西胡煎饼

食材明细：

主料： 番茄酱 50g， 鸡蛋 1个，

调料： 食盐 适量， 调和油 适量， 芝麻油 适量，

西胡西红柿鸡蛋汤的做法步骤：

1.西胡切片。

2.西红柿切块。

3.葱花适量。

4.鸡蛋打散。

5.锅中放入水，放入西胡。

6.接着放入西红柿。

7.水开后放入鸡蛋，盐。

8.出锅后可以放入点老油，味道很好。

西胡芦的发面饼，用电饼铛不用翻面上下一起就能煎熟，挺方便的。

材料：

主料：面粉200克，西葫芦300克，

辅料：酵母3克，鸡蛋2个，虾仁50克，细香葱3棵，胡椒粉2克，食盐5克，香油2克，植物油15克，

西胡芦蛋虾饼的做法步骤：

1. 面粉加入酵母。

2. 倒入温水揉成面团。

3. 发至两倍大。

4. 干虾仁用水泡发。

5. 西胡芦洗净。切丝，或是用插板。

6. 加入少许盐拌匀，沙出水挤干。

7. 香葱切碎。

8. 鸡蛋加少许盐炒散。

9. 把虾仁切碎，放到鸡蛋里拌匀。

10. 加入香葱，挤去水的西胡芦丝，花椒粉，香油拌匀。发好的面分成小份，包入馅料。压成小饼。

11. 电饼铛里加适量油。

12. 上面也抹上油，把饼放入，表面也刷油。

13. 盖上电饼铛加热。

14. 两三分钟后打开看下上色情况。熟透取出。

西胡是我最不爱吃的菜了。一炒就出水，感觉没味。所以很少买西湖。但是自从那次一个西胡放了一周还没吃，迫不得已做了一次西胡饼，就彻底爱上它了。哈哈，女人的心变的这么快呢。还有个原因，做西胡饼当作早餐是最简单，但是营养还全面的。搭配自己做的番茄酱，味道棒极了哦。推荐给大家，希望大家喜欢！

材料：

西胡一个，鸡蛋三个，盐少许，十三香少许，

西胡饼的做法的做法步骤：

步骤1，鸡蛋三个，西胡一个洗干净。准备个大点的干净盆儿，还有那个擦丝的东西。如果没有，那就手切吧，往细里切。越细越好

步骤2，西湖擦丝完毕，加入少许盐，十三香调味，搅拌均匀。西胡很嫩会出很多水。所以千万不要加水哦

步骤3，打入三个鸡蛋。这个鸡蛋个数我是按照我家人口来取的。两口人可以放两个呀。这个看自己了

步骤4，将鸡蛋跟西胡搅拌均匀，鸡蛋打伞

步骤5，加入适量面粉，面粉不要多哦。加一些搅拌，看稠稀，选择是否继续加入面粉

步骤6，这是我最后搅拌好的面糊，我做东西都是凭感觉，所以都没有定量，面糊不要硬，否则做出的饼口感会很硬、不好吃哦

步骤7，锅内放少许油、八成热有油烟可以看到，取适量面糊下锅

步骤8，面糊下锅后，用筷子或者铲子摊开起，尽量薄，好熟，有磨具的话可以用上，做个花样

步骤9，翻个个儿，两面金黄，起锅。大公告成

食材明细：

主料：：西胡芦半个，西红柿适量，猪肉适量，

辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，

配料：：盐适量，糖适量，

西胡芦炒肉的做法步骤：

1.西胡芦和西红柿我就放了1半，五花肉我提前拿开水放八角煮了10多分在洗干净了

3.锅里面加油，放五花肉爆香

4.爆的差不多有点黄在放葱和姜爆香

5.放切碎的西红柿进去翻炒，要炒的西红柿基本没有颗粒了，就完全出来味道了

6.现在放葱进去炒几下提香

7.在放西胡芦进去炒均匀在放盐和1点点糖就可以了

8.来张成品图吧，色香味都有了，而且没有味素哦

小贴士：

西红柿斜刀切碎，全过程大火爆炒

现在生活吃的太油腻了！偶尔吃点清淡挺好的！

材料：

西胡4人，油，盐味精，烤肠，，

清炒西胡的做法的做法步骤：

步骤1，西胡洗净切好！

步骤2，切好的烤肠

步骤3，锅中放油，先炒一下烤肠，加入西胡倒入酱油，加少许盐！

步骤4，出锅前加入味精！盛盘