中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材精通吗？小编特别为你收集的“姜糖苏叶饮”，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
紫苏叶3克，姜10克，赤砂糖15克
姜糖苏叶饮的做法步骤：
将生姜、苏叶洗净，切成细丝，一起装入茶杯内，加开水冲泡，盖上杯盖，浸泡15分钟后，再加红糖搅匀即成。趁热一次服完。
小贴士：
1. 本药膳来源于《本草汇言》，生姜辛温，辛能散风，温能祛寒；紫苏叶辛温行散，叶轻入肺，能发散风寒、宣肺止咳；梗入脾胃，善于行气和中，理气安胎。故为风寒咳嗽、脾胃气滞所常用，此外，又可解鱼蟹之毒。2. 发汗解表，祛寒健胃。适用于风寒感冒，对同时患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒，则更为适宜。紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
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姜糖饮
食材明细：
姜15克，葱白20克，赤砂糖20克
姜糖饮的做法步骤：
将葱白切成3厘米长的段，（共3段）与生姜一起，加水50毫升煮沸，加入红糖即可。
小贴士：
1. 止呕吐，发汗解表，和中散寒。2. 适用于风寒感冒、发热头痛、身痛无汗者。葱白：服地黄、常山人，忌食葱。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。
佛手姜糖饮
佛手姜糖饮：本方以佛手舒肝理气、健胃和中，生姜健胃止呕。
佛手柑，或称佛手，为枸橼的变种，果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名。通常用作中药，或因其果形奇特，而作为观赏植物。近年来，佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。
另外用到的红糖产自义乌，去年年底还专程去义乌做红糖。
熬好的红糖水倒入模具内，等晾透即凝结成块，铲成小块就是红糖块了。
佛手姜糖饮
原料：
佛手干、老红糖、老姜。
佛手姜糖饮的做法
1、原料备用。。
2、老姜切片。
3、佛手干和姜片放入滤茶篮。
4、滤茶篮装在壶盖上，拧紧。
5、壶内注入适量的水。
6、滤茶篮插入壶内。
7、盖好壶盖。
8、选择花草茶功能。
9、茶汤开始变色。
10、老红糖加入壶内。
11、再煮至冰糖全部融化。
12、即可食用。
苏叶粘饺
食材明细：
主料：：苏子叶适量，糯米面适量，猪肉适量，白菜适量，
辅料：：油适量，盐适量，老抽适量，五香粉适量，鸡精适量，
苏叶粘饺的做法步骤：
1.将糯米面反复的揣打进行醒
2.吧肉剁成肉馅，白菜洗净切碎放大一起加入所有的调料拌匀（调料适量添加）做成饺馅
3.首先拿起一小块糯米面用手捏扁
4.上面放上适量的饺馅像包饺子一样将两面合起按严实
5.取一叶苏叶(事先洗干净控水）
6.把包好的黏饺放上
7.一边折像另一边按一下即成一个
8.一个一个的摆上笼屉，锅中填入适量的水上屉开锅后二十分钟即熟
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