食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。美食文化的大量篇幅就是食材，你对哪些食材了解较多？下面是小编帮大家整理的参枣炖蘑菇,还请多多关注我们网站！
食材明细：
蘑菇(干)50克，丹参30克，人参3克，枣(干)12克
参枣炖蘑菇的做法步骤：
1. 将蘑菇用温水浸泡后洗净，人参磨成末。
2. 将蘑菇置入沙锅内，加入人参末、丹参、大枣水煮40分钟即成。
用法：吃蘑菇，喝汤，可加少许白糖或冰糖调味；每日1次，7天为一疗程。
小贴士：
补益心气，活血化瘀。适用于气虚血瘀型冠心病。丹参：丹参畏碱水，反藜芦。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
97msW.com相关推荐
山药参枣糯米饭
食材明细：
糯米250克，党参10克，枣(干)50克，山药(干)15克，白砂糖50克
山药参枣糯米饭的做法步骤：
1. 将党参、山药、大枣一同置于锅内，加入适量清水泡发；
2. 然后用中火煎煮30分钟后左右，捞出党参、大枣、山药，汤备用；
3. 将淘洗干净的糯米加入适量清水，置于大瓷碗中上锅蒸熟后扣在盘中；
4. 将党参、山药、大枣摆在糯米饭的上面；
5. 在煎好的党参等药液中加入白糖煎成浓汁，倒在米饭上即成。
小贴士：
本品具有健用益之功效，适于骨质疏松、体虚气弱、乏力倦怠等症患者食用。党参：不宜与藜芦同用。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山药参枣炖肉片
食材明细：
猪肉(瘦)100克，山药50克，人参25克，枣(干)15克
山药参枣炖肉片的做法步骤：
1. 将猪瘦肉洗净切小片；
2. 山药去皮洗净，切片；
3. 红枣、人参洗净；
4. 将诸物共放入砂锅里，加适量清水煎煮至熟。
小贴士：
本品适用于再生障碍性贫血症患者，能使气血再生功能尽快恢复。山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
姜枣参芪补膏
食材明细：
主料：：党参50克，黄芪100克，当归30克，大枣20枚，姜粉200克，红糖300克，
辅料：：水适量，
姜枣参芪补膏的做法步骤：
1.用料：党参50克，黄芪100克，当归30克，大枣20枚，姜粉200克，红糖300克，水适量
2.党参，当归用水淘洗
3.控干水分
4.黄芪略过水冲洗控干
5.将三味药倒入碗中，加水浸泡至涨发
6.大枣用水漂洗干净
7.去核，切小块，备用
8.将黄芪，当归，党参连同浸泡水一起倒入料理机
9.倒入大枣
10.加适量水搅打
11.成为细腻的糊糊
12.倒入砂锅
13.加入姜粉和红糖
14.从底部翻起，搅拌
15.尽量拌匀
16.加入清水，至火上，大火煮沸，转小火熬1-2小时
17.成为浓稠的糊糊
18.晾凉后放入容器中密封保存。食用时取适量，用温水冲服
小贴士：
熬煮时需不时从底部搅拌，以防糊锅底。
近期内不食用的部分需冷冻保存，以免腐坏。
服用时可根据自己口味，酌情加红糖调味。
参枣当归牛肉汤
食材明细：
主料：：牛肉250克，当归20克，党参30克，红枣6颗，
辅料：：水适量，
参枣当归牛肉汤的做法步骤：
1.用料：牛肉250克，当归20克，党参30克，红枣6颗，水适量
2.将当归党参用清水漂洗去尘沙，
3.控干水分，备用。
4.红枣洗净去核，备用。
5.牛肉洗净，切小块，
6.放入锅中，加适量水煮沸，
7.捞起浮沫，
8.倒入炖盅，
9.加入红枣，党参，当归。
10.在电炖锅中加水，
11.放入炖盅，
12.盖好，低温档，隔水炖煮一夜。
13.牛肉软烂，出锅。
14.盛出食用。
小贴士：
没有电炖锅也可以用砂锅在炉火上炖煮至牛肉软烂。
所有药材均可一起食用。
相信《参枣炖蘑菇》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解食材大全的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了小鸡炖蘑菇的做法专题，希望您能喜欢！
