食材明细:
主料::去皮绿豆 150克,马蹄 6个,
辅料::橙皮 1片,片糖 适量,
【粤菜】马蹄绿豆沙的做法步骤:
1.主材备好。
2.去皮绿豆、橙皮洗净,马蹄去皮切成粒待用。
3.把去皮绿豆倒入电饭锅里加入适量的清水,按汤水键,盖上盖煲两个小时。
4.两小时后放入片糖,搅拌到片糖溶化后,再倒入马蹄粒。
5.煮片刻,搅拌均匀即可。
小贴士:
1、没有去皮绿豆可以用绿豆来代替。
2、没有片糖可以用冰糖来代替。
3、糖的份量根据自己的口味来调配。
食材明细:
主料::银耳2朵,梨1个,
辅料::绿豆仁适量,枸杞适量,冰糖适量,
绿豆银耳糖水的做法步骤:
1.备好泡发的银耳,绿豆仁,梨。
2.将泡洗好的食材均下至在高压锅里。
3.并加入 适量清水。
4.上锅压煮制35分钟。
5.减压开盖,再加入冰糖。
6.再加适量要枸杞点缀一下即可。
7.这样子一份有滋有味的润补糖水就完成了。
小贴士:
最好是晚上通电压煮,早上就能美美喝上一碗。
食材明细:
芸香1-2个小枝条,绿豆沙300g,果皮一大片,红糖,姜
臭草绿豆沙的做法步骤:
1.芸香洗干净备用,果皮热水浸泡至软备用,绿豆沙洗干净后用水浸泡一个小时备用,姜1大块用刀拍扁备用。
2.把所有材料除糖外加水大火煮开后改中火继续煮,绿豆爆开后用不断把绿豆壳捞起这样绿豆沙才能软绵(大概60分钟)。
3.煮至绿豆爆开绵滑后 按照个人口味加入适量的红糖调味煮融味道均匀即可。
小贴士:
煮好的绿豆沙冷冻一下味道更好!
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