中国人历来讲究美食，地域不同，美食自然也就不一样。品尝当地美食成了游客们的第一选择，在外想家经常想起也是这些美食。哪些地方美食让你至今难忘？小编花时间特意编辑了丝瓜木耳鸡蛋，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料： 丝瓜 一根， 黑木耳 20g， 鸡蛋 2个，
调料： 食盐 适量， 蒜 适量， 调和油 适量，
丝瓜木耳鸡蛋的做法步骤：
1.丝瓜切成小块
2.鸡蛋搅拌成鸡蛋液
3.先在锅里煎蛋
4.再把丝瓜放入锅中翻炒
5.加入木耳
6.加少许盐和水
7.煮几分钟后出锅
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丝瓜鸡蛋炝锅面
食材明细：
主料： 鸡蛋 2个，
调料： 食盐 1小勺， 味精 1/4小勺， 虾皮 15克， 胡椒粉 1/4小勺，
丝瓜鸡蛋炝锅面的做法步骤：
1.所有材料准备好。
2.葱姜蒜切片。
3.丝瓜去皮切滚刀块。
4.起油锅，放入葱姜蒜片爆香。
5.再放入丝瓜略炒。
6.锅内加入足量的水，再放入盐。
7.放入虾皮。
8.大火烧开，煮2分钟。
9.锅内打入鸡蛋。
10.带鸡蛋表面凝固时，放入面条煮至面条浮起再煮2分钟，加入味精、胡椒粉调匀即可。
洋葱木耳鸡蛋焖面
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个， 洋葱 100g， 黑木耳 20g，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 葱 适量， 调和油 适量，
洋葱木耳鸡蛋焖面的做法步骤：
1.所有的食材都准备好
2.洋葱切丝备用
3.木耳也切丝备用
4.葱切好备用
5.先把鸡蛋炒出来
6.锅里放油，放入葱花炝锅
7.倒入切好的洋葱和木耳煸炒
8.加酱油调色，放入适量的盐
9.把炒好的鸡蛋倒入
10.然后把面丝放到菜的上边，加少许水，盖锅盖焖2分钟
11.掀开锅盖，调匀即可
丝瓜丝
食材明细：
主料： 丝瓜 2根，
调料： 食盐 适量， 葱 适量，
丝瓜丝的做法步骤：
1.主辅料： 丝瓜、葱。
2.把丝瓜去皮洗净，刨成长丝。
3.成品的样子。
4.锅烧开水，放入牛肉粉。
5.放入丝瓜“丝”。
6.烧开后，放入葱丝。
7.加盐调味。
8.再次烧开即可关火。
9.盛入碗中，即可上桌。
木樨丝瓜
食材明细：
嫩丝瓜300克，鸡蛋2个，盐，葱，姜，蒜，味精，花生油各适量。
木樨丝瓜的做法步骤：
1.嫩丝瓜轻轻刮去外皮，洗净切成斜片；鸡蛋打入碗内加盐搅拌均匀；葱姜切细丝，葱拍碎备用。
2.炒锅上火，放入油，油热后倒入蛋液，待鸡蛋结成块儿时盛出装盘，炒锅溃再倒适量油，油热后下葱姜末，蒜末，待煸出香味后倒入丝瓜片再炒片刻，丝瓜快熟时加秒许水略焖一下，最后倒入鸡蛋块，翻几下，关上火，再撒入味精拌匀即可装食。
丝瓜素面
食材明细：
主料： 面条（生） 250g ， 丝瓜 300g ，
调料： 食盐 适量， 醋 适量， 鸡精 适量， 生抽 适量， 芝麻油 适量， 洋葱 适量，
丝瓜素面的做法步骤：
1.丝瓜对半剖开切片，洋葱切片
2.锅内烧水，水开后放入丝瓜
3.水再开后放入面条
4.面条滚起后放入洋葱片
5.倒入生抽
6.放上盐
7.放上鸡精调味
8.滴上醋
9.最后放上香油即可
火腿丝瓜
食材明细：
丝瓜400克，熟头腿100克，盐，味精，淀粉，花生油，高汤各适量。
火腿丝瓜的做法步骤：
1.将熟火腿切成丁，丝瓜刮去皮；洗净切成6厘米长，1.5厘米宽的扁片状，用五、六成热的油过一下，即捞出备用。
2.炒锅中留底油，加入高汤，盐，放入丝瓜烧半分钟，放味精，用淀粉勾薄芡，出锅，将丝瓜段放入盘中码放整齐，撒上熟火腿丁，浇上锅中剩下的卤汁即成。
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