“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”国人非常看重食疗，随着人们观念的进步，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们该如何去看待健康食疗呢？以下是小编精心收集整理的薏米冬瓜老鸭汤,带给大家。相信会对你有所帮助！
食材明细：
主料：：鸭肉600克，冬瓜200克，薏米50克，瘦肉100克，
辅料：：姜2片，红枣6粒，盐1小勺，香菜1根，
薏米冬瓜老鸭汤的做法步骤：
1.原料如图，冬瓜因为被我雕过，所以皮给我去了，正常煲汤不需要去皮的
2.把鸭肉剁成小块，冲洗几次，瘦肉也切成小块，红枣去核
3.把除了冬瓜和香菜之外的其他原材料下锅，注入足够的清水，大火烧开
4.水开后，把浮沫撇干净，转小火盖上盖煮一个半小时
5.加入冬瓜继续小火煮半小时
6.最后加适量盐调味即可，按喜好加入香菜。
小贴士：
不管在煲鱼汤还是鸡汤鸭汤，加一块瘦肉一起煲汤会跟鲜美哦
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冬瓜老鸭汤
食材明细：
主料：：冬瓜适量，老鸭适量，
辅料：：花生适量，眉豆适量，沙参适量，蜜枣适量，黄豆适量，
冬瓜老鸭汤的做法步骤：
1.材料包括：冬瓜，老鸭，花生，眉豆，沙参，蜜枣，黄豆。
2.先来看看各种各样的豆类！黄豆忘记了摆上去。
3.冬瓜切成一块块！
4.把鸭斩件洗干净，烧一锅水，将鸭块倒进去汆水。
5.汆水后的鸭块捞出来，洗干净备用。
6.将全部材料倒进高压锅，加上两片姜，煲60分钟。
7.撒点盐就是夏日的消暑靓汤了。
薏米莲子老鸭汤
食材明细：
主料：：老鸭一只，莲子50克，冬瓜皮100克，
辅料：：薏米80克，百合50克，老姜一块，
薏米莲子老鸭汤的做法步骤：
1.材料准备好
2.老鸭斩块洗净飞水
3.薏米，百合，莲子，用水泡一个小时。
4. 煮好的鸭块捞出冲去血沫，放进电饭煲。
5.投洗干净的薏米，莲子，百合，冬瓜皮，两勺料酒，一块老姜全部放进去加入足量清水。
6.按下煲汤键，全程2小时剩半小时时加入适量盐调味就OK了。
7.要长寿多煲汤
8.养生薏米莲子老鸭汤
冬瓜薏米炖鸭汤
食材明细：
米鸭1/2只，冬瓜300公克，薏米1大匙，老姜50公克，水800㏄，盐1小匙
冬瓜薏米炖鸭汤的做法步骤：
1.米鸭剁小块，放入滚水汆烫2分钟捞出备用。
2.薏米洗净，泡清水1小时，沥干水分备用。
3.老姜去皮切片备用。
4.将作法1∼3的所有食材、冬瓜、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出浮油及姜片即可。
冬瓜老鸭汤的功效是什么
夏季燥热又多雨，暑热潮湿，使人脾胃不健，食欲差。因此需要饮食来调整，达到增加营养，消暑解疲劳的目的。冬瓜老鸭汤是夏天清补的佳品。鸭子长年在水中生活，偏凉性，有补血益气，养胃生津的功效。因为是老鸭，油比较多，加入冬瓜可以去油腻，荤素搭配起到营养互补的效果。这道非常传统的食补汤水，最适宜在炎热的夏、秋季节饮用。
老鸭是清火的，味道鲜美；扁尖笋不但味道鲜美，还有一股清香，在煮汤的过程中散发出的香味，就会让你垂涎三尺；但因是老鸭，油比较多，加点冬瓜，可以去腻。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。
我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。
冬瓜老鸭汤味道鲜美，清香，既清补，也比较降火。鸭肉的脂肪含量不高，易于消化。身子弱，却又容易上火的人可以适时长期吃，对身体有好处，对女性尤其有滋阴养颜的功效。所以女性朋友可以经常食用的。
老鸭汤(2)
食材明细：
主料：：老鸭1只，枸杞15克，山药2片，桂圆15克，料酒适量，
辅料：：红枣15克，芡实15克，莲子15克，杏仁15克，盐适量，
老鸭汤的做法步骤：
1.材料：红枣、桂圆、枸杞、莲子……
2.红枣、桂圆、枸杞、莲子等材料浸泡3、4个小时。
3.买回家的老鸭清洗后焯水，老鸭在买时可以让店家预先处理好。
4.清洗，看老鸭表皮上还有没有杂毛，有的话用镊子拔掉。
5.所有的材料连同老鸭一起放入砂锅内，一次加足水。
6.大火煮开后，再小火煲上 2~3个小时关火，加适量盐调味。
小贴士：
无~
滋补老鸭汤
食材明细：
主料：净老土鸭2500克
附助：枸杞，冬瓜，萝卜，海带，盐5克，胡椒粉3克，黄酒2克，葱白5克，姜片2.5克，味精1克
滋补老鸭汤的做法步骤：
1、将鸭宰杀治净，切成3厘米宽，5厘米长的块，去掉污染，姜切片备用。
2、锅置旺火上，下猪油炒5分钟至金黄色，香气扑鼻时，加料酒。
3、砂罐至微火上，一次放卟清水35000克，清炖3小时后，加味精即成。
冬瓜薏米骨汤
食材明细：
主料：：冬瓜300克，猪骨450克，
辅料：：薏米30克，
配料：：姜适量，葱适量，精盐适量，
冬瓜薏米骨汤的做法步骤：
1.食材。
2.把猪骨泡一泡，洗去血水。
3.把薏仁洗净。
4.把冬瓜去皮切块。
5.烧开水，加入排骨焯水。
6.把焯水后的排骨用温水洗净，加入炖盅内。
7.加入冬瓜和薏会，姜葱。
8.加入开水。
9.把个人口感选择炖锅的菜单键。
10.炖好后加盐调味。
11.装碗。
小贴士：
1、排骨可用开水焯水，后洗一遍。也可以冷水焯水，去除泡沫即可。
2、用普通锅炖的，冬瓜要后放。
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