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只有正常的食材才能有正宗的美食,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,只有结合食材,美食文化才有根,你平时对食材了解比较多吗?为此,小编特意呈上“春天的养生汤水--山药花生猪肚汤”,仅供参考,欢迎阅读。

食材明细:

主料::猪肚一个,

辅料::花生少许,山药2段,

配料::盐适量,白胡椒粉适量,姜蒜适量,黄酒适量,

春天的养生汤水--山药花生猪肚汤的做法步骤:

1.猪肚洗净后切小段

2.准备其他食材:山药和花生

3.准备调味料:黄酒,白胡椒粉和姜蒜

4.猪肚下瓦煲后加入清水

5.烧开后撇去浮沫

6.倒入清洗干净的花生

7.接着放入调味料姜皮和蒜片

8.调入一勺左右的黄酒放入汤中

9.山药洗净去皮后切成小段,放入瓦煲中

10.两小时以后打开盖子调入盐和胡椒粉定味即可食用

小贴士:

1 猪肚一定要洗干净,否则影响汤汁,会出现异味
2 山药最好选择铁棍山药,药用和营养价值更高

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花生猪脚汤---养生汤


食材明细:

主料::猪脚半边,花生400g,

辅料::盐一勺,清补凉一袋,姜适量,亦舒堂火麻油3滴,

花生猪脚汤---养生汤的做法步骤:

1. 准备好主要食材,猪脚切块。

2.花生可以选用红皮的花生,营养价值更丰富。

3.清补凉一袋。

4. 将姜片放到水里煮开,将猪脚焯水,去血水。

5.将猪脚放到锅里,放入清补凉。

6.加入4L的水。

7.盖锅放入高压锅,调到煲汤这个摁钮。

8.煮开后,开盖,放入一勺盐和三滴亦舒堂火麻油,搅拌均匀即可开动了。

小贴士:

1.对色相比较要求的话,建议不要选用红皮花生,因为这样会让汤水颜色过深。
2.放入火麻油主要是为了,能够解腻,火麻油是火麻仁压榨的植物油,不是我们平常说的麻油,所以效果会不一样,营养价值也不一样。如果是放麻油的话,就建议不用放了。

健脾养胃花生猪肚汤的做法


这个汤健脾养胃,不管是大人小孩子都适用,但是材料里我加了薏米所以太小宝宝不适合,如果家里有有太小宝宝可以把薏米去掉。另外这个汤的去祛去水肿效果也不错,像有些MM们早上起来就手就会浮肿,手指头不能打弯可以试试这个汤,第一次喝就会有明显的效果。材料可以随意搭配,味道都会很好的。需要提示的是,这个汤最终要的是姜和胡椒粉,这样做出来的汤一点的腥味都没有反而有淡淡的清香。

材料:

花生一小把,猪肚一些,薏米一些,红枣几颗,白胡椒适量,盐适量,姜几片,葱一些,

健脾养胃花生猪肚汤的做法的做法步骤:

步骤1,猪肚切丝准备好。

步骤2,红枣,薏米等清洗干净。

步骤3,锅里放入材料。加上葱姜等。

步骤4,加入适量水。

步骤5,启动煲汤功能。

步骤6,煮好后加入适量胡椒粉和一点盐。

步骤7,出锅喽

步骤8,味道清香特别好喝。

山药玉米花生猪蹄汤


食材明细:

主料::黑土猪蹄1只,

辅料::玉米适量,山药适量,红枣适量,枸杞适量,生姜适量,料酒适量,香叶适量,盐适量,桂圆适量,花生适量,

山药玉米花生猪蹄汤的做法步骤:

1.去味:猪蹄洗净入锅加水没过表面,加姜4片,香叶2片,料酒1勺煮开2分钟后过水冲洗浮沫。

2.花生提前泡发两小时。

3.准备玉米,山药,红枣,枸杞,桂圆,姜。

4.所有材料入锅加水没过表面后开始煲汤。

5.汤煲好后撇去浮油,调入适量盐。

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