“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?下面是小编精心整理的"五分钟搞定夏日开胃菜浇汁秋葵",欢迎大家参考阅读。
食材明细：
秋葵200g，生抽两勺，蚝油一勺，蒜末少许，芝麻油少许，玉米油少许，盐适量
五分钟搞定夏日开胃菜浇汁秋葵的做法步骤：
第1步准备好材料秋葵用盐水洗干净
第2步锅中烧开水放盐焯一下、变成翠绿色就可以了焯好水过一下冷水，沥一会水分切掉头部然后一分为二
第3步切好后摆在盘子里锅中放入芝麻油和玉米油烧热下蒜末炒香
第4步在加入生抽蚝油盐一点点小米椒炒一下浇在秋葵上就可以啦
小贴士：
材料根据自己的口味添加就可以
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5分钟搞定葱油拌面
食材明细：
主料：张爷爷空心挂面2把，菜籽油2勺
辅料：小葱2根，酱油3勺，白糖2克
5分钟搞定葱油拌面的做法步骤：
1，小葱切小段，将其中一半葱段与酱油、白糖一起放入碗中搅拌均匀
2，锅内煮开水，挂面下锅煮至熟，捞出后过两遍凉水，放入碗中
3，将剩余的另一半葱段码在面上
4，2勺菜籽油倒入锅中加热至微微冒泡，均匀淋在葱段与面上
5， 将碗内所有食材搅拌均匀即可。
五分钟微波板栗
食材明细：
板栗适量
五分钟微波板栗的做法步骤：
第1步板栗洗干净用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀。（这步要注意安全，两只手都稳定在桌面上，在栗子下方的刃固定住，用上面的刃向下划破栗子皮，也要把里面的绒毛皮也划透，要不微波时栗子会爆哈）
第2步全部划好口子的栗子放进一个微波炉容器中盖上盖子，把盖子上的透气孔打开
第3步用高火叮5分钟即可
小贴士：
1、喜欢甜的可以提前在板栗中撒些白糖来增加风味。但我不太喜欢甜的，喜欢吃原味的，就什么 也没放。 2、各家微波炉的功率大小不一样哈，如果叮了5分钟感觉没熟透，可以适当的再增加时间哈。 3、用剪刀一定要剪透板栗的两层皮哦，不然的话会爆的，切记！
杯子蛋糕的做法 五分钟搞定杯子蛋糕
看了《破产姐妹》就爱上了杯子蛋糕，杯子蛋糕的做法其实没有那么难哦!5分钟时间和一个微波炉，就能搞定一个好吃又有颜值的杯子蛋糕。赶紧和小编一起看看怎样五分钟搞定Cupcake呢?
不要太低估自己的潜力，健妹这就有个能让你小露一手的方子。只需5分钟和微波炉，即可亲手制作无敌可爱、创意十足的纸杯蛋糕。满足了午后能量的缺失，又能用可控卡路里的甜点来避免过多糖分摄入。
来，把杯子里的咖啡倒掉，我们来做蛋糕!
CUPCAKE蛋糕胚1分钟学起来
所需道具：4个瓷杯(微波炉适用)、1/2杯脱脂牛奶、1/4杯植物油、1个鸡蛋、1/2茶匙香草粉、1/2杯面粉、1/8茶匙小苏打粉、少量的盐、白糖、黄油
步骤：
1，在四个杯子内部均匀抹上一层黄油待用，就薄薄的一层;
2，在一个大碗内，导入脱脂牛奶、白糖、植物油、鸡蛋以及香草粉，充分搅拌2分钟直至均匀;
3，再将面粉、小苏打粉、盐倒入，继续搅拌直至面糊状即可。
4，将调好的面糊倒入瓷杯里，占1/3杯的大小。
5，将杯子放入微波炉、调至高火(1000瓦)，一次只放一杯哦。根据不同微波炉的机型，每次微波时间约为3分钟内。看到杯中的蛋糕成形膨胀起来即可。
6，待蛋糕胚做好后，让它稍微冷却，再在顶部缀上甜点和装饰物。
Tips：
将牙签插入蛋糕胚中，没有液态面糊粗现，就代表已烘焙得火候正好啦。
为了避免将蛋糕烘焙焦掉，健妹建议先微波2分钟，再根据需要按15秒一次来继续微波烤热。
换一些不同的点缀物，会呈现出迥然不一的甜点效果。你也来试试看?
最缤纷糖果纸杯蛋糕
七彩糖针撒落在纸杯蛋糕上，仿佛唤醒了童年对蛋糕最初的甜蜜幻想。在制作蛋糕胚过程里，倒入面糊前，在杯底里撒上2茶匙彩色巧克力碎屑，倒入面糊后，再搅拌一下。做好蛋糕胚后，在上面淋上鲜奶油，再撒上一把七彩糖针即可。
最田园草莓纸杯蛋糕
纸杯蛋糕的甜腻，和草莓的鲜美遇见后，盈满舌尖的是丰富口感。在制作蛋糕胚过程里，倒入面糊前，加入1个切成碎块的草莓，1匙白巧克力豆，倒入面糊后搅拌均匀。做好蛋糕胚后，在纸杯蛋糕上加上新鲜草莓碎块就搞定啦!
最醇香巧克力纸杯蛋糕
谁人不爱巧克力那丝丝柔绵，融化齿间的口感?注意，此次先做的事巧克力蛋糕胚，使用的面糊和之前略有不同，只用1/3杯面粉，再加入2匙可可粉。蛋糕胚做好后，在上面浇上巧克力冰淇淋，再撒一些巧克力糖针，三层巧克力蛋糕完工了!
最甜蜜香草冰淇淋蛋糕
柔软湿润的蛋糕，再配以微妙苦甜的口感，令人回味无穷。制作蛋糕胚时，用红糖代替白糖来做。在杯底放入1匙巧克力碎，再倒入面糊，然后搅拌。做好了之后，在蛋糕顶部加一个香草冰淇淋球，撒上更多的巧克力颗粒就可以享用。
最文艺蓝莓芝士蛋糕
当酸甜蓝莓遇见了甜润芝士，颇为适合下午茶的小清新主题，来看看它的做法!
1，给杯子(可微波)内壁涂沫上黄油待用。
2，将大约220克的奶油乳酪放在一个大碗里，微波大约30秒钟直至软化。
3，将1个鸡蛋、1/4杯细糖粉(要确定是不含麸质的)、2汤匙玉米淀粉、1茶匙柠檬汁、1茶匙香草粉以及一小撮盐混合搅拌。
4，将面糊倒入杯子中，面糊占每个杯子1/4高度即可。再倒入1茶匙蓝莓干并搅拌好。
5，每次只放一杯进行微波，需要2分钟，看到膨胀起来即可。(若未达到理想效果，可继续微波，每次15秒)。
6，芝士蛋糕做好后冷却片刻，然后在上面淋上蓝莓酱就做好了，反复尝试说不定比蛋糕店做得还好吃呢!
结语：以上就是小编带来的内容，好吃又有颜值的杯子蛋糕原来五分钟就能搞定，赶紧回家试试咯!
蛋糕可不能乱吃哦!有些蛋糕是不能吃的》》》致癌食物名单这种蛋糕吃了竟然易得肝癌
致癌食物名单这种蛋糕吃了竟然易得肝癌
现在的蛋糕类型多样，有水果的、巧克力的不仅味道甜美，看相也十足。但是，这些看似精美的蛋糕也可能暗藏杀机，可能带有致癌风险。哪些蛋糕常吃不好呢?每天学点小食谱》》》冻芝士蛋糕
一、尽量不买加氢化植物油的蛋糕
目前大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。
二、尽量不买酥皮蛋糕
酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。为你推荐》》》增强肝功能常喝这种水竟然患上脂肪肝
三、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕
蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。
四、不要追求蛋糕加水果的所谓健康效果
五分钟懒人减肥沙拉（自调汁）
食材明细：
西兰花适量，胡萝卜适量，苦苣适量，生菜适量，鸡蛋一个，鸡胸肉70g，罐头金枪鱼40g，黑胡椒适量，橄榄油适量，苹果醋适量
五分钟懒人减肥沙拉（自调汁）的做法步骤：
第1步蔬菜、蛋、肉类根据自己的喜好和胃口准备就好。西兰花、胡萝卜焯水，鸡蛋煮熟切半，苦苣，生菜洗净用你干净的小手放点盐抓一抓，然后再过水，再用你干净的小手轻轻把水挤掉，摆在沙拉碗里。因为我很懒，鸡胸肉是直接买的即食的，喜欢新鲜的可以自己买鸡胸肉煮熟或者烤熟。鸡胸肉蒸热后跟蔬菜一起摆好。
第2步最重要的一步，调汁，我根据自己的口味摸索了几顿之后，做出了个人比较喜欢的沙拉汁。把准备好的金枪鱼倒进小碗里，不用太多，40g左右（大概是小罐头的1/4），鱼肉用勺子拌碎，把罐头里的油汁倒一点出来，不用太多，让鱼肉不干就好，然后把橄榄油和苹果醋按照3:2的比例倒进小碗里，最后再磨点黑胡椒到汁里，搅拌均匀。把金枪鱼沙拉汁均匀的倒在沙拉里拌好就可以开吃了，如果像我一样用的都是即食的，前后只需要不到10分钟，一顿比较能被接受的沙拉减肥餐就好了，至于能不能瘦，可能还得看缘分。
第3步如果喜欢一点主食，建议买一些藜麦（图片右边那种），煮熟之后拌在沙拉里也很好吃。或者就很简单的这样……其实吃东西是看心情，我很喜欢清淡的食物，所以我觉得吃草啊是一种享受，但是减肥真的要慎重，一定要把蛋白质补充好，像鸡蛋，瘦肉一定要适量摄入。不能保证每个人都能瘦下来，但是我本人是在控制饮食后（吃清淡、不吃零食，不吃辣）成功减掉了30斤，当然这个也不适用于所有人，但是如果真的是因为饮食长胖的人，只要有心去改变饮食习惯，别走歪门邪道就一定能瘦的。
3分钟西餐 夏日水果比萨
关键字：西餐水果比萨diy
快手西餐：夏日水果比萨材料：
自发粉100g牛奶50ml黄油10g盐2g培根50g沙司10g芝士20g菠萝20g
做法：
1）面粉用温牛奶调和，加入黄油、盐，合成面团。
2）等发酵后（约2小时），将面团摊薄。
3）先在锅内涂一层薄薄的黄油，把摊薄的面饼放入锅内。
4）先将沙司涂在面饼上，再放上芝士、菠萝、培根。
5）盖上锅盖用小火烘烤（约10分钟，具体按照芝士多少而定），直到芝士完全化开，即可关火出锅。
小贴士：
比萨的配料及多少可以根据各人口味调配，如海鲜比萨、蘑菇培根比萨。面团发酵的时间要根据当时的温度决定。
麻辣豆豉蒸排骨用料：
排骨：500g豆豉辣椒酱2汤匙（30g）白砂糖1汤匙（15g）盐1茶匙（5g）老抽1汤匙（15ml）淀粉1汤匙（15g）料酒1汤匙（30ml）葱花1茶匙（5g）蒜蓉1茶匙（5g）朝天椒3香葱1棵香油1茶匙（5ml）油1汤匙（15ml）
做法：
排骨用水洗净，再斩成3厘米见方的小块。朝天椒切斜丝。香葱切碎。
将豆豉辣椒酱、葱花、蒜蓉、老抽、盐、料酒、朝天椒、白砂糖、香油一起倒入排骨中搅拌均匀，装入碗碟中，然后放入菲仕乐蓝点高速快锅的孔蒸屉中，将蒸屉直接放置在中间层无孔蒸屉上，作为三合一的顶层，待烹饪。
上述三层汤、饭、菜准备完毕后，盖上蓝点高速快锅的盖，推下安全滑动栓的阀门，开中小火开始烹饪。10分钟后，汤、菜、饭即可同时完成烹饪，而不同层次在烹饪过程中不同的温度，让每一层都恰到好处，美味可口，而且绝不串味。
海米西瓜汤用料：
海米：50g姜片：3片西瓜皮：300g盐1茶匙（5g）白胡椒粉1/2茶匙（3g）香葱：1根
做法：
1.西瓜皮洗净，削去外皮及红瓤，再切成1厘米宽，5厘米见方的小块。香葱洗净，切成斜段。
2.将西瓜皮块，海米、姜片、盐、白胡椒和适量清水放入菲仕乐蓝点高速快锅中待用。放入三脚支架，以备中间层食物的放置。
夏日开胃菜橄菜豇豆碎
食材明细：
豇豆300克，小肉片（五花肉）50克，橄榄菜30克，尖椒1根，蒜瓣3粒，小块生姜两片
夏日开胃菜橄菜豇豆碎的做法步骤：
第1步将豇豆浸泡洗净，掐去头尾部分，刀切成豆碎备用；尖椒洗净去蒂去籽，切成椒圈状；蒜瓣去皮切末，生姜切末备用。
第2步铁锅烧热注油，油温起来后将肉片倒入锅中，煸炒至肥油脂溢出，焦香变色时捞出；就着锅内底油，将豆碎倒入锅中，翻炒至水分收干表皮收缩，下入少许精盐炒匀，盛出备用。
第3步锅内酌情注入食用油，将蒜末姜末、椒圈下入锅中煸香，将橄菜连同汁水一起下锅炒香。将前期煸炒过的小肉片下锅翻炒几下，再将豆碎下锅，锅中所有食材翻炒均匀，喷入酱油调色增香，起锅装盘即可。
小贴士：
豇豆 分为长豇豆和饭豇豆两种。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。 豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经；具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴的功效
五分钟自制鲜果果冻
食材明细：
草莓100克，菠萝100克，猕猴桃100克，果冻粉30克，水280克，糖5克，柠檬汁10ml
五分钟自制鲜果果冻的做法步骤：
第1步水果洗净，去皮取缔，切小丁。果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中，搅拌均匀，小火加热至沸腾，搅拌至果冻粉完全溶解关火
第2步果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固。
小贴士：
1．水果要等液体降温但还能流动的状态倒入，这样能保持水果的新鲜口感。2．盛放果冻的模具没什么特殊要求，塑料、瓷、玻璃、金属、硅胶等都可以，硅胶的尤其容易脱模，建议不要太多花纹的那种，不容易脱模。3．另外模具在倒入果冻液之前，先用水冲一下，带着水珠的状态比干燥的模具更容易脱模。
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