坚果桂圆养生糊

每个中国人没有不喜欢美食的，当地特色文化的最大体现就在地方美食上。每到一个地方，每个人通常的动作是找当地美食，实际上，在外漂泊的人回到家也是一样的。你知道有哪些地方美食呢？以下为小编为你收集整理的坚果桂圆养生糊，或许你能从中找到需要的内容。

食材明细：

主料： 德芙原粒什锦巧克力 20g， 腰果 10g， 桂圆 15g， 枸杞 5g， 米饭 100g，

调料： 白糖 适量，

坚果桂圆养生糊的做法步骤：

1.准备所以的食材：米饭，桂圆肉，枸杞子，杏仁和腰果

2.先将坚果加少许开水放入搅拌机打碎。

3.当坚果打碎之后放入其他食材：米饭，桂圆肉和枸杞子再加些开水和白糖。。

4.开机一分钟高速搅拌。

5.一分钟打完之后想更细滑的可以再多打一分钟。

6.两分钟之后做好的“坚果桂圆肉养生糊”香滑有营养。

7.杏仁和枸杞子一起搅拌出来的颜色居然是米黄的，很漂亮也非常的香。

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米糊

食材明细：

主料： 大米 25g， 糯米 25g，

调料： 食盐 适量， 水 1000ml， 调和油 适量，

米糊的做法步骤：

1.大米、糯米泡2小时候以上；

2.把泡好的米倒豆浆机桶中；

3.按“搅拌”健；

4.米浆搅拌好后；

5.倒锅中煮；

6.煮沸后煮至粘稠；

7.滴下少许油，加少许盐调味即可食用。

糊肘

食材明细：

猪肘1500克，腌韭菜花10克，酱油50克，腐乳汁15克，大蒜(白皮)10克，辣椒油25克

糊肘的做法步骤：

1. 将猪肘子叉在铁叉子上，用火把肉皮燎成焦糊色，并起小泡；

2. 然后，将肘子放到温水里泡30 分钟，刷去糊皮，使肉皮呈金黄色；

3. 再放到清水锅里煮，煮熟后带皮切成厚0.17 厘米的薄片，码在盘内；

4. 把酱油、蒜泥等调料放在小碗内调匀，随肉片一起上桌；

5. 由食者蘸着调料吃；

6. 调料也可不混合，分别放在小碗内上桌，由食者凭喜好选用。

小贴士：

1. 选后猪肘，肥而不腻，为正宗风味品格。取料时，注意皮略大于肉；2. 火燎肘皮，约燎2 至3 分钟，要燎得均匀；3. 因糊肘有糊香味，白肉不要与其同煮。猪肘：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

面线糊

食材明细：

1，精制面线75克，2。虾糠150克，猪骨汤1000克，熟鱼肉200克，精盐15克，味精6克，淀粉50克，胡椒粉，芫荽，白酒(浸泡过当归)适量。

面线糊的做法步骤：

1、将虾糠包扎于纱布中放入1000克清水锅中，用中火煮半小时，捞起虾糠后，汤汁过滤待用。把熟鱼肉撕成丝。

2、锅置旺火上，倒入猪骨汤和用虾糠煮过的汤汁，浇沸。将精制面线稍捻碎放入沸汤锅中，加入精盐、味精调准味。淀粉调水徐徐舀入锅中，并不停推勺至面线浮起，锅中汤汁成糊状即可。

3、用餐前可根据各人的口味，加入卤大肠、小肠以及各种熟食品和油条，食用面线糊时撒上胡椒粉、芹菜末、白酒以及卤汁，味道更美。

爆糊

食材明细：

肥瘦相间的羊后腿肉切成薄片。蒜片，姜末，酱油，料酒，葱，香菜，醋。

爆糊的做法步骤：

勺上火，放油烧热，将肉片放入翻动，放入姜汁料酒蒜末，再放入一寸长的大葱，至肉片成金黄色时，用温火靠十五分钟，待肉片散发出糊香味加入蒜片，香菜段盛盘。

酒酿桂圆鸡蛋

食材明细：

主料： 江米酒 ， 桂圆 ，

调料： 冰糖 ， 鸡蛋 ， 枸杞 ，

酒酿桂圆鸡蛋的做法步骤：

1.把桂圆红枣放在不锈钢锅里先煮（忌用铁锅）。等桂圆胀大，水变成红色。

2.接着放酒酿一汤匙，冰糖一汤匙，在水中煮开。

3.把两个鸡蛋先打入一冷水里（这样煮出的鸡蛋形不易散）。

4.把冷水鸡蛋一同倒入酒酿汤中，待烧开即可。

核桃大米糊

食材明细：

主料： 核桃 少许， 大米 少许，

调料： 黄豆 少许，

核桃大米糊的做法步骤：

1.三种材料泡一夜

2.放入搅拌机打碎

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