食材明细:
干银耳30克,红枣20克,莲子20克,枸杞10克,冰糖30克
冰糖枸杞莲子红枣银耳羹的做法步骤:
1.将银耳在水中泡4—6小时,莲子泡1小时左右;
2.将各原料洗净,银耳去根部,择成小朵,一齐放入高压锅内,倒入水,高出原料2CM左右;
3.高压锅上气后小火焖煮20-25分钟,下气后开盖撒入枸杞,盖上盖子,利用余热焖1-2小时即可食用。
小贴士:
夏季若冰镇后食用,风味更佳。 特色:滋补清润,香甜儒软。
生活中我们常吃的一些事物就是能有对身体健康有很好帮助的。如果能多吃一些这样的食物,那么身体健康就能得到很好的保证。还可以把这些有营养的食物进行合理的搭配,这样不仅在口感上比较好,而且还对身体有更好的帮助。那么红枣枸杞银耳羹功效有哪些?下面我们就来详细介绍下。
银耳红枣枸杞汤是一道滋补的汤,银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。也确实有美白效果。红枣味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
银耳红枣枸杞汤中含有诸多有益人们身体健康的物质,比如银耳,红枣以及枸杞对人们身体调理都是十分有帮助的,银耳红枣枸杞汤中的银耳对于人们调理气血的作用却是十分明显的,并且银耳红枣枸杞汤还有延缓衰老的作用,其中含有的自由基可以帮助女性们淡化细纹,还可以增强女性们的免疫系统。同时还可以保护人们的肝脏,以及提高机体的抗辐射的能力。
做法:银耳,枸杞,红枣干,冰糖。先提前用水发好银耳,不要一次太多,银耳一点可以能发好多,随做随吃最好。把发好银耳,少量枸杞(不要太多,枸杞会上火),枣干,冰糖少量,一起放入煲中,加冷水大火滚开转小火炖40分钟或一小时都可以。
红枣枸杞银耳羹功效就是上面介绍的这些了。这些有营养的食物经过合理得到搭配后,能让各自的营养价值更加的完善。但是在吃这些食物的时候也应该要特别的注意,要合理的吃这些营养食物,要控制量。如果超量的话,那么对于身体也是会有副作用的。
红枣能很好的补充人体气血,对于身体气血不足的人来说是很好的食物。枸杞有清肝明目的效果,中医经常用枸杞来治疗很多的身体疾病,在平常也可以用来当作食物。这些食物搭配上银耳的话,那么对于身体的帮助就会非常的大。那么红枣枸杞银耳羹的功效有哪些?下面我们来详细的介绍下。
银耳:银耳是个老少妇儒都适应,多吃有益处的食物,可是人们平时吃的并不是很多。它能清肺,补充胶原蛋白,让皮肤有弹性,白嫩,调理人体免疫力,对身体有极大的好处。银耳是“穷人的燕窝”,无论颜色、口感、功效都和燕窝相似。中医认为,银耳味甘、性平,有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
红枣:中医将红枣归於补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时,就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时,中医的处方常配加红枣,主要是红枣有镇静作用,因此平常如果生活紧张者,不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。
枸杞:枸杞的功效比较多。首先是补肾。枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、明目、乌发、美容……另外枸杞最适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
红枣枸杞银耳羹的功效就是上面介绍的这些了。在平常的时候我们可以根据自己的身体需要来进行补充。红枣枸杞银耳羹不光能有很好的补充营养的作用,而且还会有非常好的口感。所以在吃的时候一定不要过量,过量的话对于身体健康也是不好的。
食材明细:
主料::木瓜半个,银耳1个,
辅料::枸杞子10克,冰糖50克,莲子20粒,清水1300克,
节后养身佳品--木瓜银耳枸杞莲子羹的做法步骤:
1.银耳提前1-2个小时泡发后
2.撕成小块即可,根部弃之
3.木瓜洗净去皮掏瓤,切块备用
4.银耳放入高压锅中加入1300克清水,放上莲子,调到豆类挡
5.时间到自然排气后连锅取出,放上冰糖
6.枸杞小火煮到糖化
7.后加入木瓜块大概再煮5分钟的样子,木瓜熟了即可;
小贴士:
没有高压锅用其他锅煮银耳也行,就是时间要长一些,大概要2个小时才能煮糯。
木瓜选择成熟度7-8成的那种最好。
枸杞不需提前浸泡,用之前清洗一下就好。
枸杞是一种能有清肝明目功效的食物,中医在治疗一些疾病症状的时候也会用枸杞来进行治疗。这样也能有非常好的治疗效果。所以平常如果能多吃枸杞的话,也是能有药膳的功效。配合上其他的一些有营养食物,那么效果就更加的明显,比如银耳等。那么枸杞银耳羹的功效好不好?下面我们就来介绍下。
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功;红枣属补气药类,称其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,也有镇静作用,其内维他命C含量很高;枸杞可降血糖和抑制脂肪在肝内沉积,也有很好的补肾作用,治肾虚腰痛疗效显着。其次是补血、补脑、安神、乌发、美美容营养祛暑生津容等等。也适合用来消除疲劳,能预防动脉硬化及防止老化;还有温暖身体的作用。因此,此汤水有美容养颜、滋阴补肾、补血排毒、祛暑生津、清热降火等等诸多作用。
主料:银耳一朵。
辅料:红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。
做法:
1、银耳一朵(约20克)放入盆内,温水浸泡一天(泡两三小时也可,我泡上那天来不及做了,就多泡了一晚。)待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;
2、银耳撕成片状,放入锅内,加水适量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小时;
3、中途加入冰糖,红枣和枸杞,直至银耳炖软为止;
4、装入密封盒,放冰箱冰镇,每日一或两碗,随吃随取。
成功小秘方:
1、银耳汤要想熬得又浓又稠,长时间泡发很关键。以前我试过多次,每次想起喝了,才现泡发银耳,结果不管花多时间,熬出的银耳总是脆脆的!
2、开始熬时,水可略少,在熬制过程中,分多次适量加水,并不断搅匀,最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。
上面介绍的这些就是枸杞银耳羹的功效了。在平常的时候能多吃一些这样的营养食物,那么身体就能保持比较健康的状态。配合上好的生活习惯和饮食习惯,身体健康就会更加的理想一些。再好的食物也要适量的吃,过量的话对于身体也是不好的。
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