每个中国人没有不喜欢美食的，地方文化的差异在美食上体现得淋漓尽致。很多城市的旅游地标是美食打卡点，不吃点地方美食就枉来该地一趟。你印象最深的地方美食有哪些？请阅读由小编为你编辑的菠萝角水果优酪乳，欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料： 光明畅优酸牛奶（原味低脂） ，
菠萝角水果优酪乳的做法步骤：
1.1.取一个碗，倒入一半的酸奶。
2.菠萝用盐水泡过以后，取部分果肉切成小丁放入到酸奶中。
3.加入菠萝丁的样子，可以适当的搅拌均匀一下。
2.4.留带叶子完整部分，从中间对切，然后取其中的一半再对切，也就是平均切成4份。
5.取其中的1/4的菠萝角。在背部划一个小口，不要切断。
3.6.修剪好菠萝的叶子后把它插到碗的边缘，在倒入一小部分酸奶即可
4.如果想在上面做一些装饰，可以按照图中的样子，用巧克力酱点出如图中的小圆点，点出一个造型。然后用牙签从每一个小圆点的中间穿过即可出现图中的效果。
97Msw.com相关知识
榴莲角
食材明细：
主料： 黄油 55g， 低筋面粉 90ml，
榴莲角的做法步骤：
1.原料
2.榴莲加入奶粉调成馅，奶粉可根据榴莲软度来加，也可不加
3. 油皮做法：将中筋面粉、黄油、糖、温水
4.揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用
5.油酥做法：将低筋面粉、黄油
6.揉成油酥团
7.先将松弛好的油皮，擀成稍大点的饼，油酥擀成稍小点的饼
，将油酥包入油皮中
8.包严实
9.三折，像叠被子那样
10.擀成片后
11.再三折
12.再擀成片后
13.再三折
14.再擀成片后
15.将最后擀成的片卷起
16.切成剂子
17.将剂子的横切面向上，按下，擀成皮
18.将榴莲包入油酥皮中
19.包成角状
20.口向下放入烤盘中，烤箱预热180度，将蛋黄液刷到榴莲角上，烤箱中层30分钟。
鸡辣角
食材明细：
主料： 公鸡 750克，
调料： 食盐 15克， 味精 5克， 姜 15克， 干辣椒 200克， 料酒 20克， 大蒜 25克， 菜籽油 500克，
鸡辣角的做法步骤：
1.干辣椒洗净用开水煮三分钟。出锅滤去水分，配以精盐、生姜、大蒜放入石钵中，舂成糍粑辣椒备用
2.仔公鸡宰杀，剖腹、洗净，连骨剁成姆指大小的鸡块
3.锅下菜油烧至7成热，下鸡块炒，断生放入高压锅中加清汤压15分钟，晾凉备用
4.锅下菜油烧至7成热，下糍粑辣椒炒至油红，把压好的鸡丁加入一起翻炒，加入精盐、料酒，烹入清汤，边烧边炒直至水分收干，鸡块酥烂熟透，除去较大的鸡主骨即成
小贴士：
1、必须先用仔公鸡。2、先用辣度中等的花溪辣椒口感最佳。3、建议冷食口感极佳。 鸡辣角是青岩人的下饭菜，平时喜欢用来畚饭吃，拌米豆腐、吃面吃粉离不得，吃火锅便成了火锅底料，那怕吃磁粑也要蘸上一点。纯属青岩人自制的调料。鸡辣角与辣子鸡的区别就在于：鸡辣角是鸡少，辣椒多，主要是吃辣椒，鸡起调味作用；而辣子鸡是鸡多，辣椒少，主要是吃鸡，辣椒是调味的。
火腿炒角瓜
食材明细：
主料： 火腿 400g， 香肠 2根，
调料： 食盐 适量， 调和油 适量，
火腿炒角瓜的做法步骤：
1.角瓜洗净切片备用
2.火腿肠切片备用
3.葱花备用
4.将角瓜入水焯一下
5.焯好后控水备用
6.锅内热油加入火腿翻炒
7.加入花椒面
8.加入葱花
9.加入角瓜片
10.加盐翻炒均匀出锅
三角饭团
食材明细：
主料： 大米 300g，
调料： 寿司醋 适量， 白糖 适量， 紫菜 适量，
三角饭团的做法步骤：
1.大米淘洗干净后煮熟。
2.煮熟的米饭稍稍冷却。
3.加寿司醋和适量的糖搅拌均匀。
4.同时准备海苔和模具。
5.在模具中放入米饭，压实。
6.脱模后，放盘中。
7.一个个饭团都完成后，给饭团加海苔造型。
8.完成了，哈哈。
腊肠炒角瓜
食材明细：
主料： 西葫芦 400g ， 香肠 50g，
调料： 食盐 适量， 酱油 适量， 鸡粉 适量， 葱 3g， 调和油 适量，
腊肠炒角瓜的做法步骤：
1.角瓜切薄片
2.腊肠放入蒸锅中蒸透
3.腊肠切片
4.葱切葱花
5.热锅冷油爆香葱花
6.放入腊肠炒香
7.放入角瓜炒软
8.淋入酱油翻炒均匀，加盐和鸡粉调味即可
咸肉番茄角瓜
食材明细：
主料： 咸肉 30g， 西红柿 200g， 西葫芦 500g，
调料： 鸡粉 适量， 调和油 适量，
咸肉番茄角瓜的做法步骤：
1.角瓜切薄片
2.咸肉切丝
3.番茄切块
4.热锅冷油爆香咸肉
5.放入番茄炒出汤汁
6.加入角瓜和少量的水翻炒软
7.最后加鸡粉调味即可
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