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“碧波游龙情意长(古法蒸石斑)、星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排)”,每到一个餐厅,要吃什么准是先看菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实,每一道菜都不明确的原料,调料等配方,你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?于是,小编为你收集整理了红豆薏米粥。我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

红豆一把,薏米一把,桂圆干一把

红豆薏米粥的做法步骤:

第1步红豆一把,薏米一把,因为薏米和红豆都很硬,所以需要先用清水洗干净然后泡两小时。桂圆干一把,需要剥壳去核,留里面的果肉就行。这两种豆子不易煮,我是用高压锅压的。您可以用砂锅,也可以用电饭锅,就是煮开了后关火,闷一阵再煮,反复几次就煮烂了。最后把桂圆果肉干扔进去再煮一个开就好了。

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红豆薏米紫米粥


食材明细:

主料:红豆100克,薏米100克,紫米100克

辅料:冰糖适量

红豆薏米紫米粥的做法步骤:

1,准备好材料,红豆100克,薏米100克,紫米100克。红豆和薏米提前用温水泡2小时左右。

2,把泡好的红豆和薏米放入电饭煲中,加入足够的水,大火煮开。

3,煮30分钟后加入洗净干净的紫米,一起煮。

4,煮开后转焖煮键,等粥软糯后加入适量的冰糖即可。

5,做法相当简单,而且食材价格也不贵,效果却不错,喝了胃也舒服。

小贴士:

1、红豆和薏米不易煮烂,所以要提前泡一下。
2、冰糖可根据个人的口感添加。

红豆薏米粥的做法


红豆薏米粥的做法

主料:红豆300克、薏米300克

配料;蜂蜜适量、冰糖适量

红豆薏米粥的做法步骤:

1、300克红豆和300克薏米都倒入锅中,开小火干炒10分钟左右,直至薏米变黄、红豆略发黑。炒过的红豆和薏米更容易煮熟烂,味道也更香,而且也红豆和薏米也不用再提前浸泡了。

2、炒好的红豆和薏米放置冷却,放入密封的玻璃罐里,可以保存半个月。这样要煮着吃的时候也方便多了。

3、取一杯炒好的红豆薏米放入炖锅中,倒入1.5升的清水,大火煮至水沸。

4、继续小火煮半个小时。如果时间充裕,可以关火后再焖个小时。

5、然后加入适量的冰糖或者蜂蜜,搅拌至完全融化即可。

6、美味营养的红豆薏米粥就做好了。

红豆薏米粥的做法小贴士:

1、喝薏米红豆粥虽然对身体益处良多,也不能过量食用,对胃不好,特别是空腹的时候不宜吃。薏米红豆粥应在早饭后,午饭之前食用比较合适。薏米属性微寒,虚寒体质的人不宜长期食用此粥,孕妇和正值经期的女生应避免食用。

2、在熬薏米红豆粥的时候,有些亲喜欢加一把大米,想要粥变稠。然而这种方法并不利于祛湿。红豆和薏米都是祛湿的,怎么熬都不稠,煮出来是清汤。而大米含有湿气,一旦加入大米,就等于加进了湿气,所以红豆、薏米的祛湿功效都白费了。

[首发]莲子红豆薏米粥怎么做好吃 [首发]莲子红豆薏米粥


[首发]莲子红豆薏米粥

一般将粥分为普通粥和花色粥两大类。普通粥是指单用米或面煮成的粥,花色粥则是在普通粥用料的基础上,再加入各种不同的配料,制成的粥。

食材配方

主料:

大米

20g

糯米

10g辅料:

莲子

10g

云豆

10g

红豆

10g

薏米

8g

做法 共4个步骤

1.砂锅中加水,先将莲子,红豆,云豆和薏米放入,水开后煮半小时左右。

2.将梗米和糯米洗净用水泡上。

3.加入泡半小时的米。

4.再继续大火煮开后,转小火煮五十分钟。

薏米粥


食材明细:

薏米500克,粳米100克

薏米粥的做法步骤:

1. 将薏米洗净,研成细粉;

2. 将粳米洗净,放入铝锅内,加水适量,置武火上烧沸;

3. 改用文火熬煮至熟;

4. 加入薏米粉末烧沸即成。

小贴士:

1. 健脾利湿,清热排脓,除痹缓急;2. 治疗脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛、水肿、白带、肺痈疡等;3. 身体虚弱者慎用。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

红豆薏米粥的做法_美食方法


红豆薏米粥的做法

主料:红豆300克、薏米300克

配料;蜂蜜适量、冰糖适量

红豆薏米粥的做法步骤:

1、300克红豆和300克薏米都倒入锅中,开小火干炒10分钟左右,直至薏米变黄、红豆略发黑。炒过的红豆和薏米更容易煮熟烂,味道也更香,而且也红豆和薏米也不用再提前浸泡了。

2、炒好的红豆和薏米放置冷却,放入密封的玻璃罐里,可以保存半个月。这样要煮着吃的时候也方便多了。

3、取一杯炒好的红豆薏米放入炖锅中,倒入1.5升的清水,大火煮至水沸。

4、继续小火煮半个小时。如果时间充裕,可以关火后再焖个小时。

5、然后加入适量的冰糖或者蜂蜜,搅拌至完全融化即可。

6、美味营养的红豆薏米粥就做好了。

红豆薏米粥的做法小贴士:

1、喝薏米红豆粥虽然对身体益处良多,也不能过量食用,对胃不好,特别是空腹的时候不宜吃。薏米红豆粥应在早饭后,午饭之前食用比较合适。薏米属性微寒,虚寒体质的人不宜长期食用此粥,孕妇和正值经期的女生应避免食用。

2、在熬薏米红豆粥的时候,有些亲喜欢加一把大米,想要粥变稠。然而这种方法并不利于祛湿。红豆和薏米都是祛湿的,怎么熬都不稠,煮出来是清汤。而大米含有湿气,一旦加入大米,就等于加进了湿气,所以红豆、薏米的祛湿功效都白费了。

红豆薏米汤


食材明细:

红豆、薏米、水

红豆薏米汤的做法步骤:

1、薏米提前浸泡数小时。

2、红豆放入沸水里,,边煮边加几次凉水。

3、放入薏米同煮,直至薏米红豆烂熟。

小贴士:

可以一次多煮点红豆,放在冰箱里,吃的时候取一些,和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水,可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖,红豆也容易熟。还有一种方法,据说把红豆压扁(这个似乎有点难度),破坏它的保护膜,也会变得好煮。喜欢甜食的朋友,可以在汤里加点红糖。

红豆薏米饭


历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补,《吕氏春秋尽数篇》指出:凡食无强厚味,无以烈味重酒。唐朝的孙思邈提倡人们常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳;又说:善养生者常须少食肉,多食饭,元代医家朱丹溪的《茹谈论》上说:少食肉食,多食谷菽菜果,自然冲和之味。

夏三月,少食肉,多食饭,就来一碗红豆薏米饭。

红豆薏米饭

食材:红豆、薏米、大米、水

红豆薏米饭的做法

1、红豆、薏米至少提前半天泡好,中间换水一次;

2、红豆、薏米、大米按1:1:2,洗净,放电饭煲,从煮饭档跳至保温档,再焖半小时即可。

南方这一向雨水多,薏米红豆能够祛除体内的湿气,

非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。

薏米,在中药里称薏苡仁,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作为赤小豆,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。

网站小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。

绿豆薏米粥怎么做好吃 绿豆薏米粥


绿豆薏米粥

绿豆有解毒功效, 绿豆的解毒之功在内,所以说为了解毒,煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强。所以我们最常见的做法就是

食材配方

主料:

绿豆

15g

薏米

15g辅料:

冰糖

适量

做法 共8个步骤

1.买来的薏米

2.准备好绿豆

3.适量放在一起

4.一起淘洗干净

5.放入隔水炖中浸泡1-2小时,这样容易煮烂

6.盖上盖子准备好

7.提前泡过特别容易烂,炖煮1 个小时即可

8.煮好的绿豆薏米粥,开花的呢

相信《红豆薏米粥》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了黑米粥食材专题,希望您能喜欢!