食材明细:
鲜鱼1个,红皮花生,青菜浓汁,盐,姜汁,鸡精,料酒,蛋清,猪油,生粉,白胡椒面
莲莲有鱼的做法步骤:
1.将鱼身肉去骨、去刺,剁泥
2.放容器里加浓青菜汁将鱼肉染成绿色。
3.染好后鱼肉泥里加蛋清、生粉、姜汁,盐,用力的向一个方向绞绊。
4.加少许猪油,料酒、鸡精、白胡椒面接着绞绊。
5.捏成莲蓬状上笼蒸20分钟,点上花生。
6.装盘浇欠。
食材明细:
莲米,粳米
莲米粥的做法步骤:
1.将莲米发涨后,在水中用刷子将表皮擦去;
2.抽出莲心放清水煮烂;
3.再与粳米同煮食用。
食材明细:
淮山、莲子(去芯)、芡实各30克,猪瘦肉100克,酱油、花生油、葱、盐、姜各适量。
淮莲汤的做法步骤:
1、将淮山、莲子、芡实洗净;猪瘦肉在沸水锅中稍烫,除去血腥味,切成块,备用。
2、锅中加油,先入葱、姜炒香,再下入猪肉和酱油、盐,烧沸,下入淮山、莲子、芡实,用文火炖汤。
特点:此菜可喝汤吃肉,咸香适口。www.508msc.com
感谢您阅读“97美食网”的《石莲蜜汁》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了石锅菜谱专题,希望您能喜欢!