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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的重点就是食材,哪些食材让你感兴趣?因此,栏目特意整理了罗勒风味番茄酱意面,仅供你在工作和学习中参考。

食材明细:

主料::意面500克,番茄酱400克,

辅料::橄榄油2ml,盐3克,香葱10克,

罗勒风味番茄酱意面的做法步骤:

1.准备好食材:罗勒风味的番茄酱一瓶、意面一包;

2.锅中放适量的清水煮沸;

3.放入意面、盐煮8分钟;PS:喜欢吃软的可以再煮2-3分钟

4.捞出意面,沥干水;PS:不能过冷水

5.热锅,放油,倒入番茄酱煸香;

6.把煸香的番茄酱倒入煮好意面中,放入香葱拌均即可。

7.美味西餐——罗勒风味番茄酱意面。

小贴士:

1.意面煮软煮熟即可,口感好;
2.意面千万不能过冷水,过冷水没有咬劲;
3.罗勒风味的番茄酱,也可以自己调酱料。

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番茄酱意面


食材明细:

主料::意面适量,番茄酱1大勺,番茄沙司2大勺,牛奶3大勺,洋葱半个,奶酪一小块,黄油一小块,

辅料::宝宝牛肉泥15克,

番茄酱意面的做法步骤:

1.锅里放水,沸腾后加一勺盐,再放意面。3岁以下宝宝吃,煮的时间比意面包装说明上的时间再多2分钟,要软些,平常大人吃意面有点硬硬的比较好吃,但孩子还是要软些慢慢过渡。

2.煮熟捞出,有橄榄油略搅拌,防止粘连。

3.洋葱切丁。锅中放黄油,融化烧热后加洋葱炒到金黄,边缘略脆。

4.然后下宝宝牛肉泥。

5. 一大勺番茄酱,两大勺番茄沙司。

6. 炒匀后加牛奶和奶酪,搅拌均匀。

7.煮到奶酪融化,酱汁颜色均匀下入面条,一起炒,依照个人口味下盐。

8.出锅。

9.喜欢吃番茄酱,所以又加了两大勺。

番茄酱炒意面


食材明细:

主料::意大利直面125g,

辅料::洋葱适量,蒜末半个蒜,

配料::番茄酱适量,黑胡椒碎适量,黄油2立方厘米的小块,盐少许,压榨花生油一勺,

番茄酱炒意面的做法步骤:

1.意大利面煮熟后,拌花生油,房少许黑胡椒,拌匀

2.锅加热放入黄油

3.熔化后加入洋葱,蒜末炒香

4.加入意大利面炒匀

5.加入番茄酱炒匀

6.加入黑胡椒,盐炒匀

7.装盘!开动

小贴士:

不是我不发图片,因为她说文件格式不支持,对不住了!

1,炒蒜一定不要炒糊哦!

番茄酱烤意面


食材明细:

主料::意大利面250克,洋葱1个,四季豆100克,培根300克,意面番茄酱420克,淡奶油300ml,mozzarella奶酪250克,

辅料::橄榄油2匙,面粉1勺,

番茄酱烤意面的做法步骤:

1.250g意面煮熟并沥干

2.切碎洋葱

3.摘好四季豆

4.平底锅加橄榄油烧热依次加入洋葱,四季豆,炒3分钟再加入培根,再炒2分钟直到完全熟透。

5.加入一汤匙面粉搅拌

6.加入意面番茄酱

7.加入奶油

8.搅拌并煮沸

9.将煮好的汁浇到煮熟的意面上,加一半奶酪搅拌混合好

10.面上撒上剩下的奶酪,放到预热180度的烤箱烤20分钟或烤到表面金黄,取出食用

罗勒番茄意面


食材明细:

主料::意大利面250g,酷克壹佰罗勒番茄意面酱200g,

辅料::西红柿100g,口蘑80g,青豆15g,青椒30g,蒜5g,鸡蛋50g,黑胡椒2g,盐2g,食用油20ml,

罗勒番茄意面的做法步骤:

1.选用的意面酱是酷克壹佰的罗勒番茄风味,省去了自己调配酱汁的繁琐。

2.这种酱也可以直接食用,产品包装上有详细说明。

3.西红柿切丁

4.口蘑尽量切片,容易熟。青豆我焯了一下,可以去豆腥味。

5.意大利面煮沸8-10分钟左右,关火不用捞出来,放在里面泡着不会坨的。

6.锅里加食用油,爆香蒜,放入鸡蛋滑炒,加入青椒。

7.加入口蘑和青豆翻炒均匀。

8.待蘑菇变软,放入西红柿。

9.转小火,放入酷克壹佰罗勒番茄酱,转小火的目的是防止酱料炒干,也可以酌情加些清水。

10.下入煮好的意大利面,均匀翻炒,让每一根意面都沾满酱汁。

11.出锅前撒黑胡椒碎和盐调味。

12.美味的意面就做好了,是不是很简单呢?

番茄酱虾仁


食材明细:

主料::番茄酱适量,虾仁适量,

辅料::糖适量,醋适量,

番茄酱虾仁的做法步骤:

1.海虾,去头去皮,开背取出虾线,洗净备用!

2.锅内少许油,油热放虾翻炒,放番茄酱,根据口味可加糖醋少量,继续翻炒至虾仁变色!

✿自制番茄酱✿


食材明细:

主料::西红柿3个,

辅料::冰糖适量,自制辣椒酱适量,

配料::盐适量,水适量,白糖适量,

✿自制番茄酱✿的做法步骤:

1.买回的西红柿洗净

2.打十字花在西红柿上

3.放在器皿中用开水浇在十字花上,这样皮就自然开了

4.用开水烫过的西红柿皮就很容易地剥下来了

5.这是去过皮的西红柿

6.一破两半去掉蒂

7.改刀切丁放入锅里

8.加少许水,西红柿量的1/2水量,我加多了所以熬了很长时间

9.加入冰糖开火煮

10.这是熬好的番茄酱,别看时间要看浓度来定关火时间

11.等凉了就放在盒里或瓶里保存。对了出锅前加点盐,我还加了点自制辣椒酱。味道不错

12.成品,漂亮吧,你也试试哦

小贴士:

我是为了做披萨做的这道番茄酱,因为做披萨很费酱就自己做了,还可以做番茄菜花等等。用处很多的,很健康很干净,自己动手吧美味就在我们手中

番茄酱排骨


食材明细:

主料::番茄酱适量,小排适量,

辅料::糖适量,

番茄酱排骨的做法步骤:

1.将小排或者勒排洗净,放入水中烧熟。为什么不直接炸呢?因为水里烧熟的小排嫩,炸熟的小排比较老。小排烧熟后捞出控水,加入盐,五香粉,椒盐腌制一会。

2.把腌渍过的小排裹上蛋液和生粉放油里炸,炸到表面金黄捞出

3.锅里放少许油,下番茄酱翻炒,加入油炸过的小排翻炒,加糖和椒盐粉。等小排都能裹上番茄酱,味道适中就了盛出。

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