白玫瑰蘑菇

常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，时间的推移，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。如何避免健康食疗的误区呢？相信你应该喜欢小编整理的白玫瑰蘑菇，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！

食材明细：

主料：：杏鲍菇1个，菜心少许，开水适量，

辅料：：浓醇高汤半袋，冷榨花生油少许，

白玫瑰蘑菇的做法步骤：

1.杏鲍菇大个的一个，菜心 1个

2.用刀将杏鲍菇切薄片

3.放入热水中汆熟

4.凉水冲凉后沥干水分

5.菜心在热水中汆烫一下

6.将汆烫好的杏鲍菇片不规则的排列

7.再卷起

8.再一片一片的包裹做外延的花瓣

9.放入小蛋糕模具中，用牙签做调整，再把菜心叶贴花瓣边放好充当玫瑰花叶

10.浓醇高汤用适量热水稀释

11.热锅放入少许冷榨花生油，倒入高汤汁，大火烧开（如果你喜欢，可以调入盐，蒸鱼豉油等其他调料）

12.将调好的汁撒到玫瑰花上即可

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玫瑰绿茶

食材明细：

干燥玫瑰花苞6朵，绿茶包1包

玫瑰绿茶的做法步骤：

1、将干燥玫瑰花苞及绿茶包放入杯中；

2、沖入沸水焖约10分钟即可。

玫瑰物语

食材明细：

饼干面煳：1公克，低筋面粉175公克，奶粉15公克，奶油150公克，糖粉85公克，蛋60公克，玫瑰糖浆10公克，装饰：适量，白巧克力100公克，干燥玫瑰花适量

玫瑰物语的做法步骤：

1.先将饼干面煳中的低筋面粉、泡打粉、奶粉分别过筛，备用。

2.将饼干面煳中的奶油、糖粉一起打发至绒毛状，再将蛋、玫瑰糖浆加入一起拌匀，再加入作法1过筛好的低筋面粉、泡打粉与奶粉一起拌均匀，再将面煳桿开成厚度约0.4㎝的薄片后，移入冰箱冷藏室中冷藏30分钟。

3.待作法2冷藏后，即取出以心型压模，压出心型后，即放至于烤盘上，以上火190℃、下火190℃，烘烤约12分钟后，即可取出放凉。

4.将装饰用的白巧克力以隔水融化方式融化白巧克力，备用。

5.待作法3放凉后，取两片心型饼干，于中间夹入玫瑰果酱后，再于心型表面的一半，沾上作法7融化的白克力，最后撒上适量的干燥玫瑰花即完成。

肉丝蘑菇

食材明细：

主料：：平菇500克，猪肉50克，

辅料：：油适量，盐适量，香菜末少许，葱花少许，水淀粉少许，

肉丝蘑菇的做法步骤：

1.准备材料；

2.平菇在流水下冲洗干净；

3.用手将平菇撕开；

4.猪肉切丝；

5.炒锅放油，油五成热放葱花爆出香味；

6.放入肉丝煸炒；

7.待肉丝变色，放入蘑菇煸炒；

8.平菇自身会出很多水，熟的时候用少许的水淀粉勾芡

9.最后放盐调味，起锅。

小贴士：

平菇自身出水较多，最后用少许的水淀粉勾芡。

蘑菇韭菜

食材明细：

韭菜150克，蘑菇250克，姜2片，盐适量，蚝油适量

蘑菇韭菜的做法步骤：

1.韭菜洗净后切段；蘑菇洗净后切片焯水。

2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入蘑菇翻炒。

3.盛半碗水加适量蚝油调匀倒入锅中，盖上锅盖焖至汤汁差不多收干。

4.倒韭菜翻炒至熟，再加入适量盐调味即可。

荠菜蘑菇

食材明细：

主料：：荠菜40g，蘑菇10个，

辅料：：生粉适量，色拉油适量，盐少许，香油几滴，

荠菜蘑菇的做法步骤：

1.蘑菇清洗干净

2.切成薄片备用

3.荠菜切成细末

4.起油锅

5.先放人蘑菇片快速翻炒

6.再放人荠菜末翻炒均匀

7.加点盐调味

8.加点湿淀粉勾芡

9.起锅前淋上香油即可

10.出锅装盘

小贴士：

这道菜只需要加点盐调味即可，非常鲜美

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