“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，大家都应该见过类似的菜单或菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实做菜是讲依据讲方法的，也讲传承的，你还记得哪些菜谱呢？小编特地为你收集整理“葱香蚕豆”，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
蚕豆500克，大葱80克，花生油50克，五香粉5克，盐10克
葱香蚕豆的做法步骤：
蚕豆洗净晾干，放在花生油锅里翻炒，待蚕豆皮爆裂炒熟时取出装盘，拌入葱花、精盐、五香粉即成。
小贴士：
需准备花生油500毫升左右，以备翻炒蚕豆。蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
97msW.com相关推荐
香炸蚕豆
几种蚕豆吃法中，我最喜欢这一种了
油炸的怕热气又担心不健康BUT偶尔一下下啦，没关系没关系没关系
吃货都是这么说服自己的^^
香炸蚕豆
原料：蚕豆、肉馅、香葱；面粉
香炸蚕豆做法
1、将蚕豆、肉馅、香葱混合；
2、调入适量的盐、鸡精、胡椒粉；
3、放入适量的面粉和清水，混合成面糊；
4、锅中烧热油，大火，将一团团的蚕豆炸至表面金黄，即可。
网站小提示
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。
香辣蚕豆
蚕豆是春天的宠儿，即便春儿收了个尾，夏天露出了半个头，对它清新的味道小编着实难忘。虽说蚕豆不下饭，但喝喝小酒时炒上一盘香辣蚕豆，其实是非常惬意的事儿。今天我们就来学这种简单又好吃的菜--香辣蚕豆。
食材：蚕豆400克
配料：红干椒3只、八角1只、洋葱适量、蒜适量、大红椒椒适量、生抽适量、豆瓣酱适量、精盐适量、食用油适量
1.备好所有食材。蒜和洋葱切丁。新鲜蚕豆吃不完可以放冰箱冷冻保存。
2.锅中加入清水适量，蚕豆放入煮开。
3.煮一二分钟后捞出来放清水中浸泡半小时。如果想晚上提前备早餐小菜，可以焯水后放冰箱保存。有的蚕豆不够鲜嫩会有苦味，这样可以减少苦涩。
4.锅中入适量食用油，小火加入洋葱丁，蒜末，加入香料炸香。
5.加入蚕豆，适量清水，所有调料。烧开后，小火煮约10分钟。多煮一会入味，软绵。最后连汤汁装碗中，这样泡泡也会更入味。
6.一口一个，香辣软绵可口。
小贴士：
蚕豆味美，对于蚕豆过敏者请勿食用。一般食材焯水后再加工，这样更好的保留其营养，色泽也亮丽，味道也升级，后期加工也更方便快捷。感谢大家关注余甘果蜜，不知你的家乡有蚕豆吗?欢迎来说一说，果蜜在这里等你哟。
五香蚕豆
食材明细：
蚕豆500克，八角1克，花椒1克，盐8克
五香蚕豆的做法步骤：
1. 水发蚕豆洗净；
2. 锅内加水、盐、大料（八角）、花椒煮开；
3. 小火继续煮到蚕豆熟软即好。
小贴士：
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。
感谢您阅读“97美食网”的《葱香蚕豆》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！