常言道“要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水。”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，随着历史的演变，这些食疗文化并非随意编说。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编特别整理来自网络的猪脊羹，还请多多关注我们网站！
食材明细：
猪脊骨300克，枣(干)15克，莲子100克，木香3克，甘草10克
猪脊羹的做法步骤：
1. 猪脊骨洗净，剁碎.
2. 木香、甘草两味以纱布包好，然后与红枣、莲子同放锅中，加水适量，小火炖煮4小时即可。
小贴士：
1. 补阴益髓，清热生津。2. 适用于糖尿病。3. 猪脊骨中含多种营养成分，可补充糖尿病人节制饮食造成的营养缺乏，同时育阴清热，解口渴，止虚汗，是糖尿病人的理想膳食。甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。
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脊肌肉萎缩的饮食疗法
“家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗！”健康食疗是中国饮食文化的核心，从古至今，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。我们如何去进行健康食疗呢？小编花时间特意编辑了脊肌肉萎缩的饮食疗法，有需要的朋友就来看看吧！
肌肉萎缩这种疾病危险着人们的健康，那么大家懂得这种疾病吗，知道这是一种什么样的疾病吗，当肌肉萎缩的时候人们就不能正常的生活和工作了，会浑身瘫软，因为正常的肌肉不在吃撑着人的身体，那么对于脊肌肉萎缩大家了解吗，下面我们就来一起学习一下脊肌肉萎缩的饮食疗法。
饮食宜高蛋白、富含维生素、钙、锌，瘦肉、鸡蛋、鱼、虾仁、动物肝脏、排骨、木耳、蘑菇、豆腐、黄花菜等可适当多食，少吃或忌食过辣、过咸、生冷等不易消化和有刺激性食品。
饮食状况与痿证的发生有一定的关系。饥饿，长期营养不良，四肢肌肉失于水谷水气的禀养，萎而无力，可成痿证，若恣食膏梁厚味、肥甘之品而不运化，则脾湿阻滞、筋脉弛纵而成痿证。因此，痿证的预防，必须做到合理饮食，谨和味，避免偏嗜，按时节量，以五谷为养，五菜为充，五果为助，五畜为益，严禁过食五味，尤其是食勿过咸。既要摄入足够的蛋白和脂肪，又要防止恣食膏粱厚味，大忌饥饱失常，饮食不洁，恣食生冷。平时要戒烟淡茶，饮酒则当适可而止，不可过量。
应多食"还原食物"如菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、番茄、胡萝卜、小青菜、大豆、核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物以及糙米饭、猪肝汤等。
肌肉萎缩的食疗：
抗污染食物清除污染物。现代环境污染日趋严重，我们在日常生活中应常食下列具有抗污染作用的食品：
木瓜：富含木瓜蛋白酶，可分解体内的废物和积累的脂肪碱性食物，清除酸性成分。
海带：含有丰富的海带绞质，可加快侵入体内的放射性物质排出。
大蒜：其中的特殊成分可使体内铅浓度下降。
蘑菇：能清洁血液，排泄毒性物质，经常食用可净化体内环境。
胡萝卜：含大量果胶，可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。
绿豆：能帮助排出侵入体内的各种毒物，包括各种重金属及其他有害物质，促进人体的正常代谢。
黑木耳：其中的特殊成分可帮助消化棉、麻、毛纤维物质。
猪血：含有大量血浆蛋白，经过人体胃酸和消化酶分解后，与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易吸收的废物而被排出体外。
肌肉萎缩可以发生在任何部位的肌肉组织，危害着人们的身体健康，那么如果有患有脊肌肉萎缩的人们，一定要时刻注意自己的身体状态问题，要有正确的治疗方法以及良好的生活习惯，因为上面这些食物都是可以治疗肌肉萎缩的症状的，饮食不同食物中有不同的成分，可以帮助人们更好的治疗疾病。
白果羹
食材明细：
栗子(熟)200克，白果(干)100克，白砂糖50克
白果羹的做法步骤：
1.白果壳去除；
3. 熟栗子、白果加入适量的水与糖同煮成羹。
小贴士：
1. 补脾健胃，收修敛除湿；2. 栗子性温味甘，入脾、胃、肾三经，有养胃的功效；3. 栗子含蛋白质、脂肪等，此外含较多的维生素C以及胡萝卜素、核黄素、尼克酸等多种维生素。白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
蚕豆羹
食材明细：
蚕豆500克，菠菜50克，樱桃100克，猪油(板油)25克，冰糖50克，淀粉(玉米)50克
蚕豆羹的做法步骤：
1. 将蚕豆入锅煮沸熟，去外壳，用刀反复压制成泥；
2. 猪板油切块，熬成化油；
3. 冰糖用开水化开待用；
4. 菠菜压榨出菠菜汁待用；
5. 白糖加水泡制出水备用；
6. 炒锅洗净置火上，锅热后入化油烧热；
7. 下豆泥微火翻炒；
8. 待起沙时加入菠菜汁、糖水，打去泡沫，勾水淀粉成羹状；
9. 装入汤盆中，点缀上樱桃即可。
小贴士：
炒豆泥火不宜大，要边炒边转动锅，以免糊锅。此菜色泽碧绿、清香滑爽、酥甜可口、可祛热利咽、解腻去腥，为初夏饮食佳品。蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
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