“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你是不是也在研究美食菜谱呢？我们的小编特意搜集并整理了海带黄瓜，希望对大家有所帮助。
食材明细：
黄瓜100克，海带(鲜)40克，豆腐(北)80克，盐10克，酱油5克，白砂糖15克，醋30克，大蒜(白皮)5克，小葱20克，芝麻5克
海带黄瓜的做法步骤：
1. 黄瓜切长3厘米、宽0.1厘米、厚0.1厘米的丝；
2. 生海带切2厘米宽；
3. 豆腐用盐开始焯，切长、宽、厚1厘米的块；
4. 厚海带用抹布擦干净，用5杯水煮开做海带汤，把海带捞出来，汤放入冰箱里保存；
5. 小葱切葱花；
6. 调好味的冷汤中放入黄瓜、生海带、豆腐，撒上葱花和芝麻。
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黄瓜海带芽排骨汤
食材明细：
排骨200公克，薏仁50公克，黄瓜200公克，干海带芽10公克，姜片5公克，水1800cc，盐少许
黄瓜海带芽排骨汤的做法步骤：
1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。
2.干海带芽洗净；黄瓜去皮、切成块状；薏仁以冷水浸泡3小时后取出沥干，备用。
3.取一砂锅，放入水1800cc、作法1的排骨与作法2的薏仁，以大火煮滚后，转小火续煮约1小时。
4.将姜片与作法1的黄瓜块、海带芽，以小火续煮约30分钟后，加入盐调味即可。
黄瓜片拌海带丝怎么做好吃 黄瓜片拌海带丝的做法,步骤
黄瓜片拌海带丝
喜欢吃凉拌菜 ，最近买了好多的海带回来，女儿说，海带凉拌着好吃 ，脆脆嫩嫩的，今天就把黄瓜和海带一起凉拌着吃 ，酸辣爽口，非常的下饭
食材配方
主料：
黄瓜
海带
花生油
盐
大蒜
醋
白糖
蒜苗
自制油泼辣子
做法 共12个步骤
1.准备食材 ，黄瓜和泡发好的海带
2.把海带切成丝，然后上锅烧水，等水开了，把切好的海带丝焯一下
3.把黄瓜切成黄瓜片，备用
4.把海带焯好，捞出沥干水分 ，和黄瓜一起装盘
5.加上适量的盐调味
6.加上少许的自制油泼辣子调味
7.在加上适量的白糖调味
8.取锅，锅热了加上适量的花生油
9.等油热了，加上切碎的大蒜和蒜苗一起爆香
10.然后加上适量的醋调味
11.最后把油醋汁浇在黄瓜上
12.搅拌起来，放一会就可以吃了
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