孩子吃零食弊大利小 六类补脑食品适合孩子
因为很多家庭都宠爱孩子,使得还在养成了吃零食的习惯,专家说这种习惯弊端很多,作为家长一定要引起注意。那么,怎么样可以控制孩子的零食量?下面我们一起来了解孩子吃零食的弊端和控制孩子吃零食的办法。
营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素,它直接关系到青少年体能与智能的发育状况,合理均衡的营养对孩子身体健康很重要。但,零食却是孩子健康的一大克星。
很多学校周边都有一些小摊点和副食店,每到中午午休和下午放学的时候,这些小摊点和副食店的生意都很火爆,学生成了这些摊点和小店的主要消费群体。这些路边摊点的食物卫生吗?安全吗?营养吗?很多家长也许没有去深思过这些问题。而多数家长都会给孩子一些零钱,这给孩子吃零食提供了条件,使很多学生都有吃零食的习惯。
学生吃零食很普遍,而且现在很多家长对独身子女都有点溺爱,孩子的要求都尽量满足,这样也造成了一些孩子互相攀比,如果自己的孩子没有钱买零食吃,就会感到自卑。
据了解,虽然政府部门多次要求整治校园周边环境,但一些校园周边的流动摊点、无证经营的小食店总是屡禁不绝,特别是小乡镇里,这些摊点和小食店提供的食品的卫生往往不达标,存在很大的食品安全隐患,而孩子们往往由于缺乏辨别能力和自控能力,养成吃零食的习惯后,总喜欢到一些小摊小店随便买东西吃。
自己本来不愿让孩子养成吃零食的坏习惯,但孩子生活在那种环境中也没办法改变,即使知道小食店里的东西可能不卫生,但是作为家长也怕孩子饿着了,因为下午1点多去学校,要到下午5点半才能到家吃饭,时间比较长,所以中途只能让孩子在学校旁吃点零食填填肚子。很多家长如是说。
可是最让家长烦恼的是,孩子在学校吃了一段时间的零食后就养成了吃零食的习惯,在家里也经常吃零食,而在正餐该吃饭的时候却没有胃口,这样大大影响了孩子的身体素质。
大家都知道,人的一日三餐需要有一定的规律,孩子吃零食往往会破坏用餐规律,长期吃零食,会对消化功能产生不良的影响。一些孩子喜欢吃油炸食品和饮料之类的零食,却不知油炸食品往往含高热高能量,营养搭配不科学,不利于消化吸收,再加上油炸食品用的油反复使用后会产生一些有害物质,食用后不利于身体健康。而一些饮料因含有添加剂,长期食用会破坏孩子的激素水平,影响孩子的正常生长发育。营养不均衡是当今造成肥胖儿和畸形儿的原因之一。
因此,为了孩子的健康,学校和家长要加强对孩子的教育。作为家长,首先对孩子的饮食与健康要有一种正确的认识,不能太溺爱孩子而一味地满足孩子吃零食,要有一套教育管理孩子的办法,给孩子制定一个健康饮食计划,培养孩子良好的饮食习惯,少吃零食,不吃不营养的零食。
六类补脑食品是适合孩子吃的
1、鲑鱼
鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。
2、蛋类
众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类,会让孩子更聪明。
3、花生酱
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
4、全麦制品和糙米
全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等,对于保持认知能力至关重要,所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
5、燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
6、草莓
红莓,黑莓,越橘等富含丰富的维生素C。研究发现,越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
以上就是六类补脑食品是适合孩子吃的的全部内容,这些食物又营养又健康,爸爸妈妈一定要记住常给孩子食用。
猪腰花在菜市场上是比较常见的食物,腰花的营养和作用非常大,所以才有这么多人买腰花回去吃。腰花的味道非常腥,所以腰花买回去的时候一定要注意清洗。而腰花的适用人群也是比较广泛的,孕妇也可以适当的吃点腰花,这样有助于胎儿的生长发育。下面就给大家具体说说猪腰花的功效。
腰花可以补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴,如果是有肾虚腰痛、水肿、耳聋的朋友可以食用帮助治疗,肾虚、肾亏的患者也是。如果是经常要小便的人,长期是可以改善。手脚冰冷的女性朋友也可以通过吃腰花来改善气血循环。
猪腰子在中医看来,味甘、咸,性平,略能补肾气,利水,作用比较缓和。正所谓以形补形,猪腰子也就是猪肾脏的俗称,所以吃猪腰子当然是可以补肾啦,因为猪腰是可以滋肾利水的。就算是孕妇,也可以偶尔食用来滋补肾脏。
但是在吃猪腰的时候,一定要注意将肾上腺割除干净。肾上腺就是猪腰的那些白色纤维膜内的浅褐色腺体,富含皮质激素和髓质激素,如果孕妇误食了,其中的皮质激素可使孕妇体内血钠增高,排水减少而诱发妊娠水肿。髓质激素可促进糖原分解,使心跳加快,诱发妊娠高血压或高血糖等疾患。另外还可能会导致恶心、呕吐、手足麻木、肌肉无力等中毒症状。所以一定要清除肾上腺再吃。
腰花对人体的作用非常大,如果孕妇要吃腰花,一定要清理干净,这样才不会造成影响。腰花吃多了对人体的肾脏有很大的好处。肾虚的人也可以多吃点腰花。女子经常会气血不足,腰花恰恰可以改善女性气血不足的情况,可以很好的调理人的身体。
“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗一直为国人所重视,时间的推移,这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是如何看待健康食疗的呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“厨房烹饪:孩子适合吃什么零食好”,希望对您有所帮助,欢迎转发阅读。
本文导读:很多家长都杜绝孩子吃零食,认为孩子吃零食有损健康,其实孩子可以适当吃一些零食,对身体健康有帮助,只要选择合适孩子吃的零食,并且控制好量,孩子就能吃零食。
很多家长认为孩子吃零食容易蛀牙、食欲减退且零食缺乏营养。其实不然,有些零食就非常适合孩子吃,且可以为孩子补充营养。
孩子适合吃什么零食?
1、葵花子:可以养颜。葵花子含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质,其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩,防止皮肤干燥和生成色斑。
2、花生:能防皮肤病。花生中富含的维生素B2,正是我国居民平日膳食中较为缺乏的维生素之一。因此有意多吃些花生,不仅能补充日常膳食中维生素B2之不足,而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种疾病。
3、核桃:可秀甲。核桃中含有丰富的生长素,能使指甲坚固不易开裂同时核桃中富含植物蛋白,能促进指甲的生长。常吃核桃,有助于指甲的秀韧。
4、大枣:预防坏血病。枣中维生素C含量十分丰富,被营养学家称作 活维生素C丸 。膳食中若缺乏维生素C,人就会感到疲劳倦怠,甚至产生坏血病。
5、奶酪:固齿。奶酪是钙的 富矿 ,可使牙齿坚固。营养学家通过研究表明,一个成年人每天吃150克奶酪,有助于达到人老牙不老的目标。
6、无花果:促进血液循环。无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液,增加血液的流动,从而使大脑供血量充分。
8、奶糖:含糖、钙,适当进食能补充大脑能量,令人神爽,皮肤润泽。
9、巧克力:有使人心情愉悦及美容作用,能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
10、芝麻糊:有乌发、润发、养血之功,对症吃可防治白发、脱发,令人头发乌亮秀美。
11、葡萄干:有益气、补血、悦颜之益。但要注意卫生。
12、薄荷糖:能润喉咙、除口臭、散火气,令人神清喉爽。
13、柑桔、橙子、苹果等水果:富含维生素C,能减慢或阻断黑色素的合成,增白皮肤,属碱性食品,能使血液保持中性或弱碱性,从而有健身、美容作用。
14、牛肉干、烤鱼片:富含蛋白质、铁、锌等,适食令人肌肤红润。
15、乳饮料:含有三分之一的牛奶,有时还强化维生素和微量元素,是富有营养的饮料之一。
16、麦香小面包:2岁以内的宝贝,宜选用松软的切片吐司面包或奶香小餐包,切成手指大小的条状以便宝贝咀嚼;2岁以上的宝贝,可以选用杂粮面包或者全麦面包,以帮助他们摄入更多的膳食纤维和B族维生素。
家长如何给孩子吃零食?
1、正确选择给宝宝吃零食的时间。
小孩子的胃口向来没有大人大,但是活动量却往往比大人激情,热情,好动。那么消耗的能量就比较多,而且每餐吃的食物少,消化的也快,往往等不到下一顿就差不多饿了,所以一般在两顿饭的中间可以给宝宝一些零食吃,但是不要到快要吃下一餐了才给宝宝吃,那样下一餐往往是吃不下的。
2、正确选择给宝宝吃零食的量。
妈妈要根据宝宝肚子饿的程度给宝宝零食。如果宝宝自己开口喊饿那就可能是真的很饿了,不然宝宝一般只会顾着玩,所以这时妈妈可以适当多给的零食,如果是宝宝没有开口说,但其实算算时间也该饿了,这时可以给一点就好了。如果给的是高热量的巧克力或者是蛋糕,就可以减少数量,只要不让宝宝觉得饿就行了。而且吃完零食最好是让宝宝多喝水,防止上火。而且也可以给点水果吃。
3、正确选择给宝宝吃零食的种类
给宝宝吃的零食肯定要适合宝宝的,所以一般给的零食要比较易消化的,还要讲究营养。可以是水果、饼干或者牛奶等。当宝宝长牙了可以给宝宝一些相对比较硬的食物,可以挺高宝宝的咀嚼能力,而且有助于固齿,还可以活动面部肌肉。但是不能太硬否则是会伤害牙齿了。嗨哟最好不要吃果冻或者小个果仁,因为果冻容易不小心吸进去堵在喉咙里,果仁则是容易滑到气管里。
(责任编辑:姚佳佳)
食材明细:
猪肚300克,猪腰子300克,淀粉(蚕豆)15克,香油20克,小葱15克,姜10克,黄酒10克,盐8克,猪油(炼制)60克,碱2克,味精3克
红白腰花的做法步骤:
1. 将猪肚头洗净,正剞斜十字花刀,再切为3 厘米见方的块,入碱水浸泡2 小时,换水除净碱味;
2. 猪腰去臊,改刀同猪肚块大小,用清水漂洗,除去异味;
3. 茭白切3 厘米长的菱形片;
4. 葱切马蹄形,姜切指甲片;
5. 炒锅上旺火,加清水1000毫升,沸时倒入肚头氽过捞出,用净毛巾搌干水分;
6. 炒锅上旺火,注入猪油,至六成热时,下猪肚头过油捞出;
7. 腰花沥去水分,用盐、黄酒拌匀,下入六成油温的锅内过油捞出;
8. 炒锅上旺火,注入猪油,烧至七成热,下葱煸香,下姜、茭白、肚头、腰花、盐、味精,用湿淀粉勾芡,三颠两簸,淋上香油即成。
小贴士:
1. 此菜讲究火功,肚花、腰花皆在温油里走走,既要求熟透,又要求脆嫩,滇厨技艺高低,常以此菜试功;2. 因有滑油过程,需准备熟猪油500克。淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田螺同食。
食材明细:
杜仲15克,猪腰子400克,黄酒15克,味精3克,酱油8克,淀粉(豌豆)10克,大蒜(白皮)5克,姜10克,盐5克,白砂糖10克,大葱5克,花椒3克,植物油20克,醋5克
杜仲腰花的做法步骤:
1. 杜仲洗净,加水熬成浓汁50克,加绍酒、味精、酱油、干淀粉、精盐、白砂糖对成芡汁;
2. 猪腰子一剖两半,片去腰臊筋膜,切成腰花;
3. 葱、姜、蒜洗净,姜、蒜切片,葱切段;
4. 炒锅在武火上烧热,放入花椒,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散,沿锅倒入芡汁和醋,翻炒均匀即成。
小贴士:
原料猪腰子400克,相当于两个猪腰子。补肾增精,壮腰温阳。适用于治疗性欲低下伴腰膝酸疼明显。
食材明细:
猪腰子250克,杜仲12克,青椒30克,黄酒10克,酱油5克,盐3克,白砂糖2克,味精1克,淀粉(豌豆)2克,香油1克,大葱5克,植物油30克
杜仲青椒腰花的做法步骤:
1.猪腰加工好,切成腰花。将青椒去籽,切成青椒片,葱切段,淀粉加水调成水淀粉,备用。
2.把杜仲放到小碗里,加清水(以能将杜仲盖没为度),隔水蒸半小时。取出备用。
3.把油烧到四成热,倒入切好的腰花片滑炒,一变颜色即出锅。
4.炒锅内留少许油,用旺火烧热,放少许葱段和青椒片,煸炒一下,再放入蒸好的杜仲,加鲜汤,倒入滑炒过的腰花片,加少许黄酒、酱油、盐、白糖。烧开后,加少许味精,用少许水淀粉勾芡,淋少许麻油即成。
小贴士:
适用于肝肾虚弱、高血压、腰痛、安胎保胎。
食材明细:
猪腰子90克,杜仲2克,肉苁蓉2克,补骨脂2克
杜仲煨腰花的做法步骤:
杜仲、肉苁蓉、补骨脂共研为细末,猪腰破开,加入上药,湿纸包之,煨熟。
小贴士:
适用于腰椎间盘突出日久有肾虚表现者,症见腰腿软,走路时间稍长,腰腿痛加重,休息后可减轻者。补骨脂:补骨脂恶甘草,忌诸血。
食材明细:
主料::猪腰2个,
辅料::青椒适量,香菇适量,葱适量,姜适量,干辣椒适量,蒜适量,生抽适量,老抽适量,糖适量,香油适量,盐适量,白酒适量,料酒适量,生粉适量,红椒适量,
青椒炒腰花的做法步骤:
1.准备好食材。
2.把猪腰对半切开,剔除筋膜。
3.斜刀45度切下,不要切断。然后再直刀切,先切二刀不断,第三刀切断。
4.把腰花放入容器中,加入白酒和生粉。
5.用手抓出血水,冲洗干净。再重复用白酒洗一遍。
6.洗好后,沥出水份,加入盐、料酒、生粉抓匀。
7.锅中烧水,水开加油和盐,小火加入腰花氽2分钟捞出。
8.把香菇在热水煮下捞出备用。
9.切好葱、姜、蒜、辣椒。
10.青红椒切成菱形块。
11.碗中加入生抽、老抽、糖、盐、醋、香油、水、生粉拌匀成碗汁。
12.锅中入油烧热,加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
13.加入青红椒炒入味。
14.加入腰花炒。
15.放入碗汁炒匀出锅。
小贴士:
腰花用白酒和面粉洗能洗掉里面的血水和噪味。
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