食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好的食材，不可能有好的食物。食材是美食文化的地基，哪些食材让你感兴趣？你也许需要"白菜虾米粥"这样的内容，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：大米100g，玉米碎20g，菠菜叶6片，
辅料：：绿豆20g，白菜叶一片，
白菜虾米粥的做法步骤：
1.大米、绿豆、玉米碎、虾米提前浸泡
2.把大米、绿豆、玉米碎倒入砂锅，加入适量的清水，小火煮就行。
3.煮到绿豆破花，加入虾米，稍煮，再加入洗净切碎的白菜叶和菠菜叶即可。
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芹菜香菇虾米粥
食材明细：
主料：：大米120克，芹菜50克，虾米15克，香菇8克，
辅料：：盐适量，油适量，
芹菜香菇虾米粥的做法步骤：
1.备好材料
2.虾米、香菇提前浸泡
3.大米淘洗，先放锅里煮粥
4.煮粥的同时，虾米、香菇、芹菜分别切粒
5.热油锅，放入虾米和香菇略炒
6.加入芹菜粒炒匀
7.煮粥时搅拌搅拌，煮至稠度合适
8.倒入炒过芹菜虾米等再稍煮一会儿加盐调味就可以了
鱿鱼虾米粥
食材明细：
主料：：鱿鱼干适量，虾米干适量，
辅料：：薄荷适量，枸杞适量，
配料：：生姜适量，白酒适量，生抽适量，胡椒粉适量，盐适量，
鱿鱼虾米粥的做法步骤：
1.按照分量取出适量鱿鱼干、虾米干
2.提前将鱿鱼、虾米放入冷水中泡洗
3.将泡软的鱿鱼干、虾米干洗净用切成细条
4.开始煮白粥，同时热油下锅，放入生姜丝、白酒、少量生抽将鱿鱼、虾米炒至金黄
5.白粥煮开后，连同生姜丝一起放入炒好的鱿鱼、虾米
6.白粥煮至绵绸，加入薄荷、枸杞，再次煮开
7.加入胡椒粉和盐调味即可。
小贴士：
（1）买回来的海味放在冰箱冷冻能够保存较长时间；
（2）鱿鱼干需要泡软，虾米泡洗能够洗干净附在虾米上面的小沙粒；
（3）鱿鱼虾米炒过后煮粥会更香甜。
虾米炒白菜
食材明细：
主料：：白菜400克，虾米30克，
辅料：：菜籽油适量，盐少许，
虾米炒白菜的做法步骤：
1.将白菜摘洗干净，沥干水分。
2.虾米洗净，沥水备用。
3.大蒜去皮切末，备用。
4.锅烧热油，爆香蒜末。
5.放入白菜，大火翻炒均匀。
6.加入虾米。
7.加入少许盐，大火炒匀入味。
8.成品图。
小贴士：
虾米含有大量的咸味，所以要少放盐哦。
山药虾米粥的做法
这款粥非常适合小朋友食用，易消化，口感好
材料：
铁棍山药120克，虾米1小把，枸杞1小把，香米1.5量杯，瑶柱1小把，盐2克，
山药虾米粥的做法的做法步骤：
步骤1，枸杞和虾米，瑶柱用水清洗一遍后，加水浸泡
步骤2，山药去皮切小段，如果宝宝年龄较小，可以切小块
步骤3，电饭锅内放入香米
步骤4，淘洗两遍后把枸杞，虾米，瑶柱连同泡的水一起倒入锅内
步骤5，放入山药后加水至粥的水位1.5处，盖上锅盖
步骤6，盖上锅盖，我直接用煮粥键，一个小时就可以了，这个粥特别适合老人和小孩吃
步骤7，成品
虾米白菜汤(1)
食材明细：
主料：：葱花适量，大白菜半颗，白面适量，虾米碗，大油适量，姜末适量，
辅料：：盐半勺，鸡精半勺，
虾米白菜汤的做法步骤：
1.葱切花，姜切末，白菜切丝，虾米开水泡住。
2.大油(板油卖肉的超市有卖)多放点，小火炒白面，别炒胡，后面的汤浓稠就在这步。
3.放入葱花蒜末，倒入开水。
4.放虾米和白菜，开大火熬，水开转中小火熬制30至40分钟。
5.出锅前根据口味放盐，鸡精。
小贴士：
1.白菜切丝好煮熟，喜欢大块的可以横切一刀味道也不错。
2.炒面多放油，面用大汤勺半勺或一勺，喜欢浓汤一勺，喜欢稀汤半勺，一定小火，微发黄即可，切记不能炒胡了。
3.多熬制一会味道更好。
圆白菜虾米炒豆泡
食材明细：
主料：：圆白菜适量，虾米适量，豆泡适量，红绿尖椒适量，
辅料：：盐适量，鸡粉适量，洋葱适量，
圆白菜虾米炒豆泡的做法步骤：
1.材料图
2.圆白菜切丝，红绿尖椒切丝，洋葱切丝
3.锅里倒适量油，倒入洋葱煸香
4.倒入圆白菜和虾米
5.倒入豆泡
6.倒入红绿尖椒丝
7.加适量盐，和鸡粉，少许清水焖一小会
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