玉竹乳鸽汤

食材是组成各种美食的基本原料的统称，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？小编特地花时间为你收集并编辑了玉竹乳鸽汤，不妨参考一下。希望你喜欢！

食材明细：

主料：：乳鸽一只，玉竹80g，银耳适量，榛蘑适量，

辅料：：姜片适量，盐适量，

玉竹乳鸽汤的做法步骤：

1.乳鸽一只飞水

2.转入砂锅里，填满水烧开，撇去浮沫

3.放入姜片，炖煮20分钟

4.榛蘑提前浸泡好，放入砂锅中

5.放入玉竹

6.也放入提前泡发的银耳，炖煮一个半小时，吃时自己加盐调味即可。

7.汤都喝了才拍照，醉了

8.好吧，拍一碗我盛出来的汤吧

小贴士：

无

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花胶玉竹炖乳鸽

食材明细：

主料： 乳鸽 1只，

辅料： 花胶 适量， 鸡爪 适量， 山药 适量， 蜜枣 适量， 枸杞 少许， 玉竹 适量， 党参 适量，

调料： 食盐 适量， 葱 适量， 姜 适量， 水 适量，

花胶玉竹炖乳鸽的做法步骤：

1.花胶泡发后，烧开姜葱水关火，把花胶放下去浸泡至水凉；乳鸽洗净，淖水；鸡脚洗净，淖水；淮山，蜜枣，枸杞，玉竹，党参；生姜去皮切片

2.全部材料放入炖锅，小火炖2.5小时，加入适量盐调味即可

菜品特色

秋天到，北风吹，干燥的肌肤需要补充更多的水份。炖汤清润，适合秋季，两款不同的炖汤：+花胶玉竹炖乳鸽，随你选择！

沙参玉竹汤

沙参玉竹汤清淡美味,又有美白的功效,是非常适合美女们食用的一款靓汤哦。

材料：

主料：沙参10克，玉竹10克，

辅料：猪肉150克，枣1个，陈皮适量，食盐适量，

沙参玉竹汤的做法步骤：

1. 准备好所有的食材。猪肉切块，用热水冲洗至肉质发白。沙参玉竹用温水冲洗干净，砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹，陈皮，蜜枣。

2. 再放入洗干净的瘦肉。大火煮开，撇去上面的浮沫。一定要把浮沫撇干净，汤清透

3. 然后加上盖子，关小火慢煲1个小时。煮好之后加盐调味。也可加少许鸡精，可随意即可食用。

玉竹脊骨汤

食材明细：

主料：：玉竹10g，杏仁5g，白合干10g，红枣10g，脊骨400g，姜片适量，

辅料：：枸杞子适量，盐适量，

玉竹脊骨汤的做法步骤：

1.脊骨用开水焯一遍，以去除血沫。

2.玉竹用水泡软放砂锅。煲汤需要放的水量多些。

3.白合干洗净放砂锅里。

4.放入焯水的脊骨，姜片，杏仁。

5.放入红枣大火煮开后改成小火慢炖1-1.5小时。

6.放入枸杞子，盐再煮10分钟即可。

7.成品图。

8.成品图。

营养乳鸽汤

食材明细：

主料：：乳鸽2只，大骨3块，

辅料：：当归适量，党参适量，黄芪适量，红枣适量，枸杞适量，姜片适量，葱段适量，盐适量，

营养乳鸽汤的做法步骤：

1.将材料备齐.

2.将乳鸽和大骨入开水中焯一下，洗净。

3.放入砂锅，添加适量的凉水。

4.加入当归、党参、黄芪，红枣，葱段，姜片。

5.大火煮开后改小火炖一个半小时。

6.倒入枸杞。

7.再小火炖半小时。

8.调入适量的盐，关火。

清爽乳鸽汤

食材明细：

主料：：乳鸽一只，

辅料：：胡箩卜半根，白玉菇少量，杏鲍菇大的半根，葱适量，姜适量，

配料：：盐适量，黄酒适量，

清爽乳鸽汤的做法步骤：

1.准备好材料

2.配料洗净切块备用

3.鸽子放砂锅里，倒清水，放姜和黄酒

4.待水煮开，撇去浮沫，放入葱结，小火慢炖半小时，砂锅盖上要插根筷子，以免汤水溢出～

5.我特地多倒了清水，放菇类之前舀了一碗汤出来，冻起来可以给宝宝做面条吃～～

6.放入切好的蔬菜炖15分钟～～出锅前放盐调味就可以了！！

7.撒点葱花装饰即可～

小贴士：

炖鸽子时间不宜超过一小时，不然肉会老掉～～

鸽子本身没有什么油，所以加什么蔬菜搭配都显的挺清淡的！！

味道十分清爽鲜美！！

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