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“枣圆仁子羹(早生贵子乐)、芦蒿香干(如意吉祥)、上汤时蔬(良辰美景)”,可能你对这些菜谱比较熟悉了,这些菜单不是心血来潮就开具的。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法,你对菜谱有深入的研究吗?以下是小编为大家整理的“cheese猪排 ”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

我系上围裙,欢乐的去了厨房,于是有了咬一口就爆浆的猪排

cheese猪排

材料:咸面包片,里脊肉,cheese片

辅料:黑胡椒,盐,鸡蛋

cheese猪排做法

1:咸面包片切小段,最后切成末

2:里脊肉去掉筋的部分,先切一刀不切段,第二刀切段

3:把切好的里脊肉展开,用肉锤拍松

4:撒上盐,黑胡椒,在放上cheese片,然后合上

5:鸡蛋打散,猪排裹上蛋液,再沾上面包渣

6:油温5成热,放入猪排炸,两面金黄即可

注意:这里我用的咸面包片,没有用甜的,是因为甜的很容易炸糊,也没有用面包糠,总觉得面包糠的味道不如新鲜面包。

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地瓜和猪排能一起吃:同食去除油腻,易于入口

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巧克力cheese草莓蛋糕


食材明细:

方子:(6寸),奶油奶酪:250克,糖:100克,黑巧克力:40克(如果用的巧克力较甜,糖量要减少),鸡蛋:2个,鲜奶油:150克,玉米淀粉:10克

巧克力cheese草莓蛋糕的做法步骤:

1)奶酪放软,加糖打均.

(可将2者放入适用于电磁炉的器皿中以最小档慢慢加热搅拌至糖融化,注意一定要不停地搅拌)

2)加入蛋液打均.

3)加入鲜奶油打均.

4)加入溶化的巧克力打均.

(我是直接先融化巧克力,然后再按照从1的步骤开始逐步加入材料的,因为这样不会浪费巧克力,^__^)

5)筛入玉米淀粉拌均.

6)奶酪糊倒入涂油撒粉模具中,底层要铺油纸或锡纸.

7)烤箱预热,隔水蒸烤,150度烤60分钟,冷藏后脱模.

8)表面可用自己喜爱的水果或各种造型装饰一下(我用的是新鲜草莓和巧克力牛牛)

小贴士:

因为烤箱的牌子和型号不同,所以要根据材料的重量和烤箱的实际情况来衡量烤制的时间,但温度一定不能变,150度刚刚好。另外就是方子的配比十分重要,如果是第一次做,怕一次用这么多料做不成功的话,可以按照比例缩减材料,当然时间也要同时缩减啦~~试验成功的话,就放手去做吧,很香甜的味道。。。幸福~

Semi Homemade: 葱花Cheese面包


食材明细:

刚出炉的大面包1个,你喜爱的Cheese 切条4-5Oz,葱花1-2根

Semi Homemade: 葱花Cheese面包的做法步骤:

第1步简单吧! 稍加工一下:划道,加cheese, 放烤箱broil几分钟,拿出,撒葱花!意想不到的美味!

炸Cheese夹心鱼饼


食材明细:

水一碗,勺子一个,鸡蛋液适量(取决于你要做的鱼饼多少,是用来蘸鱼饼外皮的),面包屑适量(取决于你要做的鱼饼多少,是用来蘸鱼饼外皮的),面粉适量(取决于你要做的鱼饼多少,是用来蘸鱼饼外皮的),cheese片每个鱼饼1/2片自己计算,海苔片每个鱼饼1-2片,鲮鱼浆自己调过的,做法如下:,鱼浆做法:现成的鲮鱼浆(可以多弄一些,剩下可以用保鲜盒装好冻起来),加适量的盐鸡精胡椒粉,加一个鸡蛋,少许面粉顺着一个方向搅,搅成均匀并且粘粘的就好了

炸Cheese夹心鱼饼的做法步骤:

在案板上弄一层水防止鱼饼粘在面板上

勺子从头到尾用一次就要沾一次水,防止粘鱼浆影响美观

用占过水的勺子弄一大勺做好的鲮鱼浆平整的铺在案板上,在中间放上CHEESE片,不要太大不要太小,再加上海苔片。量按照自己喜好加减

勺子蘸水,把周围的鱼浆包上去包成个包包标准就是不要让海苔和cheese漏出来形状发挥自己的想象力即可~

蘸面粉(如果太软的拿不起来可以用菜刀或者蛋糕刮板刮起来,别忘了也先蘸层水)蘸鸡蛋液,最后粘面包屑,用手稍微压压,整理整理形状

炸~~,中火的油,三四分钟就好了其实2分钟应该就可以==但是我觉着四分钟把握点

捏开以后~~cheese和海苔融为一体,陪着鱼浆>.<爽翻!

小贴士:

关于炸类食品的注意事项爱心提醒:

请各位一定要注意选择高温用油,如果有条件买炸专用油更好,国外的朋友请参考costco等量贩店,灭有胆固醇和transfat并且极为高温可长时间油炸,俺们家买的就是一大桶的那种。

炸剩的油最多最多再用一次,放凉滤渣用饼子储存好。其实最好用一次就倒掉

吃太多油炸会难受怕胖哈。。。。俺们家一旦吃油炸,必吃Fancl蟹壳素~~控油极品!真的有用。。。。但是一定要吃够油。。。当天晚上你的bb都是油。。。啊好恶心==

相信《cheese猪排》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了猪排专题,希望您能喜欢!