“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”到了餐厅，我们首先是找老板索要菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你找到了哪些有趣的菜谱呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“奶味蔬菜火腿”，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
金华火腿50克，牛奶150克，圆白菜100克，洋葱(白皮)80克，盐4克
奶味蔬菜火腿的做法步骤：
1.将火腿、卷心菜（圆白菜）叶、洋葱均切成丝，加入肉汤120克煮制；
2.肉汤煮至一半时加入牛奶继续煮；
3.煮至黏稠时用盐调味即可。
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奶味蛋汤
食材明细：
鸡蛋100克，大葱5克，盐2克，味精1克，姜3克，猪油(炼制)20克
奶味蛋汤的做法步骤：
1. 鸡蛋磕入碗内调匀；
2. 将葱花、精盐、味精、白糖、姜末、猪油加入汤碗内调匀待用；
3. 锅内放猪油烧热，下蛋炒，待蛋液结块时，加入适量开水，然后用旺火烧至汤色乳白，蛋香味出来时，出锅倒入装好调料的汤碗内即可食用。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
火腿蔬菜咸味蛋糕
食材明细：
低粉100克，高粉50克，鸡蛋3个，色拉油4大勺，牛奶2大勺，盐2撮，胡椒粉少许，火腿粒、、、适量，玉米粒适量，洋葱粒适量，红甜椒粒适量
火腿蔬菜咸味蛋糕的做法步骤：
第1步将鸡蛋、色拉油、牛奶、盐、胡椒粉搅拌均匀。将粉类过筛，倒入鸡蛋液中切拌均匀。
第2步将馅料拌入面糊中。将面糊用汤勺舀入模具中，震平表面。
第3步烤箱预热好，150℃10分钟后取出，用小刀在中间切开，转135℃25分钟，烤熟为止。
小贴士：
1、将馅料裹上薄薄一层面粉，使馅料拌入面糊中不会沉到底部。2、用小刀切的时候，可以划深一点。3、用牙签刺探，若牙签上没有黏附面糊，表明已经烘烤好了。
奶香蔬菜曲奇
食材明细：
主料：低粉210克，黄油130克，糖粉60克，细砂糖20克，蛋液25克，牛奶15克
辅料：胡萝卜半根
奶香蔬菜曲奇的做法步骤：
1，黄油室温软化。
2，胡萝卜切成小丁备用。
3，将软化好的黄油加入糖粉和细砂糖打到顺滑颜色发白。
4，加入牛奶打匀。
5，加入蛋液打匀。
6，加入切好的胡萝卜丁翻拌均匀。
7，筛入低粉翻拌均匀后，整成自己喜欢的形状放入冰箱冷藏至面团变硬容易切片。
8，将冷藏好的面团切片。（我切了长方形和正方形两种）
9，将切好的饼干片摆入烤盘，中间要留出空隙。放入烤箱中层180度15分钟左右
味噌蔬菜拉面
食材明细：
拉面1人份，洋葱20公克，高丽菜100公克，红萝卜20公克，豆芽菜30公克，罐头玉米粒30公克，葱花少许，汤底A：50公克，米酒1大匙，味淋1大匙，糖1小匙，柴鱼素4公克，汤底B：400㏄
味噌蔬菜拉面的做法步骤：
1.所有汤底材料A混合均匀放入锅中，再慢慢加入400㏄的水拌匀、煮滚，即为味噌汤底，备用。
2.热锅，加入适量沙拉油，放入洋葱丝、高丽菜丝、红萝卜丝、豆芽菜拌炒均匀，再取适量作法1的味噌汤底一起炒煮至熟。
3.取一大碗，加入适量作法1的味噌汤底，盛入汆烫熟的拉面，再铺放上作法2的蔬菜，最后加入玉米粒及葱花即可。
奶味芦笋汤
食材明细：
芦笋1000克，鸡清汤400毫升，鲜奶油100克，蛋黄2个，土豆2个，精盐，胡椒粉各适量。
奶味芦笋汤的做法步骤：
1.芦笋去硬皮，洗净，煮锅内放清水500毫升，放芦笋煮15分钟，捞出。
2.芦笋煮软的上部嫩尖切下，剩下的部分切成段，再放入锅内；土豆去皮，洗净，入锅。再加鸡汤和煮芦笋的水，用温火煮25分钟。
3.捞出汤里的菜。经绞菜机绞成菜泥；蛋黄加鲜奶油，打成蛋液后，与菜泥混合，搅拌，倒入汤里，搅打，放盐和胡椒粉，调好口味，烧开，加入备用的嫩芦笋。入汤碗，上桌即可。
双味奶飘香
食材明细：
奶豆腐(鲜牛奶在20一25℃的环境中密封放置一天一夜控水后放八锅中小火炒20分钟(一般10斤鲜奶可炒奶豆腐2斤左右)，炒好后放八方盒中)200克，奶皮子(直径为8寸盘子大小，是将鲜奶烧开以后冷4―5分钟，把上面一层皮揭下来)200克。调料色拉酱75克，面包糠300克，生鸡蛋液250克，淀粉150克，莲蓉50克，白糖150克，朱古力30克，色拉油1500克。
双味奶飘香的做法步骤：
1、奶皮子两张，取其中一张放于菜墩上，上面放上一层莲蓉，取另外一张盖在上面，用手轻轻按一下，拍上90克淀粉，拖一半蛋液，然后放在面包糠上粘匀。
2、起锅上火，加入色拉油大火烧至五成热下奶皮子小火浸炸5分钟至金黄色，出锅．沿中心改刀成8份，奶皮子上面用色拉酱拉上网状花纹，撒上朱古力，装在盘子周围待用。
3、奶豆腐改成长2厘米、厚1厘米的段；鸡蛋125克，打在碗里，放上淀粉60克、净色拉油20克，搅拌成全蛋糊，裹上奶豆腐，下入烧至六成热的色拉油小火浸炸5分钟至金黄色，捞出备用。
4、另起锅，入糖、水20克小火熬至汤汁起泡能拔丝时放八奶豆腐，翻炒均匀，装在事先装有奶皮子的盘子中间。
5、勺内留30克拔丝用的糖浆，用手勺把糖浆丝甩在两支筷子上，盘成丝状，取下放在奶豆腐上即可。
小贴士：
特点
造型别致，一奶双味。
奶味南瓜汁
食材明细：
南瓜一块，牛奶一大瓶，小米一小罐
奶味南瓜汁的做法步骤：
第1步全部食材南瓜洗净，去籽、去皮后切小块，小米洗净后和南瓜倒入豆浆机内，注入牛奶至水位线.
第2步接通电源，选择“米糊”键，至其自动完成即可~
奶味鸡蛋布丁怎么做好吃 奶味鸡蛋布丁
奶味鸡蛋布丁
一直想做布丁但一直没做，今天看到前几天做东西剩下的一些淡奶，就想着要不就试做一次吧，做完后发现奶放少了，怎么有点像顿蛋，呵呵，不过女儿还是说好吃。
食材配方
主料：
鸡蛋
2个淡奶
100g辅料：水
100g糖
1勺做法 共14个步骤
1.准备所有材料
2.蛋打入装有糖的碗内
3.锅里加水
4.加等量淡奶
5.烧开冷至微温
6.准备桔子
7.剥皮入模具
8.打和糖打散换大碗
9.将淡奶慢慢倒入蛋液中
10.混匀
11.倒入模具中
12.烤盘倒入温水，将模具放入
13.进烤箱160度30分
14.成品
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