“人健康不在年龄，衰老与年龄不成正比，善于养生保健的人，易逝的青春就会放慢脚步!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，自有文字记录以来，食疗越来越被科学所证明。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？有请阅读小编为你编辑的罗勒番茄酱薯条，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：薯条150克，
辅料：：油适量，盐适量，糖适量，罗勒番茄酱适量，
罗勒番茄酱薯条的做法步骤：
1.食材薯条
2.起油锅加热，放入薯条炸
3.炸至金黄出锅
4.锅中留油，放入罗勒番茄酱煸炒
5.放适量的盐炒匀
6.再放适量的糖炒匀关火
7.然后放入炸好的薯条炒匀即可
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番茄酱猪肉(2)
食材明细：
主料：猪里脊肉200克
辅料：鸡蛋50克
调料：番茄酱50克，小麦面粉20克，大蒜（白皮）5克，植物油70克，盐3克，鸡精1克，白砂糖5克
番茄酱猪肉的做法步骤：
1、将鸡蛋去壳入碗打散，加入盐、鸡精、白糖拌匀。
2、蒜去皮剁成茸备用。
3、将猪脊肉切成半厘米厚的长方形扁块，并用刀背拍松，蘸满蛋浆，沾上面粉。
4、炒锅放植物油，烧至六成热，放入猪肉块，炸至金黄色时捞出。
5、炒锅留底油烧热，爆香蒜茸，加入番茄酱烧滚，再加入炸好的肉块炒匀，微火炖2至3分钟即可。
自制番茄酱(2)
食材明细：
主料：：新鲜西红柿适量，
辅料：：植物油适量，精盐适量，白糖适量，淀粉适量，
自制番茄酱的做法步骤：
1.西红柿去皮，切大块。
2.把西红柿块放入料理机搅拌杯，洒入少许精盐。
3.开动机器，把西红柿打成酱汁。
4.把所有西红柿打成酱汁，倒入干净容器里备用。
5.锅里倒入植物油，油热后倒入西红柿酱汁。
6.用铲子轻轻搅拌，细火炒制。
7.炒至西红柿酱汁颜色红艳，浓稠时倒入白糖，搅拌小火炒制。
8.倒入水淀粉增加酱汁的粘度。
9.西红柿酱晾凉后，倒入干净的容器里冷藏。
小贴士：
1、搅拌西红柿时候加少许精盐，可使酱汁粘稠。
2、白糖的量根据个人喜好酌情添加。
自制番茄酱天然又健康 番茄酱的保存方法
超市买来的番茄酱便宜又够味，放在冰箱里还能用很久，的确很方便。但这却有一个隐忧，既然开罐后还能保存这么久，你会相信里面的成份是天然的吗？今天本网站教你做西红柿酱，不但能调出喜欢的味道，而且食材天然又健康！
制作番茄酱
纯味番茄酱
番茄(适量)洗净，放在笼里蒸几分钟后取出，去掉皮和蒂部粗糙地方及腐烂部分，用手捏碎放在锅里煮沸。几分钟后，待西红柿冷却，用勺搅动，即可装瓶。
浓香番茄酱
原料:番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许。
做法:
1、挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。
2、白醋中放入五香粉，浸泡2 小时后，再加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。
3、再将少许洋葱、大蒜末、胡椒粉与番茄肉酱混合拌匀，并放入锅内用温火煮熬，边煮边搅拌，熬至浓稠糊状，趁热装入清洁干净干燥的玻璃瓶里，加盖密封。放低温干燥处贮存。
西式番茄酱
原料:新鲜番茄2000克，橄榄油、大蒜末、洋葱丁各适量，月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉各少许。
做法:1、新鲜番茄洗净，放入沙锅中煮，煮好后去皮、去籽，放入搅拌机中打碎。
2、锅中放入橄榄油烧热，加入大蒜末、洋葱丁碎炒至洋葱变软，再放入打碎的番茄浓浆。
3、拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒粉调味。
4、用中火煮至汤汁变稠后，取出月桂叶，即成番茄酱。
自制番茄酱
原料:番茄沙司4茶匙(20g)，番茄酱2汤匙(30g)，辣椒酱2茶匙(10g)，白砂糖1茶匙(5g)，茴香籽1茶匙(5g)，熟芝麻1汤匙(15g)，瓜子仁1汤匙(15g)，香菜2茶匙(10g)，香葱花1茶匙(5g)，生抽2茶匙(10ml)，水2汤匙(30ml)
做法:将所有用料混合在一起，搅拌均匀即可。
主料:番茄
辅料:柠檬、冰糖
1. 番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。
2. 切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。
3. 锅里的番茄泥加入冰糖，锅开后转小火慢慢熬至略粘稠，中途要不停地搅拌，以免粘锅。
4. 熬至粘稠，呈酱状时，挤入柠檬汁继续熬2-3分钟即可。
番茄酱的保存
1、柠檬是很好的抗氧化剂，可延长番茄酱的保存期。
2、推荐放番茄酱时使用有盖能密封的耐热度高的玻璃容器，使用前用开水烫洗干净，并保持瓶内干燥。
3、从瓶子里取果酱时，要用干净无水的勺子，最好吃多少取多少，取出后将瓶盖盖紧。
4、自制的番茄酱存放在冰箱冷藏室，可保存7天。
番茄酱食谱
番茄冰沙
配料
冰块20粒
薄荷叶少许
纯净水30克
蜂蜜15克
番茄膏15克
番茄酱20克
步骤
用碎冰机将冰块打成冰沙后，备用;
用量器将蜂蜜、亨氏番茄膏、亨氏番茄酱、纯净水，调入沙冰中放入搅拌机中，打匀;
盛入杯中，饰以薄荷叶，上吸管即可。
肉松潜艇三明治
配料
台式肉松包1个
切片芝士2片
鸡蛋1个
番茄酱20克
步骤
把肉松面包横着剖开，然后在面包下半部分涂抹番茄酱;
夹入2片芝士片和一只单面煎鸡蛋，美味可口的肉松潜艇三明治就完成了。
牛肉番茄酱拌意面
食材明细：
主料：：牛肉馅60克，洋葱1个，番茄2个，意大利面200克，
辅料：：橄榄油少许，色拉油适量，番茄沙司2勺，砂糖2小勺，盐少许，欧芹碎少许，百里香少许，生抽1勺，料酒1勺，黑胡椒少许，蒜头2瓣，
牛肉番茄酱拌意面的做法步骤：
1.牛肉剁碎成牛肉泥
2.洋葱、蒜头切成小丁
3.起油锅爆香蒜末洋葱丁
4.放入牛肉泥煸炒
5.炒至变色后加入料酒继续翻炒，炒至牛肉泥有点泛金黄色盛出备用
6.西红柿切成小块，最好去皮，我没有去
7.起油锅放入西红柿块
8.边炒边用铲子压成泥，加点砂糖、欧芹碎、百里香、黑胡椒碎翻炒
9.加入适量番茄沙司
10.加入煸好的牛肉洋葱炒匀
11.加点盐调味
12.加点生抽炒匀盛出即是牛肉番茄酱
13.锅里煮开水后放入意面，加点橄榄油和盐煮8分钟
14.意面煮好后捞出
15.加上适量的牛肉番茄酱拌匀即可
小贴士：
洋葱先爆香再加入牛肉泥炒至泛黄色后盛出，再起油锅炒番茄酱
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