“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”每个中国人都懂得一定的食疗知识，在长期的生活中，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是如何看待健康食疗的呢？下面是小编帮大家整理的轻松补钙—韭香虾米鸡蛋饼,欢迎大家与身边的朋友分享吧！
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：韭菜十来根，虾米适量，
配料：：食盐1/2茶勺，
轻松补钙—韭香虾米鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备好鸡蛋、虾米、韭菜。
2.韭菜洗净，切成细末。
3.鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。
4.把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。
5.平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。
6.待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。
小贴士：
诗心片语：
1：虾米有咸、淡两种，如果是咸的，就要适量减少食盐的量。
2：韭菜尽量切得细一点，更便于煎制。
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韭香荞麦饼
食材明细：
主料：：荞麦粉2汤匙，全麦粉2汤匙，韭葱100克，五花肉200克，
辅料：：盐2勺，味极鲜1勺，雪菜1勺，
韭香荞麦饼的做法步骤：
1.荞麦粉、全麦粉，放入盆中，加入一小勺盐；
2.搅拌，加入清水，揉成光滑的面团，静放置，去准备馅料；
3.韭葱、五花肉
4.用绞肉机绞成碎末；
5.加入少许的人盐、味极鲜；
6.再加入一小勺的人雪菜；抓捏均匀；
7.馅料完成；
8.面团，再揉下，分成小剂子；
9.擀成圆形的饼胚；
10.放入馅料；
11.收口；
12.一个饼胚就完成了，其他的也都做好，这期间可以热电饼档；
13.放入电饼档，烤至两面微黄；
14.一碗白粥，一个饼，营养又美味～
15.来吧～
春必吃韭——韭菜鸡蛋饼
食材明细：
主料：：韭菜适量，土鸡蛋三个，
辅料：：盐适量，
春必吃韭——韭菜鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备一把韭菜，土鸡蛋三个；
2.韭菜仔细摘去老叶，尾巴上黄掉的叶子也摘掉；
3.洗净后切细；
4.打入三个土鸡蛋，调入适量的盐；
5.搅拌成均匀的韭菜鸡蛋糊；
6.平底锅上火，锅热后加薄薄一层油，油温7成热倒入韭菜鸡蛋糊，中火，将平底锅抬高一点，慢慢煎；
7.煎至一面金黄后翻过来将另一面煎至金黄；
8.用硅胶铲轻轻将蛋饼分开，装盘即可~
9.美味营养~
小贴士：
1、韭菜鸡蛋糊拌匀后要尽快下锅煎制，时间久了韭菜会渗出水分，煎制过程中会比较容易散开来，而且不易翻面；
2、煎鸡蛋饼啊什么的我一般用中火，将平底锅抬高一点点，离火有一点距离，温度不会太高，整个锅底都能均匀受热，煎出来的饼颜色很均匀~
补钙早餐饼
食材明细：
主料：：虾皮适量，面粉适量，鸡蛋适量，牛奶适量，葱花适量，
补钙早餐饼的做法步骤：
1.准备材料，虾皮、面粉，鸡蛋、牛奶、葱花。
2.拌成面糊糊，加点盐，撒上些葱花。
3.平底锅刷上油，转小火，倒入适量面糊，转动一下锅。
4.表面都凝固后，给它翻个身，正反多翻几下。
5.切一下装盘。
小贴士：
牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量成正比，所以，牛奶喝的越多，身体对钙的吸收就越多。此外，乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长，抑制肠内异常发酵造成的中毒，保证肠道健康。乳糖优于其他碳水化合物。
牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
牛奶对于补充维生素的作用也很大。其中含所有已知的维生素种类，尤其是维生素A和维生素B2含量较高，能弥补我们在膳食中的缺乏。
虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。据文献记载，虾皮还具有开胃、化痰等功效。
韭香蛏子
食材明细：
主料：：蛏子适量，
辅料：：韭菜适量，
配料：：植物油适量，精盐适量，生姜适量，花椒适量，
韭香蛏子的做法步骤：
1.韭菜洗净后切成5公分左右的段，生姜切丝。
2.蛏子淘洗干净，控水备用。
3.锅里倒入少量植物油，油热后放入姜丝，花椒爆香。
4.倒入洗好的蛏子，大火翻炒。
5.等蛏子张开口，有汁水淌出时调入少许的精盐翻炒均匀。
6.关火，倒入韭菜段，翻炒均匀即可。
小贴士：
1、蛏子肉味甘咸、性寒是夏季很好的一种美食。
2、烹制海产品时要减少精盐的放入量，可保持其鲜美。
3、调入精盐并关火后再放入韭菜。
感谢您阅读“97美食网”的《轻松补钙—韭香虾米鸡蛋饼》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
