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民间俗语说:“饭后(半小时百步走,活到九十九。饭后百步走,强似开药铺。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,自有历史记载以来,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。有关健康食疗你是怎么看待的呢?下面是小编精心为你整理的“韭香荞麦饼”,相信你能从本文中找到需要的内容。

食材明细:

主料::荞麦粉2汤匙,全麦粉2汤匙,韭葱100克,五花肉200克,

辅料::盐2勺,味极鲜1勺,雪菜1勺,

韭香荞麦饼的做法步骤:

1.荞麦粉、全麦粉,放入盆中,加入一小勺盐;

2.搅拌,加入清水,揉成光滑的面团,静放置,去准备馅料;

3.韭葱、五花肉

4.用绞肉机绞成碎末;

5.加入少许的人盐、味极鲜;

6.再加入一小勺的人雪菜;抓捏均匀;

7.馅料完成;

8.面团,再揉下,分成小剂子;

9.擀成圆形的饼胚;

10.放入馅料;

11.收口;

12.一个饼胚就完成了,其他的也都做好,这期间可以热电饼档;

13.放入电饼档,烤至两面微黄;

14.一碗白粥,一个饼,营养又美味~

15.来吧~

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韭香蛏子


食材明细:

主料::蛏子适量,

辅料::韭菜适量,

配料::植物油适量,精盐适量,生姜适量,花椒适量,

韭香蛏子的做法步骤:

1.韭菜洗净后切成5公分左右的段,生姜切丝。

2.蛏子淘洗干净,控水备用。

3.锅里倒入少量植物油,油热后放入姜丝,花椒爆香。

4.倒入洗好的蛏子,大火翻炒。

5.等蛏子张开口,有汁水淌出时调入少许的精盐翻炒均匀。

6.关火,倒入韭菜段,翻炒均匀即可。

小贴士:

1、蛏子肉味甘咸、性寒是夏季很好的一种美食。

2、烹制海产品时要减少精盐的放入量,可保持其鲜美。

3、调入精盐并关火后再放入韭菜。

韭香虾仁蛋


食材明细:

主料::韭菜适量,虾二适量,土鸡蛋适量,

韭香虾仁蛋的做法步骤:

1.准备材料。

2.将韭菜洗净切小段。

3.虾仁解冻后沥干水份。

4.鸡蛋加点牛奶打成鸡蛋液。

5.坐锅点火,锅内倒入适量油,油热后,关火,将鸡蛋液倒入。

6.用锅铲搅拌下,凝固后盛出。

7.鸡蛋盛出后,开火,用锅内的一点余油,将虾仁倒入,炒成半熟状。

8.倒入韭菜,翻炒。

9.加盐,加鸡蛋,迅速翻炒几下,关火即可。

小贴士:

虾仁,我是自己买的活虾剥的,一次多剥点,按量放冰箱速冻里,要吃时解冻下即可

韭香鱿鱼蛏子


食材明细:

主料::蛏子适量,鱿鱼适量,韭菜适量,

辅料::白胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,姜适量,

韭香鱿鱼蛏子的做法步骤:

1.主要原料。

2.鱿鱼切丝备用。

3.将鱿鱼丝焯水。

4.蛏子在沸水中烫熟。

5.蛏子去壳,去除杂质。

6.韭菜洗净切段。

7.姜丝炝锅。

8.炝出香味,放入鱿鱼和蛏子。

9.烹入料酒,放入白胡椒粉,盐。快速翻炒。

10.出锅前放韭菜段炒匀即可。

11.韭香鱿鱼蛏子。

韭香豆腐皮


食材明细:

豆腐皮,韭菜,油,盐,料酒,生抽,蚝油,蒜蓉

韭香豆腐皮的做法步骤:

1.豆腐皮切成小片。

2.将所有的配料混合成一碗调料,先将豆腐皮下锅炒一炒,再放韭菜,最好倒入那碗调料,稍稍焖一分钟即可。

小贴士:

嘿嘿,这道菜相当便宜,做的时候又快,但绝对好吃,冷藏起来,还可以做佐餐小菜呢。

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