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“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗文化已在中国普及,从古至今,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。怎么样才能做到健康食疗的呢?根据你的需要,小编精心整理了青萝卜丝馅饼,希望能为你提供更多的参考。

食材明细:

主料::中筋面粉600克,青萝卜一个,清水350克,

辅料::油适量,盐适量,五香面适量,鸡精适量,

青萝卜丝馅饼的做法步骤:

1.面粉加2克盐,加清水活成稍软的面团,醒发30分钟;

2.醒发后的面团揉成非常光滑的面团;

3.分成大小合适的长条,每一条上刷上适量的植物油防粘;

4.刷好油的面团全部放入盘子里,盖保鲜膜放冰箱冷藏一晚;

5.青萝卜一个洗净擦成丝;

6.入沸水锅里焯水,我们也叫炸萝卜,去辣味,煮至萝卜断生;

7.捞出萝卜丝放入凉水里拔凉去味;

8.过凉的萝卜丝攥掉水分,切碎;

9.切碎的萝卜收入盆里,放五香面、盐、味精、植物油调匀成馅料;

10.从冰箱取出面团回温后,去一个面团拉长或擀长、擀开,擀开后非常薄;

11.在面片的一头放上适量的馅料;

12.卷起面片,往左卷一下,再往右卷一下,包住馅料;

13.卷好收口的馅饼生胚;

14.电饼铛两面抹少许的油,预热后放入馅饼,合上盖子,选择肉饼按键;

15.时间到,馅饼就成了;

小贴士:

面提前处理,经过一晚的醒发,面的筋性非常强,用手一拉能拉很长,早晨做比较省事,馅可以根据自己的喜好做,没有电饼铛就用平底锅。

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酸甜萝卜丝


食材明细:

主料::心里美萝卜1个,红皮萝卜1个,

辅料::白砂糖50克,醋50克,

酸甜萝卜丝的做法步骤:

1.准备心里美萝卜1个。

2.准备红皮萝卜1个。

3.准备好白砂糖、醋。

4.将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝。

5.红皮萝卜切成细丝。

6.将两种萝卜丝搅拌均匀。

7.加精盐调拌后加入醋,白糖。

8.将调料拌匀即可。

小贴士:

甜酸适口,清脆,萝卜含热量较低,可促进体内脂肪的分解。萝卜加醋调味,更增加了轻身润肤,减肥健体的功效,是健美佳肴。

秋葵萝卜丝汤


食材明细:

主料::萝卜半个,秋葵三个,粉丝一把,姜一块,

辅料::盐4克,烹调油5克,芝麻油几滴,

秋葵萝卜丝汤的做法步骤:

1.材料图,粉丝提前用清水泡上,虾皮也泡上。

2.萝卜去皮切丝。

3.用淡盐水将萝卜丝泡上。

4.秋葵洗净。

5.切成小星星。

6.炒锅倒油,炒香姜丝,放萝卜丝煸炒,

7.放秋葵的虾皮稍炒。

8.加水煮上,水开后放上粉丝。

9.稍煮后淋薄芡。加盐调味,出锅淋芝麻油。

小贴士:

1、萝卜丝用淡盐水泡过后可以有效的去除萝卜的涩味儿,做汤味道很正。
2、秋葵粘液很多,可以不淋芡水。
3、此汤用猪油煸炒萝卜丝,成菜更香。

萝卜丝肉末粥


食材明细:

主料::大米三把,瘦肉80g,白萝卜半个,生姜一片,

辅料::油适量,盐适量,酱油少量,

萝卜丝肉末粥的做法步骤:

1.备好食材(大米提前十分钟泡发)。

2.大米淘洗干净后放电压锅里煮,不需拧紧盖子。

3.在煲粥的同时,把瘦肉剁成肉末,剁好后加适量盐,花生油,水,姜丝搅拌均匀。

4.白萝卜去皮后切成细丝。

5.待粥煲开后把白萝卜丝加入。

6.继续煲至粘稠后把肉末加入,同时用勺子不停搅拌,以防肉末结成一块。最后加适量盐和少量酱油便可。

小贴士:

1.肉末剁好后,加少量水拌匀,并调得稍为稀一些,这样放进粥里的时候便不容易结成一块块的。
2.小朋友不吃姜丝的可以换成姜块。

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