中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？下面是小编精心为你整理的“清心饮”，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：百合适量，莲子适量，雪梨干适量，芦根适量，甘草适量，
辅料：：冰糖适量，
清心饮的做法步骤：
1.食材备好待用…
2.将食材稍作清洗…
3.食材放入锅中加1升清水…
4.大火烧开转小火煲30分钟…
5.30分钟后关火，加入冰糖溶化风味更加…
6.一款安静温柔，淡淡清香的糖水完成，口感非常好…
7.成品图…
8.成品图…
小贴士：
1：清凉饮，偏凉性，孕期不建议饮用。
2：百合、莲子、雪梨可以食用。
3：甘草和芦根不可食用。
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清心素面
食材明细：
主料：：小油菜一颗，面条适量，
辅料：：榨菜末适量，
清心素面的做法步骤：
1.烧水煮面，等待间隙备好小油菜、榨菜末
面熟过凉水装碗。
2.盛面的碗放盐、蘑菇精、白胡椒粉调味打底
把小油菜用煮面的水烫一下，然后铺在面碗上
用面汤浇在面上，撒榨菜末，可放辣椒油和醋。
小贴士：
面条越细熟的越快，盛好了面要拌匀。小油菜可用其他绿叶蔬菜替代！
清心苦瓜
食材明细：
主料：：苦瓜1根，香蕉1根，
辅料：：枸杞几颗，糖桂花适量，
配料：：油盐适量，
清心苦瓜的做法步骤：
1.将适量的枸杞用冷开水泡一下；
2. 洗净的苦瓜将两头切去，用小勺将中间的籽去掉；
3.锅中烧开水，加入适量的盐和油； 苦瓜放入锅中焯下水， 水再次开后捞出；
4. 马上拿出来放在冰凉开水中；
5. 将去皮的香蕉放入中间；
6. 再按相等的厚度切片；
7.将冰块放入盘中， 再覆盖上一层保鲜膜；
8.将做好的香蕉苦瓜片放在上面，中间点缀泡好的枸杞；
9.再在上面撒些糖桂花。
10.经过装饰过苦瓜不仅减少了苦味， 而且更养颜， 看着这样的苦瓜，是不是就会想吃了呢？
小贴士：
1. 提前准备好些冰， 最好是凉开水冷冻而成；（凉开水冷冻出来的冰， 可以不用铺保鲜膜）
2. 如果担心自己的厨艺， 就将苦瓜选粗点， 香蕉选细些；
3. 苦瓜焯水后立即放入加了冰块的水中过凉， 能去除苦瓜的苦味；
4. 苦瓜最后淋上糖桂花， 如果没有，可以浇上蜂蜜。
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