养生猪排

环境恶化的今天，养生成了我们最常做的事，今天小编就教大家一道养生汤，可以补虚损、健脾胃。

养生猪肚汤

材料：猪肚一副上排100克

辅料：蛏干适量莲子适量草菇几朵当归一小片芡实10粒姜片少许

做法：

1、将猪肚用食用碱抓拿几次清洗干净和上排一起入冷水锅中煮开去污物(加点料酒花椒粒去腥味)

2、然后洗净将猪肚切粗条

3、和上排一起放入电炖锅中

4、蛏干和莲子洗好浸泡10分钟即可

5、将所有辅料一起放入电炖锅中

6、加入适量的纯净水，选择煲汤功能，文火慢煲大约2-2.5小时

7、剩半个小时左右放入新鲜的草菇继续煲汤

8、吃之前加点胡椒粉、盐即可

小叮咛

将猪肚用食用碱抓拿几次清洗干净(或者用面粉清洗效果也是很好的，推荐给大家)

盐要最后放太早会破坏营养，胡椒粉不但能去腥还有增加口感和驱寒的功效可以适当多放一些

小编有话说：猪肚是补脾的佳品，而且很适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。所以平时要养生的话就喝它吧。

食材明细：

主料：：红枣俩，姜适量，猪心一只，枸杞适量，

辅料：：盐适量，

养生猪心汤的做法步骤：

1.猪心买回来先切开 把里面的血末冲洗掉 以免切的时候被挤压出来弄脏衣服～

2.然后切成合适的薄片

3.用清水反复冲洗几遍 去油腻 去血末

4.烧一锅水 水开以后放洗干净的猪心进去 煮2、3分钟 然后捞出来 冲洗干净

5.把没有白色脂肪的切片放到炖锅里 比较肥的可以用来爆炒！也很好吃～

6.加适量的水 再加两个大枣 适量枸杞 两片姜

7.盖盖 隔水炖两个小时

8.成品 出锅加点盐 这个汤非常清淡 猪心也炖得容易咬了……很好入口

9.成品

做汤是最简单的，只需要把所有的食材准备好，全部放进锅里煮就好了，不过有点费时间而已，今天小编教大家一道滋养又美容的养生猪蹄汤。

材料：

猪蹄一只，清水适量;

八角2粒，桂皮1小段，花椒1小勺，香叶3片，黄酒1大勺;黄芪数片，党参3根;大枣8粒，桂圆8粒，枸杞子1小把;玉米半根，胡萝卜半根，山药一段;盐少许，胡椒粉少许;

酱油2大勺，料酒1大勺，蚝油1大勺，辣根少许，葱花适量，香菜末适量

做法：

1、猪蹄剁成小块儿(一般卖家会代劳)洗净，凉水入锅，中小火煮开5、6分钟，出净血沫;

2、捞出，仔细冲洗干净;

3、换水，加入八角、桂皮、花椒、香叶并一大勺黄酒，中火烧开;

4、保持沸腾，打去浮沫，继续煮30分钟左右，将猪蹄捞出，汤汁和香料不要;

5、焯水时准备调料和配料;

6、猪蹄第三次入锅放入大松IH压力电饭煲中，加入开水至最高水位线，并下入黄芪、党参、大枣、桂圆、枸杞子，玉米、胡萝卜和山药块儿;

7、盖上锅盖，选择煲汤功能，如需定时可自行定时，我觉着一个半小时可以了，按开始;

8、程序结束后，立即打开锅盖，加入盐、胡椒粉调味儿。

9、准备蘸料：将酱油、料酒、蚝油和辣根放入小碗，拌匀;再加入葱花和香菜末，喜欢吃辣的可以加辣椒粒，拌匀;

10、将猪蹄和适量汤汁、配料盛入碗中，与蘸料一起上桌，可蘸食，也可取适量放入汤中调味儿，即可。

小编有话说：以上就是小编教大家做的养生猪蹄汤，不仅养生还美容哦。

食材明细：

主料：：猪脚半边，花生400g，

辅料：：盐一勺，清补凉一袋，姜适量，亦舒堂火麻油3滴，

花生猪脚汤---养生汤的做法步骤：

1. 准备好主要食材，猪脚切块。

2.花生可以选用红皮的花生，营养价值更丰富。

3.清补凉一袋。

4. 将姜片放到水里煮开，将猪脚焯水，去血水。

5.将猪脚放到锅里，放入清补凉。

6.加入4L的水。

7.盖锅放入高压锅，调到煲汤这个摁钮。

8.煮开后，开盖，放入一勺盐和三滴亦舒堂火麻油，搅拌均匀即可开动了。

小贴士：

1.对色相比较要求的话，建议不要选用红皮花生，因为这样会让汤水颜色过深。
2.放入火麻油主要是为了，能够解腻，火麻油是火麻仁压榨的植物油，不是我们平常说的麻油，所以效果会不一样，营养价值也不一样。如果是放麻油的话，就建议不用放了。