珍珠粉

猪肝瘦肉汤珍珠粉

珍珠粉又名桂林米粉，桂林米粉的传说讲了好多年，谁也不清楚，也没有几个人去考证它。传说讲秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林

食材配方

主料：

珍珠粉

瘦肉

猪肝

油

盐

小葱

姜丝

做法 共7个步骤

1.瘦肉，猪肝 切片

2.锅内放水烧开放入肉片烫一下，同时放入姜丝去腥味

3.放入猪肝

4.接着放入珍珠粉煮开

5.放适量油盐调味

6.再放点生抽提鲜

7.最后放葱花搅均匀即可

食材明细：

主料：：黑芝麻100克，糖粉20克，花生油20克，水磨糯米粉200克，玉米淀粉80克，

辅料：：枸杞6个，

黑芝麻珍珠粉团的做法步骤：

1.20克左右的糯米提前浸泡一夜。

2.黑芝麻用平底锅炒香

3.将炒熟芝麻舂碎

4.舂碎的黑芝麻倒入碗中，再加入糖粉拌匀

5.倒入适量花生油搅拌

6.搅拌好的黑芝麻馅儿备用。

7.准备水磨糯米粉和玉米淀粉

8.按份量倒入盆中搅拌均匀

9.用温水和面

10.揉成软硬适中的面团

11.取一小块面团搓圆

12.用大拇指按压出一个小窝

13.如同一个小锅一样

14.填入适量黑芝麻馅料

15.用虎口向上收口，捏回圆形。

16.收口朝下，表面粘上泡好的糯米粒。

17.蒸笼里铺上小油纸，小心的将粉团放油纸上。粉团中心放入一粒枸杞。上蒸锅大火蒸15到20分钟即可。

18.成品。

小贴士：

和面时用温水和面。糯米面团容易变干，所以取一块面团制作时剩余面团需要湿布或者保鲜膜盖住。

“莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老;早睡又晚起，保暖养元气。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，在历史的发展过程中，一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗怎么做才算是科学呢？小编帮大家整理了食用珍珠粉的好处”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。

相信爱美人士肯定都知道珍珠粉的功效和作用吧，我们可以采用珍珠粉直接涂在我们的脸上起到了很好的美白祛斑功效，此外珍珠粉还有延迟衰老等效用，所以珍珠粉深受人们的喜爱，其实珍珠粉除了可以直接外涂还可以用来食用，食用珍珠粉可以起到补钙和抗衰老等功效。

珍珠粉是美容护肤的上佳武器，是很多爱美人士的不传护肤法宝，而珍珠粉不仅仅可以外用，还可以拿来内调。那么，吃珍珠粉有什么好处？

珍珠粉的主要成分是珍珠，好处多多，有如下说明的好处。

1、珍珠可以延缓人体肌肤衰老，清肝明目，内服珍珠走肝经，外用治疗眼疾，珍珠具有明目的作用。

2、从婴幼儿服起可保护视力，养颜葆春，长期服用可以让你全身肌肤白皙，早晚坚持用几十毫克珍珠来作护肤粉按摩面部，一年以后皮肤可明显白，面部呈现透明白。

3、每天在肚脐眼上珍珠粉还可以让面部斑点减少，解毒生肌，及时使用珍珠粉在各种原因造成的皮肤破损上，如：刀伤、擦伤、烫伤、烧伤、湿疹、水痘等，可止血快，收口快，长肉快，消炎快，并不留疤痕。如女性经量过多的内服珍珠粉，能够快速止血，不过经量正常者在月经期则不可服用。

4、补钙，珍珠呈弱碱性，具有调节胃酸血酸尿酸等人体ph值的功效，长期服用一定可以让血呈弱碱性，不怕蚊虫提高皮肤免疫功能，中和胃酸，起到健胃的作用，并由于血钙的增加继而起到抗过敏作用。从化学角度分析，久服珍珠久服身体一定可以健康长寿。

5、珍珠入心经，镇心安神，养阴熄风，清热坠痰，“安魂魄，止遗精，白浊，解痘疗毒”长期服用可以让头脑保持清醒，提高睡眠的质量，根据医学研究，还有助于治疗心脏病。

在上面的文章里面我们介绍什么是珍珠粉，我们知道珍珠粉除了可以直接涂在脸部起到美白的功效外，还可以用来食用，食用珍珠粉可以起到养心补钙等功效。

海水珍珠做不出真正的纯珍珠粉，就算强行把它打磨成粉末，也不能当作珍珠粉使用，所以凡是海水珍珠粉都是假货。

养殖海水珍珠必须人工植入珠核，这种珠核是用猪蹄蚌的贝壳打磨而成的，将其植入珍珠蚌的贝体后，珍珠质覆盖在珠核表面就形成了海水珍珠。

海水珍珠的品相很好，颗粒看起来很大而且圆润，但其实覆盖在珠核表面的珍珠质却很少，厚度仅有0.1-0.3毫米。

因此，用海水珍珠打磨的粉末不能称为珍珠粉，因为这种粉末的主要成分就是猪蹄贝的贝壳粉，珍珠质的含量却很少，业内称它为珍珠层粉，是不能当作珍珠粉使用的。

有些人可能会说，如果把海水珍珠去除珠核后打粉行吗？理论上是可行的，但是，要把珠核去除干净需要很高的成本，实践上是行不通的。

所以，海水珍珠是做不成珍珠粉的，市场上所有的海水珍珠粉都是假货，真正的珍珠粉全部都是淡水珍珠粉。