“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，相信你看过这类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你对美食菜谱感兴趣吗？因此，栏目特意整理了山楂薏米水，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
山楂干60g，薏米90g，冰糖适量，水10倍
山楂薏米水的做法步骤：
第1步薏米薏米冲洗干净后浸泡2小时。与山楂加十倍水大火熬开后转小火熬1个半小时加冰糖，继续熬半小时即可。关火后取水饮用即可。
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柠檬薏米水
夏天人们总是因为湿气太重，精神不佳没有食欲，这款柠檬薏米水是去湿气的好帮助，还有美白的功效，大家快来动手制作试试吧!
食材：
薏米适量;黄冰糖适量;青柠檬适量;冰块适量
步骤：
1.薏米用水浸泡2小时左右
2.锅盛满水，放入薏米煮开
3.入黄冰糖
4.小火煮1小时左右至薏米熟烂。
5.(也可以用高压锅，设置在煮粥档上)
6.柠檬切片
7.(黄柠檬也可以)
8.杯中加冰块
9.放入柠檬片(半片到一片的量)
10.加入薏米粒和薏米水。
11.最后切一片柠檬，作为装饰就完成啦~
小贴士：
煮薏米也可以用高压锅，设置在煮粥档上
小编有话说：
这道柠檬薏米水可以帮助除去夏天的湿气，大家快来动手制作试试!
红豆薏米水
食材明细：
红豆适量，薏米适量
红豆薏米水的做法步骤：
第1步将红豆和薏米洗净，提前浸泡数小时，最好是前一天晚上浸泡，第二天煮水。将红豆和薏米放入锅中，加水，水的量可以根据米的量来自己控制，一般一次煮一天的饮用量。
第2步盖上锅盖，大火煮开，再转中小火煮20分钟，将煮好的水倒出饮用。留一些水可以没过豆子，泡上30分钟，再加水煮，这样可以煮3－4次。
第3步煮到红豆和薏米都开花了，就不要再煮了。
薏米柠檬水
食材明细：
薏米一把，柠檬几片，蜂蜜适量，水10倍
薏米柠檬水的做法步骤：
第1步薏米冲洗干净后浸泡2小时。加十倍水大火熬开后转小火熬2小时。关火后静置，凉至60度以下时把薏米水盛入容器，加切片的柠檬，蜂蜜适量拌匀即可。剩余薏米可熬粥时放入。
小贴士：
薏米柠檬水可内服，亦可调入牛奶或蜂蜜浸湿面膜敷于脸上。可美白细致皮肤。经期与孕妇忌食。
薏米猪皮水怎么做好吃 薏米猪皮水
薏米猪皮水
薏米可以说是最好的消暑除湿的食品，它含有维生素B1和多种氨基酸，有润肺、清热、除湿、消水肿等功效。在广东，人们一直有夏天喝薏米茶的习惯，就是为了对抗湿热的暑气。
食材配方
主料：
猪皮
150g薏米
50g辅料：滚水
适量
做法 共7个步骤
1.食材：猪皮和薏米。
2.将薏米洗净，用清水浸泡2小时。
3.将猪皮洗净，焯烫一下。
4.将猪皮和薏米放入电炖锅中。
5.一次性加入适量的滚水。
6.盖锅盖，通电。
7.炖2小时，即可断电。
祛湿清热的薏米冬瓜水
食材明细：
冬瓜450克，蜂蜜1勺，薏米40克
祛湿清热的薏米冬瓜水的做法步骤：
第1步薏米洗净后，用水浸泡1小时，泡米的水要完全浸没薏米冬瓜去瓤，去皮，但皮有食疗的功效，所以切下来后不要丢掉，把它洗干净备用
第2步冬瓜肉切成1.5厘米左右的丁都准备好以后就可准备煮了，把薏米倒入锅内，然后添加足量的水，（因为煮的时候会有水分蒸发，所以尽量添足一些）
第3步然后放入冬瓜皮把切好的冬瓜丁也放进去
第4步盖盖子大火烧开，转小火煮20分钟即可喝的时候可以捡去冬瓜皮，调入适量的盐、糖或蜂蜜
第5步完成了
小贴士：
1、 薏米粒坚硬难煮，煮薏米水的最好提前用清水浸泡三、四个小时，这样薏米比较容易煮熟烂。2、 冬瓜的皮也有很好的功效，先期可以先切下来和薏米一起煮，喝的时候再把冬瓜皮捡出去。3、 煮水的冬瓜最好切的小一点，这样可以很容易地把冬瓜块煮成蓉，这样吃起来口感软糯细滑
红豆薏米水怎么煮？吃红豆有何好处
在夏季时节，人们会特意的将红豆薏米煮制成水进行饮用，而其在消暑祛湿上的作用也特别显著，对此，下面本文就将红豆薏米水的煮制方法介绍给大家。
红豆薏米水怎么煮？
材料
薏米适量、红豆适量
做法
1：薏米，红豆洗净，浸泡24小时，或过夜，放入煮锅中，倒入足够水(和平时做粥时的水量相当)
2：开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时
3：再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃
注意：在熬薏米红豆粥的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。"
吃红豆的好处：
红豆：古称“小菽”、“赤菽”。花黄或淡灰色。红豆因其瘦身之奇效备受女性的青睐——红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。有除热毒，散恶血，利水消肿，解毒排脓，消胀满等功效。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。
另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友，丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆，还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆，可促进乳汁的分泌。
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