番茄罗勒冷汤

食材明细：

番茄400克，青椒25克，洋葱(白皮)50克，黄瓜30克，西芹50克，胡萝卜20克，吐司30克，大蒜(白皮)5克，香菜8克，橄榄油20克，柠檬汁5克，番茄汁15克，胡椒粉1克，盐3克

番茄冷汤的做法步骤：

1.　将番茄、青椒、洋葱、小黄瓜、西芹、胡萝卜均洗净；

2.　再与吐司各切丁备用；

3.　将大蒜、香菜洗净切末备用；

4.　切好的丁和蒜末、香菜末、橄榄油、柠檬汁、番茄汁、盐、黑胡椒粉、冰块拌匀后，盛入汤碗，再置于冰箱约1小时即可。

小贴士：

番茄：西红柿忌与石榴同食。

昨天教大家做了南瓜饭，留言一片叫好，都说喜欢这种懒人饭。

那今天我们再来一个更懒的西班牙番茄冷汤，懒到连火都不用开那种。

西班牙番茄冷汤又叫Gazpacho，是西班牙人夏天最爱的汤。

做法非常简单，番茄、黄瓜、洋葱等新鲜食材洗净了，放进料理机打一通，再放上调味料搅拌均匀，放冰箱冷藏一会儿，就成了。

用来做早餐或者是晚餐都超级棒，最好是配上一条烤得酥香的面包。面包吸足了汤汁，别提有多过瘾了，菜菜还试过用来配意面，味道也很赞。

番茄的酸甜、大蒜、洋葱和黑胡椒的辛辣，加上少量的盐，酸甜咸辣制衡得刚刚好，又带了一点黄瓜的清新，瞬间就能喝光一大盘。

虽然看着满满一大盘，但饱腹的同时热量又极低，对于健身党特别友好。

我有一阵子特别迷恋它。早上锻炼完打上一大碗，早餐就用它来泡面包，中午用来蘸煎好的鸡胸肉，剩下的晚上还能直接当汤吃。简直就是百吃不腻。

材料：

主料：洋葱1/2个，黄瓜1根，番茄4个，红辣椒1根，

辅料：黑胡椒1/3茶匙，大蒜2瓣，法棍1根，食盐1茶匙，橄榄油1茶匙，苹果醋1茶匙，

西班牙番茄冷汤的做法步骤：

1. 准备食材。

2. 西红柿、洋葱、甜椒、大蒜、青瓜全部洗净切块。不喜欢大蒜可以不放，洋葱要选白洋葱，甜味重。

3. 所有食材倒进料理机，加入盐、黑胡椒和果醋，全部打碎。

4. 倒入盘中，放进冰箱冷藏1-2小时。如果不喜欢吃冷的，打出来就可以直接吃了。

5. 整个过程不过5分钟，却低脂营养又好吃。

番茄罗勒沙拉的食材很简单就是只有番茄和罗勒，做法也非常简单，切开拌一拌就好了，不用沙拉酱，也不用复杂的食材，味道也还不错。

食材

大颗熟番

罗勒

初榨橄榄油

苹果醋

盐、黑胡椒​

醋的选择尤其推荐雪莉酒醋，哇，那个味道初恋一样。没有的话就苹果醋代替，宁可不加也不要用陈醋白醋饺子醋，答应我，好么!

第一步，番茄去蒂去皮

关于番茄去皮这种事儿呢，尊重你的个人意见，无论你是觉得番茄皮有营养，还是因为懒或者因为懒​，非得要保留，反正我去掉了。

第二步，番茄切片

番茄横向剖切。

切大概一厘米的厚片​，摆在盘子中，并以少许盐调味。

第三步，摘罗勒叶片

罗勒取叶片，大叶片的尽量撕小，本文为了视觉呈现没有撕小。

第四步，调味

在盘中淋适量初榨橄榄油​，大概两匙的量。接着来，再加一匙果醋。最后，依据个人口味撒一些现磨黑胡椒调味。

小编有话说：以上就是小编教大家做的番茄罗勒沙拉，喜欢吃的朋友有时间就做着吃吧。

食材明细：

主料：：意大利面250g，酷克壹佰罗勒番茄意面酱200g，

辅料：：西红柿100g，口蘑80g，青豆15g，青椒30g，蒜5g，鸡蛋50g，黑胡椒2g，盐2g，食用油20ml，

罗勒番茄意面的做法步骤：

1.选用的意面酱是酷克壹佰的罗勒番茄风味，省去了自己调配酱汁的繁琐。

2.这种酱也可以直接食用，产品包装上有详细说明。

3.西红柿切丁

4.口蘑尽量切片，容易熟。青豆我焯了一下，可以去豆腥味。

5.意大利面煮沸8-10分钟左右，关火不用捞出来，放在里面泡着不会坨的。

6.锅里加食用油，爆香蒜，放入鸡蛋滑炒，加入青椒。

7.加入口蘑和青豆翻炒均匀。

8.待蘑菇变软，放入西红柿。

9.转小火，放入酷克壹佰罗勒番茄酱，转小火的目的是防止酱料炒干，也可以酌情加些清水。

10.下入煮好的意大利面，均匀翻炒，让每一根意面都沾满酱汁。

11.出锅前撒黑胡椒碎和盐调味。

12.美味的意面就做好了，是不是很简单呢？

番茄冷汤

夏天虽然过去了，但是天气还是很炎热，汤酸甜适中的番茄冷汤，是夏天最值得推荐的。炎热的夏天来一碗，酸甜开胃，又解暑气。

食材配方

主料：

番茄

高汤

法香沫

盐

做法 共10个步骤

1.准备所需材料。

2.取1个番茄洗净切成小块，用料理机打成番茄汁

3.将打的番茄汁，倒出来过渣。

4.高汤倒入小锅内，再将番茄汁倒入高汤里煮沸。

5.再加入法香沫。

6.用小火煮5分钟。

7.加入适量的盐调味，即可关火，加盖放凉。

8.另一个番茄洗净切成块。

9.将凉透后的番茄汤盛入碗中。

10.再装番茄放入汤中即可饮用。