食材明细:
银耳10克,莲子20颗,冰糖60克,水适量
银耳莲子糖水的做法步骤:
1.银耳:10克, 莲子:20颗 冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
2.把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,和莲子,冰糖一起放到锅里,加水适量,
3.大火煮开后,改用文火再煮半个小时.即可熄火.
食材明细:
银耳,去芯的莲子,多晶冰糖
莲子银耳汤的做法步骤:
1.银耳用温水泡半个小时,水里可以放点盐,可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分,冲洗干净。莲子冲洗干净。
2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可,吃前加冰糖
小贴士:
1 我用的是“小熊”的隔水电炖盅,如果用天然气,可以在水沸腾后转小火炖一小时即可。或者如果你喜欢脆脆的感觉可以减少时间,但是我喜欢软软的炖出胶质的银耳。 2 如果你喜欢,可以加上红枣。我的胃不怎么能承受甜食,所以到现在我连冰糖都不加了。 莲子:补脾止泻,养心安神。对心悸失眠有食疗作用 银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。
食材明细:
银耳2小朵,莲子10颗,红枣5颗,枸杞20粒左右,冰糖适量
红枣银耳莲子羹的做法步骤:
1.将银耳和莲子放入大碗,倒入冷水浸泡1小时
2.银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中,加入清水,大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟
3.煮好后,将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶,注意水位要距离瓶口下沿2厘米
4.加入洗净的枸杞和红枣
5.再加入适量冰糖
6.将瓶塞和外盖均拧紧,放置一晚
7.早上起来,打开瓶盖,搅匀后就可以喝啦
食材明细:
水发银耳适量,莲子适量,水适量,冰糖适量,枸杞适量
银耳莲子汤的做法步骤:
第1步把银耳,莲子,水,冰糖等一同放入锅内,用大火烧开后改小火,炖至银耳、莲子软糯放入枸杞,再炖片刻
第2步出锅,装如容器内,放入冰箱冰凉再食用
小贴士:
若不喜食凉,趁热喝也是不错的选择
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