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中国人历来对美食有着不懈的追求,地方差异化常常体现在地方美食上。每到一地,首先是寻找当地特色美食,要想不虚此行,必须吃点当地美食。哪些地方美食让你至今难忘?小编经过搜集和处理,为你提供黄桃果酱,希望对大家有所帮助。

食材明细:

主料: 黄桃 1000g,

调料: 冰糖 200g, 元贞糖 100g, 长寿深山野蜜 20g, 麦芽糖 适量, 柠檬汁 适量,

黄桃果酱的做法步骤:

1.黄桃洗净。

2.切成小丁。

3.先加入糖腌制半小时。倒入锅中。

4.加少许柠檬汁。

5.加入冰糖,开小火开始熬制。

6.到开始化糊了,加入麦芽糖跟蜂蜜继续熬制。

7.熬制成比较粘稠即可。

8.容器用开水消毒,装入果酱后,拧紧盖子倒扣,冷却后收冰箱。

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黄桃罐头(2)


食材明细:

主料: 五月鲜桃 7个,

调料: 白糖 适量,

黄桃罐头的做法步骤:

1.本地桃子七个,要挑选那种稍硬一点的桃子,太软的不要。

2.削去桃子的皮。

3.切成大块,我们这儿的桃子不离核,所以我是贴着核切的,很不规整。

4.锅中加凉水,把桃子放进去。

5.煮沸后七分钟左右,我们舀饭的汤勺放一勺半白糖,因为后面要放果珍,味会酸,所以放多量的白糖中和果珍的酸味。

6.白糖融后关火,倒入果珍半包。

7.连汤带果舀入一个大的容器,凉至常温。

8.盖上盖子,放入冰箱后二十四小时,开吃,这时候桃子也浸透了,味也入了,果胶也渗到汤中来,整个汤都粘稠的,吃起来和外面卖的水果罐头一点区别也没有。

9.一点要试下啊。

黄桃派(2)


食材明细:

主料: 黄油 60g,

调料: 元贞糖 25g, 荷兰乳牛乳酪牛奶 25ml, 鸡蛋 20g,

黄桃派的做法步骤:

1.准备所有材料

2.蛋液打散加入牛奶

3.加入白糖

4.搅打均匀备用

5.从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块

6.然后筛上大部分的中粉

7.用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒

8.然后加入蛋奶液和剩余的面粉,用手轻轻揉成面团

9.放入保鲜膜里,冰箱冷藏1小时

10.然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮

11.揭去饼皮上的保鲜膜,把饼皮放在派盘上,用手轻轻压平后,沿派盘边把多余的饼皮拿下

12.用牙签在饼皮上叉些洞,放置10分钟

13.罐头黄桃去汁切成小片,铺在饼皮上,再倒1小勺汁

14.烤箱200度预热,中层烤20分钟左右即可

鲜榨黄桃汁


食材明细:

主料: 黄桃 395g,

调料: 蜂王浆 适量,

鲜榨黄桃汁的做法步骤:

1.食材:黄桃。

2.将黄桃洗净,去皮。

3.切对半。

4.再切成块,去核。

5.切小块。

6.放入搅拌容器内。

7.倒入适量的冷开水。

8.倒入适量的蜂乳。

9.通电,搅拌成汁,即可断电。

10.倒入杯子,撒上几颗食用银珠装饰,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

桃汁


食材明细:

主料: 五月鲜桃 613g,

调料: 长寿深山野蜜 适量,

桃汁的做法步骤:

1.食材:桃子。

2.将桃子洗干净,削皮去核。

3.将切好的桃子块放入搅拌容器内,加入适量的冷开水。

4.倒入适量的蜂蜜。

5.通电,搅拌两分钟,断电,即可倒入杯子享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

苹果果酱


食材明细:

主料: 苹果 800克, 柠檬 1个,

调料: 水 100克, 麦芽糖 150克,

苹果果酱的做法步骤:

1.苹果洗净,去皮去核,切成小块。

2.放入搅拌机,加水打成泥。

3.把苹果泥放入耐酸的锅中,加糖煮化。

4.小火编著边搅拌,让水分蒸发。

5.加入麦芽糖,继续熬煮。

6.最后加入柠檬汁。

7.熬至酱汁浓稠即可。

8.立即装入可密封的玻璃瓶中,倒置晾凉。

杏儿果酱


食材明细:

主料: 香菜 100g,

调料: 食盐 适量, 味精 适量, 调和油 适量, 黄酒 适量,

杏儿果酱的做法步骤:

1.准备黄酒,猪肉末250g,香菜100g切碎,辣椒干4个切碎。

2.锅烧热,倒适量油。

3.倒入肉末煸炒。

4.倒入适量黄酒去腥。

5.辣椒干切碎,倒入锅内一起煸炒。

6.煸炒至肉末变色熟了,加入适量盐调味。

7.倒入香菜末,一起翻炒。

8.翻炒均匀,加味精,准备出锅。

相信《黄桃果酱》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解地方美食的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了果酱的做法专题,希望您能喜欢!