“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，我们到餐馆，首先找的是菜单，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是在研究这些菜谱呢？小编花时间特意编辑了香菇虾米粥，请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
大米，东北米，虾少许，香菇5朵
香菇虾米粥的做法步骤：
1.香菇及虾米洗净后用清水浸淋；香菇切丝。
2.将大米洗净，浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
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补肾虾米粥
小小的虾米却有很高的营养，是补钙的最佳食物，味道鲜美，深受孩子的喜欢，其实虾米不仅可以煮汤还可以用来煮粥，今天小编教大家做的就是补肾虾米粥，里面添加了丰富的补肾药材，绝对是营养又美味的一碗鲜粥。
食材
黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾米4两、何首乌3钱、熟地2钱、淡色酱油1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。
做法
1、提前一晚将黄豆、黑豆清洗干净，放入碗中并加入水和15勺食盐，浸泡一晚至膨胀。
2、锅内准备煮开的水，并将毛豆倒入烧滚直至汤水颜色变绿即可捞出，再用冷水浸泡一下捞出。黄豆、黑豆也在沸水中烫2~3分钟，捞出晾干。
3、虾米清洗干净并滤干，并置于油锅中稍微炝一下，待虾米颜色变红即可捞出。将何首乌、熟地、半碗水倒入锅中，开中火煮10分钟即关火。
4、将所有远离混合在一起，加入酱油、麻油、醋调味，拌匀即成。
功效：补肾强肾，补钙壮骨。
瑶柱虾米粥
食材明细：
大米，东北米，糙米，小麦，红麦，瑶柱少许，虾米少许
瑶柱虾米粥的做法步骤：
1.瑶柱及虾米用清水浸淋。
2.将杂粮洗净，浸软1小时。
3.将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲到米开花即可。
香菇虾米肉饼
食材明细：
猪肉肉头250克，香菇5个，虾米少许，盐适量，生粉适量，糖适量，鸡粉适量，清水适量，生抽适量，生油适量
香菇虾米肉饼的做法步骤：
1.香菇及虾米洗净后用清水浸软。
2.将猪肉、香菇及虾米剁碎。
3.加入适量盐、生粉、糖、鸡粉、清水搅匀后放置2个小时让肉饼充分入味。
4.蒸之前再淋上适量生抽和生油，然后隔水蒸6-7分钟即可。
丝瓜香芋虾米粥
食材明细：
主料：丝瓜150克，香芋150克，虾米25克，大米100克
辅料：生姜2片，盐适量，油适量
丝瓜香芋虾米粥的做法步骤：
1，准备好材料
2，虾米洗净用温水浸泡
3，砂锅中加足量的水，放入淘洗的大米烧开
4，加入虾米一起煮
5，小火煮20分钟左右，中间搅拌搅拌更好
6，香芋去皮切小块
7，丝瓜切滚刀块
8，粥中加入香芋块煮10分钟
9，加入丝瓜再煮5分钟
10，最后加盐油调味即可。
香菇玉米粥
食材明细：
大米100克猪瘦肉75克胡萝卜75克玉米粒75克香菇25克淀粉适量食用油8克精盐0.25小匙味精0.25小匙
香菇玉米粥的做法步骤：
1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉；胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净；大米洗净拌入少许油；
2.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用；
3.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20 分钟，最后加入调味料拌匀即可。
注意
软烂鲜香，营养丰富。香菇用高汤煨入味后再煲，米粥的味道会更好。
火腿虾米香菇韭黄银针粉
食材明细：
银针粉，火腿，虾米，香菇，韭黄
火腿虾米香菇韭黄银针粉的做法步骤：
1.先把银针粉煮开，与此同时，火腿、虾米、香菇、韭黄清洗干净并切好。
2.银针粉煮开后，依次放入虾米、香菇、火腿和韭黄。
3.大约煮10分钟以后，一窝香喷喷的银针粉就弄好了，由于虾米自己带有咸味，所以，调味要注意，稍微轻手点，放少一点盐
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