俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基，你对哪些食材情有独钟呢？也许"薰衣草面包沙拉"就是你要找的，希望能为你提供更多的参考。
食材明细：
甜蜜薰衣草叶，法国面包。杏仁片，水煮蛋，苹果丝，番茄片。橄榄油，薰衣草酱。
薰衣草面包沙拉的做法步骤：
一、薰衣草酱作法：
1．用干锅将杏仁片烤过，使香味散发出来后备用。
2．烤过的杏仁片和甜蜜薰衣草叶及适量的橄榄油放入果汁机打匀即可。
二、菜式作法：
1．法国面包切成一口丁状，用干锅烤酥备用。
2．水煮蛋切片，将苹果丝、番茄片和面包丁排盘，最后淋上薰衣草酱即可。
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如何挑选薰衣草
我们平时在购买食物的时候总是去超市随手拿一些就完事儿了，有的时候吃起来并没有我们想象中的那么美味，其实有的食物受到环境等因素的影响口感和味道会变化的，我们在选择的时候一定要挑选好，下面一起来看一下什么样的薰衣草好呢！
薰衣草是近年来最热门的花卉之一，它的流行除了和它的花语“等待爱情”有关外，最重要的是因为它的功效，薰衣草美容的功效可以说是所有花中是最全的，也是效果最好的。那可能有人会问了，薰衣草的作用这么好，那成为花茶后它的作用还一样好吗？当然，你没看那些含有薰衣草成份的化妆品功能尚且都在，何况这是实实在在的花茶呢？但是我说的这种花茶是优质的薰衣草花茶，劣质的功能则会有些损失，所以今天我就来教大家如何选购优质薰衣草花茶。
薰衣草花茶如何选购 优劣怎样分辨？
整体
在选择薰衣草花茶时，首先要注意包装的密封如何，如果密封不好，花茶接触了空气容易变潮，所以最好选择密封好的包装。此外要观察一下薰衣草花茶中有没有碎花片、梗子和一些碎末等。一般优质的薰衣草花茶杂质少，完整度好；劣质的薰衣草花茶杂质多，完整度也不好。
茶香
单独的薰衣草香气有助于睡眠，制成花茶的薰衣草虽然对睡眠不起作用了，但是闻到后，也会有种安宁的感觉。而且优质的薰衣草花茶所释放出的香，就是天然薰衣草的香气，没有其它一些特殊的味道。劣质的薰衣草花则会由于制作工艺上的不成熟，使得茶香有霉味或其它怪味，更有甚者会添加一些人工香精，使薰衣草花散发出一股很浓重的香味，久闻会有头痛感。
色泽
优质的薰衣草花茶颜色是淡紫色，由于制茶工艺的影响，使得花茶颜色看起来没有新鲜薰衣草那么通透，反而会有一些干，这些都是正常的。反观一些特别鲜艳的薰衣草花茶，不是它们质量好，而是它们为了迎合大众的心理，将薰衣草花茶浸了硫磺。所以在选择薰衣草花茶时，要选择那些有些干，颜色有些暗的薰衣草花茶。
品饮
优质的薰衣草花茶冲泡时，随着热水的注入香气就会四散开来，这是薰衣草本身带有的香气，十分自然。而一些劣质的薰衣草花茶在冲泡时香气不增反减或是直接没有了香气，这些主要是因为合成劣质茶香的都是一些人工香精，所以遇热，香就散了。
上面就是对什么样的薰衣草好的介绍，希望对喜欢吃薰衣草的人能够带来一定的帮助，其实挑选食物也没有我们想象的那么复杂，另外挑选食物也要结合或食物的保存环境和季节去选择。
罗非鱼面包沙拉
一整块的罗非鱼片，整个裹上面粉鸡蛋和面包糠，炸好后切小块放在西生菜上，再加点面包和香岛酱就是一道快手美味的沙拉，有菜有肉有饭，营养丰富哦。
材料：
主料：罗非鱼2块，，
辅料：面粉40克，鸡蛋30克，面包糠适量，生菜30克，西红柿少许，面包适量，植物油适量，食盐3克，五香粉适量，料酒5克，沙拉酱30克，，
罗非鱼面包沙拉的做法步骤：
1. 罗非鱼块洗净，去掉水，加入五香粉。
2. 加料酒和盐拌匀腌十分钟入味。
3. 一个盘子放面粉，一个放打好的蛋液，一个放面包糠。
4. 将腌好的鱼排粘上面粉，蛋液再粘面包糖，用手压实放十分钟。
5. 起锅放油，油温六成热时下入鱼排中小火炸至金黄熟透捞出控油。
6. 西生菜洗净控水。
7. 将西生菜撕成小块放在盘底。
8. 再将鱼排切小块，面包切小片。放上西红柿等配菜，加千岛酱即可。可以直接吃，也可以将面包上放上菜和鱼排一口一个。
烤面包沙拉
食材明细：
主料：：面包两片，牛油果1个，番茄1个，黄瓜0.5个，鸡蛋2个，
辅料：：葡萄醋两勺，糖1勺，盐1匙，芥末酱1匙，黑胡椒碎少许，
烤面包沙拉的做法步骤：
1.面包切小丁烤箱150度烤12分钟。
2.鸡蛋煮熟切块。
3.所有材料切丁放入碗中。
4.调料调成沙拉汁。
5.拌匀食用。
面包草莓沙拉
食材明细：
主料：：青瓜40g，草莓2颗，生菜2片，面包一个，淡奶油50g，
辅料：：盐0.5g，糖粉5g，沙拉酱1勺，
面包草莓沙拉的做法步骤：
1.准备好材料
2.面包切小方块
3.放入200度烤箱，烤2分钟
4.烤至表面焦黄酥脆即可
5.嫩生菜提前洗干净沥干水，用手撕小块
6.青瓜用盐搓洗干净后擦干水份
7.切小块
8.草莓洗干净切小块
9.淡奶油放入碗里，加入糖粉，盐
10.打至出现明显纹路
11.加入1勺沙拉酱拌均匀即做成了咸奶沙拉酱
12.蔬菜水果面包混合
13.先研磨上适量黑胡椒，再拌上做好的沙拉酱即可
薰衣草司康
食材明细：
主料：：薰衣草10g，牛奶125ml，低筋面粉250g，酵母6g，黄油70g，砂糖60g、，蛋黄少许，
薰衣草司康的做法步骤：
1.酵母溶于温牛奶中，静置5分钟备用.
2.黄油切成小块.
3.低筋粉过筛倒入粉盆中，加入黄油、砂糖。
4.将黄油在面粉中用手搓匀搓成细屑。
5.将薰衣草加入面粉中，混合均匀待用。
6.面粉盆中分次加入酵母水和匀。
7.轻轻揉匀至表面光泽的面团。（不要过度揉搓，以免出筋）
8.用擀面杖擀成后一点的面片，再切成菱形片。
9.烤盘垫好锡纸，把切好的排入烤盘，刷上蛋黄液。
10.烤箱预热，180度，中层，15分钟即可。
小贴士：
薰衣草是一种馥郁的紫蓝色的小花。它就像它的所在地一样具有浪漫的情怀。这种生于法国普罗旺斯的花，有一个个美丽的爱情传说。
记忆就象薰衣草，曾经在这里发生的故事如同昨日烟云，淡远而温和，淡到极处，又刻在心底……
恍惚的一瞬，才明白薰衣草花语就是等待……
等待爱情（To waiting for love）
只要用力呼吸，就能看见奇迹！（As long as hard to breathe, you can see the miracle!）
等待无望的爱（Waiting for the love of hopeless）
心心相印 （Heart Balls）
浪漫（romantic）
培根沙拉面包
食材明细：
主料：：高粉250克，低粉50克，细砂糖30克，盐1/4小匙，奶粉15克，酵母粉3克，全蛋30克，水150克，黄油20克，
辅料：：培根7片，青豆适量，红萝卜适量，洋葱丁适量，马苏里拉奶酪100克，沙拉酱适量，
培根沙拉面包的做法步骤：
1.把除黄油外的所有原料放入面包机中搅拌20分钟。
2.加入黄油再搅拌20分钟，搅成可拉出稍具透明薄膜状的面团
3.面团放入容器内盖上盖发酵至2.5倍大。
4.等分成7份，滚圆后盖上保鲜膜松驰10分钟
5.红萝卜切小丁，洋葱切小丁，与青豆混合均匀。（配料可随个人喜好选择）
6.马苏里拉奶酪切细条。
7.将松驰好的面团擀成长约20厘米的椭圆形。
8.放入烤盘刷上蛋液，放一片培根。
9.再放上蔬菜丁
10.撒上奶酪条。
11.最后挤上沙拉酱。
12.放温暖湿润处进行最后发酵
13.烤箱预热，170度约20分钟。
14.成品图
香芹沙拉面包
食材明细：
主料：：高粉250克，全蛋40克，水110克，糖50克，盐3克，酵母4克，黄油30克，
辅料：：白煮蛋一个，沙拉酱适量，马铃薯一个，芹菜适量，
香芹沙拉面包的做法步骤：
1.将面团原料放入面包机，液体放在下面，糖也盐分别放在两角，然后加入面粉，在面粉表层中央挖个小洞，放入酵母。启动一个揉面程序，将原料揉成一个光滑的面团。
2.加入黄油，继续一个和面程序，将面团揉至扩展阶段。
3.启动发酵程序，发至在面团表面戳一个洞，洞口不回缩
4.将面团放在案板上排出气体。
5.将排好气的面团分成75克一份，滚圆松弛半小时。
6.将松弛好的面团擀成椭圆形。
7.将椭圆形的面团从上向下卷起，捏紧收口部位，整理成椭圆形。
8.将整好形的面团排入烤盘，放入烤箱二次发酵。
9.发酵面团的同时将马铃薯蒸熟压成泥，白煮蛋和芹菜切小丁。
10.将薯泥，蛋丁，芹菜丁混合在一起，加入沙拉酱拌匀，制成馅料。
11.将发好的面团表面撒上芝麻，放入烤箱165度烤15分钟。
12.将烤好的面包取出晾凉。
13.面包凉后，在表面竖着切开，大约切面包的三分之二深，在切口中填入馅
蔬菜沙拉花色面包
食材明细：
主料：：高筋粉100克，水65克，活性干酵母1/4 tsp，盐1/4 tsp，糖1/2 tsp，植物油1 tsp，
辅料：：西兰花适量，香菇适量，胡萝卜适量，洋葱适量，
配料：：盐适量，糖适量，奶酪适量，胡椒粉适量，
蔬菜沙拉花色面包的做法步骤：
1.面粉和盐放一起，酵母和水、糖放一起，混合均匀。
2.揉面。揉到能基本出现筋膜，虽然不是非常韧。手工揉面的方法，网上搜吧。有视频参考。
3.此时可以加入植物油，继续揉，揉均匀即可。据说先加油揉不容易出筋。
4.面团放在温暖湿润封闭的环境，发酵。
5.发到两倍大左右，按下后孔不回缩。
6.将面团擀成一两毫米左右厚度的面片。
7.切成边长10厘米的方片
8.将方片对折，在边缘切两刀，但是不要切断顶端。
9.打开切好的面片是这样的，也可以不对折，直接照着这样子切V字。
10.将切开的边，朝着反方向折叠，即成菱形。放在一边，盖上保鲜膜，二次发酵。
11.蔬菜切丁，加调料，搅拌均匀，备用。（调料最后入烤箱前再加，不然会有比较多菜汤。）
12.将发酵好的面包用叉子在中间扎几下，排出发酵产生的气体，也避免烤的时候中间鼓起太高。
13.将蔬菜加调料，拌匀，码入面包心。
14.为了蔬菜不要烤的时候变色太多，不要烤干，在上面加盖锡纸。
15.160度，上下火预热，中层，烤20分钟。中间将烤盘前后对调一次。出炉后刷上蛋液。
小贴士：
1、我的烤箱小，温度偏高，仅供参考。
2、盐和面粉的比例一般控制在2%-2.5%左右，太多会影响发酵。其他的糖，油，看个人口味了。
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