食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你对哪些食材情有独钟呢？小编特意为大家收集整理了“鹿角胶粥(2)”，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
粳米100克，鹿角胶20克，姜3克
鹿角胶粥的做法步骤：
先将粳米淘洗干净，放在锅内，加入清水，用武火煮沸，投入鹿角胶和生姜（切片），改用文火煎熬30分钟。
用法：供早晚餐食用。
小贴士：
补肾温阳，养血益精。用治肾阳虚弱、精血不足、阳痿、早泄、腰痛。肾调养药膳粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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杂粮粥(2)
食材明细：
主料：：红豆适量，黄豆适量，绿豆适量，五色饭豆适量，
辅料：：荞麦适量，糙米适量，西米适量，百合适量，糯米适量，
杂粮粥的做法步骤：
1.所有原料。
品臻客稻香花胶粥
食材明细：
主料：：大米适量，花胶适量，排骨适量，
辅料：：盐适量，
品臻客稻香花胶粥的做法步骤：
1.品臻客五常稻花香粥米 适量，清洗一次
2.排骨洗净，花胶泡发一小时待用
3.纯净水适量放汤锅内，放入排骨和花胶，烧沸后再放入粥米
4.煲至你想要的稠度，约1.5-2小时左右，下盐调味，即成。
5.粥香扑鼻而来，绵绵的滑滑的，
6.家里那几个馋嘴猫好象没吃过粥一样，一锅粥一下子没影了，幸亏品臻客常稻花香试用品还是有点的！
荆芥粥(2)
食材明细：
粳米100克，荆芥穗100克，盐2克
荆芥粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 将荆芥苗摘洗干净，细切。
3. 取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改小火熬煮，至粥将成时，加入荆芥苗、盐，待两三沸，即可盛起食用。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
当归粥(2)
食材明细：
粳米50克，当归15克，枣(干)8克，白砂糖20克
当归粥的做法步骤：
1. 当归用温水浸泡片刻，加水200毫升，煎浓汁100毫升，去渣取汁备用。
2. 当归液中加入粳米、红枣、砂糖适量，再加水300毫升左右，煮于米烂汤稠。
小贴士：
1. 补血调经，活血止痛，润肠通便。2. 适用于气血不足、月经不调、痛经，经闭、血虚头痛、眩晕、便秘等。3. 脾虚湿盛之食欲不振、脘腹胀满、泄泻、舌苔厚腻者不宜，阴虚火旺者慎用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
苹果粥(2)
食材明细：
白米，1杯苹果，1个葡萄干，2大匙水，10杯蜂蜜，4大匙。
苹果粥的做法步骤：
1.白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。
2.锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。
牛肉粥(2)
食材明细：
主料：：大米150克，牛肉100克，
辅料：：清水1500毫升，葱花少许，姜丝少许，料酒5毫升，盐2克，酱油5毫升，小苏打少许，淀粉少许，白糖2克，
牛肉粥的做法步骤：
1.牛肉洗净切薄片，
2.牛肉里放入一小捏小苏打、酱油、糖、盐、料酒、干淀粉拌匀，待用
3.大米淘洗干净，放入陶锅中，放入1500毫升的清水
4.盖好锅盖，接通电源，选择菜单中的砂锅粥功能，时间默认2个小时30分钟，可按“+/-”调整时间，按开始，开始工作
5.中间我开盖看看，一直都是这种状态，似开非开的状态
6.离结束还有20分钟的时候，放入拌匀的牛肉，搅匀
7.结束后，又选择快速汤功能，将牛肉煮滚，放入葱花姜丝，少许的盐调味
8.粥的状态就是这样，非常浓稠，米已经完全开花，米水完全融合在一起；效果很棒
小贴士：
成品粥的状态就是我一直想做出的效果，
南瓜粥(2)
食材明细：
南瓜适量，小米适量
南瓜粥的做法步骤：
第1步南瓜洗净去皮切块，小米少许淘洗干净。锅注入适量冷水，烧沸后加入小米，大火1分钟后转小火，加入南瓜，盖盖子熬煮至软烂即可。
小贴士：
春天容易肝气郁结，多吃南瓜可以补中益气、清热解毒，另外，南瓜对眼睛还有极大的好处，常坐在电脑前的筒子可要多多吃哈。很奇怪自己，是个很爱吃小米的小孩儿，常吃小米可以安神补脑，还能健胃消食，好处大大滴，哪有不吃的道理
杂豆粥(2)
食材明细：
主料：：黑豆适量，白豆适量，红豆适量，绿豆适量，荷包豆适量，红腰豆适量，红衣花生适量，小麦米适量，小米适量，薏米适量，
辅料：：红糖适量，蜜枣1颗，
杂豆粥的做法步骤：
1.把所有材料浸泡2个小时后，荷包豆剥皮。
2.把豆豆们清洗干净倒入砂煲中。
3.加入半煲水，煲大约一个半小时，加入红糖，再煲至糖融化即可食用。
4.成品图。
螃蟹粥(2)
食材明细：
主料：：大米100克，螃蟹二只，
辅料：：芹菜叶适量，盐适量，
螃蟹粥的做法步骤：
3.成品
小贴士：
不必加鸡精，其实盐也可以不加。味道鲜美。
冬瓜粥(2)
食材明细：
冬瓜300克，粳米180克，猪肉(瘦)100克，淀粉(豌豆)3克，盐2克，香油5克，大葱3克
冬瓜粥的做法步骤：
1.将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。
2.冬瓜削皮，洗净，切片。
3.粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。
小贴士：
本粥荤素兼备，既富有肉类营养，又有冬瓜的减肥作用。非常适宜老年人作为晚餐食用，既可补充营养，又不至于增加体重。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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