250g鸡蛋
1个辅料：
玉米油
100g白糖
100g酵母
4g盐
少许蜜红豆
适量
做法 共15个步骤
1.将所有食材称量好
2.食材混合（除玉米油外），揉成面团
3.放到案板上继续揉至光滑，再分次加入玉米油继续揉
4.直到揉出手膜为止
5.面团放到温暖地方饧发2倍大
6.取出面团排气，揉成长条状
7.分割成小剂子
8.取三个小剂子分别都揉搓成细长条
9.编成三股辫子
10.放入蜜红豆
11.再绕圈的盘起来
12.将所有的剂子都做完后松弛10分左右
13.再放入烤盘上饧发1.5倍大
14.面包表面刷一层蛋液
15.放入预热好的烤箱里上下火130度烤20分左右
豆渣的吃法-豆渣的做法
豆渣含丰富的纤维素，具有清热解毒的功效。可作为糖尿并肥胖病等病症患者治疗和减肥的食疗食品。
豆渣的吃法豆渣有非常多的作用和营养价值，那我们应该怎么来吃豆渣呢？
营养早餐
豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，盐可以放但不要放太多。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，就是很好的早餐。
金玉飘香
豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等佐料，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。
豆渣粥
用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。
豆渣蛋饼
用料：鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量。
做法：
（1）将豆渣装入盆中，打入鸡蛋，并将盐、葱花等加入其中搅拌均匀。
（2）将少许食油加入饼铛中，然后将准备好的豆渣鸡蛋倒入电饼档中，摊平四五分钟后即可食用。
特点：做出的豆渣蛋饼色黄味香，含有丰富的蛋白质。尤其适合厌食肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
豆渣丸子
豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和青菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。
作用：营养丰富全面，适于补虚。
五豆窝头
豆渣100克、玉米面40克、水少许。将五豆豆渣放入盆中，加入玉米面，搅拌均匀，捏成窝头，入锅蒸十分钟即成。
特点：五豆窝头有丰富的营养，具有降脂补脑降压等多种作用，经常食用对保健养生大有益处。
豆渣排骨
主料：排骨250g、豆渣50g、豆汁80g、时令蔬菜适量；
附料：小葱、香菜、辣椒盐、香油、味精；
加工：排骨净水，漓干血水。排骨加水适量大火煮沸后文火炖至脱骨，加豆渣、豆汁，注意翻锅，小心糊底。豆渣煮至无豆腥后将切细的时令蔬菜加排骨里搅拌即可。附适量搅拌佐食排骨。
豆渣的做法
豆渣如此好吃，那应该怎么样来制作呢？其实，只要动动脑筋，精心调配，豆渣也能制成营养丰富且独具风味的美食。
豆渣猪头
1、猪头一个，注意去净所有的残毛，刮洗干净，剔去骨，去净骨渣。将骨用刀拍散。将大锅放炉上倒入清水5000克，将猪头肉和骨头放入，用旺火煮5分钟捞出，在清水中刮洗干净待用。
2、豆渣上笼蒸10分钟取出晾冷，用净布包着挤干水。锅放炉上烧红倒入猪油250克烧开，放入豆渣用微火炒五分钟，操作时，要用炒瓢刮锅心，以免炒糊巴锅，炒至油和豆渣混为一体时，再加猪油200克炒五分钟，再加猪油100克继续炒至豆渣酥香不吐油（如吐油时滗去余油），起锅待用。
3、姜、葱洗净，用刀拍松，与花椒、胡椒、八角、草果一起用稀眼净布包好待用。
4、用大口砂锅一个，将特级清汤、料酒、醪糟、冰糖汁、盐、深、浅色酱油、姜、葱布包一起放入，再放入猪头骨，然后将猪头肉放在上面，用旺火烧开，将锅口用草纸封严后用旺火烧约四小时，扯去草纸，将猪头肉盛于大圆盘中，再将原汁滗入锅中熬酽，放入炒好的豆渣与味精，拌匀淋于猪头肉上入席。
豆渣猪头是四川传统名菜。一般猪头是不上席的，但豆渣猪头却以它的色泽棕红，汁浓味醇，肉质粉糯，豆渣香酥，而成为一道筵席名菜。
特点：豆渣猪头为咸鲜味型，深牙黄色，肉肥烂，脂肪多，酒饭均宜。
炒豆渣
原料：主料：豆渣500g，小虾米30g。
调料：色拉油、葱花、盐、味精。
制法：
1、将豆渣挤干水，放锅内炒干，出锅待用。
2、锅内放油烧热，下葱花煸香，放入豆渣和小虾米煸炒，加盐、味精炒至入味即可。
功效：豆渣含丰富的纤维素，具有清热解毒的功效。可作为糖尿并肥胖病等病症患者治疗和减肥的食疗食品。
豆渣馒头
材料：
1、3/4杯湿豆渣（如原存放于冰箱，需先微波至温热）；
2、1/4杯温水；
3、2又1/4杯中筋面粉；
4、1小匙白糖；
5、1/2小匙酵母。
作法：
1、将材料1至5依序放入面包机，面团做好后（一个半小时），再留在机内发酵半小时；
2、取出做成馒头，底部沾少许面粉，置于烤盘上；
3、烤箱先预热至250度F，关掉，将馒头放入烤箱十分钟，取出后表面有一层硬壳；
4、蒸笼铺湿布，以大火蒸15分钟
备注：
1、即使蒸好马上开锅盖，馒头也不会塌陷；
2、这个面团酵母放的不多，所以不会发的很膨松，但做出来的馒头口感很扎实；
3、因豆渣的湿度不一，所以水量及面粉需视个别情况增减。
咖哩豆渣
调味料：咖哩粉1大匙、黑胡椒1/2茶匙、黑醋1大匙、西红柿酱1大匙、酱油1.5茶匙、糖1茶匙。
做法：
1、将综合果干用温水泡10分钟后，沥干备用。
2、用2大匙油爆香姜末、洋菇片、素火腿盯红萝卜丁，略为翻炒后续入豆渣拌炒，再倒入2杯水小火煮。
3、待锅中水份快干时，加入所有调味料充分拌匀入味，再倒入芹菜末及部分综合果干拌匀，即成咖哩豆渣。
4、白饭趁热拌入其余的综合果干，盛盘后淋上咖哩豆渣即可。
果仁豆渣粥
原料：黄豆豆渣80克，玉米面80克，核桃仁5克，松子仁5克，大杏仁5克。
做法：
1、核桃仁、松子仁、大杏仁放入平底锅内用小火慢慢烘焙出香味。
2、将烘焙好的核桃仁和大杏仁切成碎粒。黄豆豆渣与玉米面混合，加入适量凉水调成糊。
3、煮锅中加入800毫升凉水，大火煮开，倒入调好的豆渣糊，用汤勺搅拌均匀，再次煮开后继续煮10分钟。将煮好的豆渣粥盛入小碗中，撒上松子仁和核桃仁、大杏仁碎粒即可。
提示：可以根据个人的喜好调整煮粥时加水的比例，喜欢喝稀一点的可以多加水，喜欢稠一点的则可以少加水。
豆渣的营养
营养成分：随着科学的发展，人类文化素质的提高，人们已从营养学的角度开始重新认识豆渣。经研究证明，大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纤维素、多糖等）8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质。
保健功效：食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
豆渣含有丰富的膳食纤维、蛋白质、脂肪、异黄酮和维生素等，具有丰富的营养价值。豆渣性味甘凉，具有清热解毒、消炎止血的作用，内服治大便下血，外用治恶疮、无名肿毒、臁疮。下面为大家讲豆渣的营养价值。
防治便秘：
豆渣中含有大量食物纤维，常吃豆渣能增加粪便体积，使粪便松软、促进肠蠕动，有利于排便，可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。
减肥作用：
豆渣的营养很多，豆渣具有高食物纤维、高粗蛋白、低脂肪、低热量的特点，肥胖者吃后不仅有饱腹感，而且其热量比其他食物低，所以有助于减肥。
抗癌作用：
据测定，豆渣中含有较多的抗癌物质，经常食用能大大降低乳腺癌、胰腺癌及结肠癌的发病率。
防治骨质疏松：
豆渣中的钙含量也很多，且容易消化吸收，因此，常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。
降脂作用：
豆渣中的食物纤维能吸附随食物摄入的胆固醇，从而阻止了胆固醇的吸收，有效地降低血中胆固醇的含量，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心并中风等的发生都非常有利。
黑豆渣蜂蜜小面包
食材明细：
高筋面粉300g，奶粉10g，豆渣150g，鸡蛋1个，盐1小匙，干酵母1+1/2小匙油20G，蜂蜜70G
黑豆渣蜂蜜小面包的做法步骤：
1.制作面团：所有材料放在一起揉成面团，揉至面团变得光滑有弹性出现薄膜！
2.完成第一次发酵：揉好的面团入盆中，用保鲜膜将盆整个盖住，放到冰箱冷藏24小时（是途排气翻面一次）进行第一次发酵，发酵至原来2.5-3倍大左右(用手指蘸干面粉，插进面团，若小坑很快回缩则发酵未完成，反之则发酵完成)。
3.制作生坯：将发酵好的面团取出，放至室温回温一小时，分割成小分滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟，制作成喜欢的任意形状，就是生坯了。
4.完成第二次发酵：将生坯并排入烤盘，将烤盘放入烤箱内同时放一杯开水，关上烤箱门不要加热进行第二次发酵，等生坯长到原来的2倍大小就可以了。
5.烤： 生坯表面刷蛋液、喜欢的可以洒芝麻，放入预热好的烤箱，180度25分钟
小贴士：
1）烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整 2）这款餐包偶没有加陷，喜欢吃加陷的同学可以加入自己喜欢的品种
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