食材明细:
主料: 莲子 250g,
调料: 冰糖 适量,
清甜莲子清心丸汤的做法步骤:
1.莲子
2.清心丸
3.莲子去芯掰开,滚水入锅煮开至熟。
4.加入清心丸煮至变色透明,再加入适量糖调味即可。
食材明细:
主料: 牛尾 , 马铃薯丁(脱水) , 胡萝卜 , 卷心菜 , 西兰花 ,
调料: 陈皮 2片,
牛尾蔬菜清汤的做法步骤:
1.把牛尾飞水,洗去好多的血沫。
2.再放进电子瓦罐里加姜片、两片陈皮和水慢速熬一天(差不多八个小时),所以牛尾非常酥烂,因为牛尾是比较难炖烂的,如果没有电子瓦罐,高压锅也行,还没有那在煤气上不能少于三个小时。
3.再放一些土豆、胡萝卜、卷心菜还有西兰花,前面三样要早点放,西兰花最后放下去烫熟就行了,土豆炖得面面的比炒面粉更好些,其实放上番茄和番茄酱就类似罗宋汤了。
食材明细:
主料: 胡萝卜 150g, 苹果 150g,
调料: 食盐 适量, 生抽 适量, 柠檬汁 适量, 生粉 适量, 元贞糖 适量,
苹果蔬菜丁的做法步骤:
1.青瓜洗净切成丁,胡萝卜去皮后也切成丁备用;
2.苹果去皮去芯切成丁,然后挤上一点柠檬汁防止氧化;
3.瘦肉切成丁,然后用油、盐、生粉、糖、生抽等调味腌十分钟以上;
4.热油锅,下肉丁炒熟,盛起备用;
5.重新热油锅,下蒜蓉炒香,然后下青瓜和胡萝卜丁炒至断生;
6.再倒入炒好的肉丁和苹果丁炒匀,加一点盐调味即可;
7.最后在炒好的苹果蔬菜丁上撒上熟花生米即可享用!
食材明细:
主料: 水 适量, 高筋面粉 300克,
辅料: 酵母 3克,
蔬菜披萨的做法步骤:
1.胡萝卜,柿子椒,
2.香肠,香菇,小西红柿,鸡蛋黄,放黄油,把西红柿切碎,炒出红汁,放点白糖,调一下味
3.发好面铺上,铺薄点,用叉子叉转圈小眼,把鸡蛋黄用刷子刷上,把炒的西红柿酱刷上,在放一层,奶酪,在铺食材,食材上面在铺奶酪
4.放烤箱里,大概十五分钟,我是170度的火烤的,
5.好了,开吃
食材明细:
羊肉(肥瘦)500克,芹菜50克,土豆(黄皮)50克,胡萝卜25克,洋葱(白皮)25克,圆白菜50克,番茄50克,料酒12克,味精3克,盐5克,大葱10克,姜10克,胡椒粉2克,花生油25克
蔬菜牛肉的做法步骤:
1. 将牛肉洗净剁成3厘米见方的块,用开水焯透洗净;
2. 芹菜去根叶;
3. 土豆、胡萝卜、葱头去皮洗净切块;
4. 西红柿用开水烫好去皮切块;
5. 圆白菜去根,洗净切块;
6. 炒勺上火,入花生油烧热,下入葱姜煸炒;
7. 加入鸡汤、葱段、姜片牛肉,开后撇去浮沫,倒入沙锅内用微火焖烂;
8. 沙锅内先下入土豆,胡萝卜;
9. 开锅后再加入芹菜、圆白菜、葱头和西红柿,调好口味即可。
小贴士:
本品需鸡汤约500克,如果没有鸡汤可用清水代替。番茄:西红柿忌与石榴同食。
食材明细:
主料: 海带 20g, 香菜 3g, 藕 40g, 番茄酱 1个 , 香菇丸 10个, 姜 2g, 葱 3g, 咸肉 10g, 虾 10只,
调料: 食盐 适量, 鸡粉 适量, 调和油 适量,
蔬菜海鲜汤的做法步骤:
1.葱切段,姜切片,咸肉切条
2.虾剪去剑
3.丸子对半切
4.热锅冷油放入葱姜煎香,放入咸肉
5.放入虾煎熟
6.放入西红柿片
7.放入藕片,海带片
8.放入青菜丝翻炒变色,加入高汤移入煮锅
9.煮滚后加入丸子
10.最后撒入香菜碎,加盐和鸡粉调味即可
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