食材明细:
主料:金桔500克
辅料:冰糖60克,白糖40克,蜂蜜30克,纯净水250毫升
自制金桔酱~金桔蜂蜜冰糖茶酱的做法步骤:
1,金桔放入容器里放入盐泡一夜(1-2小时都可以)我泡了一夜
2,一切两半,抠出籽
3,把金桔放入锅里除蜂蜜外其它材料放一起大火烧开,小火20分钟
4,中间放入蜂蜜继续熬
5,熬制粘稠,透明,即可
6,装起来吃随取哦!
食材明细:
金桔适量,冰糖少许,清水适量
金桔茶的做法步骤:
第1步将金桔用水洗好,实在不放心,可以将金桔用盐水泡一个小时左右清水加少许冰糖放到锅里先把糖煮化——我用了四碗水加了一两冰糖的,最后还是感觉太甜了,大家酌情加冰糖哈。我用的碗就是那种家常吃米饭用的碗
第2步用水果刀在金桔顶端划上两刀,不要切断哈加入全部洗净划好的金桔,煮至水开,关火焖五六分钟就好
第3步倒到茶壶里,随喝随倒,尽量一天之内喝完。喝不完的就冰箱冷藏吧来一杯么?
小贴士:
1挑选 好的金橘呈色泽闪亮的橘色或深黄色;橘子底部是灰色的小圆圈;从侧面看,有长柄的那一端是凹进去的。 过于成熟的苍黄色、青涩的绿色以及表皮有孔的橘子都是不及格的。底部不是小圆圈而是小圆点的以及长柄那端是突出的一般都是比较酸的。皮薄,透过橘皮能闻见阵阵清香,用手轻捏表皮会冒一些油出来的也是好橘子。2储存 保存桔子可以用水溶解少量小苏打,然后把金橘放入小苏打水中浸一下,拿出来让它自然风干后,小苏打水就在金橘表面形成了保护膜,再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的金橘可保存1~3个月。一般食用不完需要保存,放在阴凉干燥通风处即可。
食材明细:
主料:生姜400克
辅料:冰糖100克,蜂蜜200克
蜂蜜生姜茶的做法步骤:
1,准备好食材。
2,生姜洗净、切丝。
3,生姜连汁加入少量冷水,煮开;加入冰糖熬煮25分钟。
4,煮好的姜茶,晾凉;加入蜂蜜,装入玻璃瓶密闭保存。
食材明细:
主料:去核红枣300克,蜂蜜150克
红枣蜂蜜茶的做法步骤:
1,红枣去核洗净
2,红枣倒入锅中,放入多过红枣2倍的水。
3,大火煮开后,改下火慢煮20-30分钟。
4,熄火后用勺子稍微压烂红枣。
5,把红枣放入料理机中打成泥。
6,把打成泥的红枣隔一下筛,用勺子不停的刮,很快就隔好。
7,枣泥放至温热后,倒入干净的无油无水的容器中,加入蜂蜜调匀
8,密封好容器,放入冰箱里冷藏保存。喝的时候舀2勺用冷开水或者温开水冲开搅匀即可。
小贴士:
小贴士:
红枣不过筛也可以,就是有皮,影响口感,其他都一样。舀枣泥的勺子一定要干净无油无水。冲的时候注意:不要用太热的水,以免破坏蜂蜜的营养。
食材明细:
金桔饼10个,桂圆1/3杯,荞头1杯,水6杯,冰糖2大匙
金桔桂圆茶的做法步骤:
1.)将金桔饼切成丁。
2.)将水煮沸后放入桂圆熬煮5分钟,再将金桔饼丁放入续煮2∼3分钟,最后将荞头及冰糖一起加入,煮至冰糖溶解即可。
食材明细:
酸梅小蕃茄泡菜1/2杯,金桔5个,水4杯,小蕃茄泡菜汁1/3杯,糖1/4杯
蕃茄金桔茶的做法步骤:
(1)将金桔洗净沥干水份,由侧面略切一刀但表皮不断,将金桔汁轻压挤出备用。
(2)将4杯水放入锅中加热,煮沸后改中火,此时再依序放入酸梅小蕃茄泡菜、金桔以及酸梅小蕃茄泡菜汁一起加热,煮5分钟后再加入糖溶解即可熄火盛碗食用。
(3)除了热饮之外,亦可待其冷却后放入冰箱冷藏作为冷饮食用。
食材明细:
杂粮豆浆300ml,南瓜泥50g,鱼胶粉15g,红糖35g,干玫瑰花3朵,金桔1个
玫瑰布丁金桔茶的做法步骤:
1、杂粮豆浆、南瓜泥入搅拌机打匀;
2、红糖、80ml凉水中火煮开后待凉;
3、鱼胶粉、50ml凉水大火煮化成黏液;
4、1、2、3混匀,中火煮至出烟,熄火;
5、4过筛2次后倒入模具;
6、待凉后入冰箱冷藏2-3h至凝固;
7、将干玫瑰花用300ml沸水泡开,焖10min,待茶水颜色渐浓,滗出待用;
8、布丁脱模后切2cm左右小块,淋上玫瑰花茶,加入金桔即可。
感谢您阅读“97美食网”的《金桔蜂蜜茶(1)》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蜂蜜食用专题,希望您能喜欢!