咸肉粉丝娃娃菜

粉丝娃娃菜

我的口味走清淡和麻辣两个极端，所以我家的菜要么是清淡菜，要么是麻辣菜，居于两者之间的比较少。清淡的菜主要以素菜为主，但是清淡不意味着没有滋味，相反，只有食材搭配

食材配方

主料：

娃娃菜

粉丝

油

盐

鸡精

生抽

葱

做法 共7个步骤

1.娃娃菜切成丝，葱切碎

2.粉丝用冷水泡软

3.锅内放油，放入鸡蛋炒熟

4.鸡蛋拨一边，放入葱炒香

5.加入娃娃菜翻炒

6.加入粉丝翻炒

7.调入一点生抽翻炒均匀，调入盐和鸡精调味即可

材料：

娃娃菜1棵，粉丝1小把，蒜适量，红辣椒(甜)少许，生抽少许，味精少许，

李孃孃爱厨房之一一蒜蓉粉丝娃娃菜的做法的做法步骤：

步骤1，先上成品图哦

步骤2，成品图

步骤3，制作蒜蓉娃娃菜的材料：娃娃菜一个、粉丝一小把、蒜蓉（喜欢吃蒜的人这里可多放些蒜蓉）适量、红椒适量，生抽、味精。娃娃菜洗净备用。

步骤4，烧一锅水，水开后放少许的玉米油（调合油）。

步骤5，在放入洗净的娃娃菜在水里过一下水，大约一分钟左右。

步骤6，捞起待用。粉丝提前半个小时用凉水泡软，泡软的粉丝从水中捞出待用。

步骤7，大蒜剥皮压成蒜蓉。

步骤8，在锅里放少许的油来炒蒜，油热后放一半的蒜用小火煎炒蒜蓉，待蒜蓉煎到金黄色时关火，在放入余下的一半，利用锅里的余温炒一会，铲起待用。

步骤9，把炒香后的蒜蓉里面放少许的生抽、味精调成汁。

步骤10，把汁浇在过了水的娃娃菜上，在放少许的红椒（不辣的红椒，哈哈）就可以上锅蒸大约五到六分钟就可以了，起锅后撒上一点点小葱即可。（这里说一下，粉丝可放在盘子的下面，也可放在过了水的小白菜上面，看你喜欢就行。哈哈哈哈）

步骤11，最后在上两张美图供大家流口水哟

步骤12，成品图

步骤13，成品图

夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。基本上每次做完饭得去洗个澡，所以夏天我特别爱做蒸菜。蒸菜既简单，又最大限度的保留食物的味道和营养。尤其在广东，蒸是最常用的做法。有时一个人吃饭特别懒，饭不想煮，菜不想炒,不只动作多，洗的锅碗盘也多。今天一个蒸菜搞定肉，菜和主食，味道还很赞。前几日收到王家五小冰的腊味，偷偷说，其实我收到已经忍不住吃了。但是，没时间拍照，所以拖到今天，本以为一直吃的是广东腊味，对于湘味的会不习惯，可是，真的很好吃，我已经爱上你了！！

材料：

腊肠一根，粉丝一扎，娃娃菜，油，蒜蓉，，

腊肠粉丝娃娃菜的做法的做法步骤：

步骤11，，腊肠用温水浸泡一会，放入蒸锅蒸10分钟。

步骤22，，取出切成丁。

步骤33，，娃娃菜洗干净，切小。

步骤44，，粉丝用温水浸泡。

步骤55，，把粉丝捞起，放入盘里。

步骤66，，放上娃娃菜。

步骤77，，放入腊肠丁

步骤88，，蒸12分钟左右。

步骤99，，碗里倒入酱油。

步骤1010，，加入开水（加开水是为了稀释酱油的咸度，加多少看自己能接受的咸度即可。）

步骤1111，，锅里放油，煸香蒜蓉。

步骤1212，，把蒜蓉和油一起倒入酱油里。

步骤1313，，在蒸好的菜上撒上葱花。

步骤1414，，淋入调味汁即可。

步骤15，

步骤16，

步骤17，

步骤18，

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材料：

娃娃菜两颗，大蒜一头，龙口粉丝一卷，蒸鱼豉油适量，

蒸鱼豉油蒜蓉粉丝娃娃菜的做法的做法步骤：

步骤1，.娃娃菜两颗，开水焯熟，转圈盘中摆好，黄叶冲外。龙口粉丝一卷，用焯娃娃菜的水煮一下，控水放在娃娃菜上。大蒜一头，切蒜蓉，锅中热油将蒜蓉倒入，蒜蓉呈金黄色时倒在粉丝上。撒上适量蒸鱼豉油，上锅大火蒸15分钟，蒸鱼豉油味道全部浸入娃娃菜中，出锅即可。味道跟饭店的蒜蓉粉丝扇贝有一拼哦！

感谢豆果美食，让我有幸得到豆果菁选酱油的试用。今天用酱油做了这道超简单的肉末粉丝蒸娃娃菜，可以说是一道简单又好吃的宴客小菜。受到家人的一致好评喔，大家都来试试吧！

材料：

娃娃菜200g，瘦肉末小量，粉丝小量，蒜末适量，豆果菁选酱油适量，青红椒适量，

肉末粉丝蒸娃娃菜--豆果菁选酱油试用报告二的做法的做法步骤：

步骤1，豆果菁选酱油

步骤2，豆果菁选酱油

步骤3，豆果菁选酱油

步骤4，准备材料

步骤5，青椒、红椒、蒜

步骤6，分别切成末

步骤7，用适量蒜末和适量豆果菁选酱油和肉末拌均匀

步骤8，娃娃菜洗净后切成7小块

步骤9，粉丝用温水泡软

步骤10，粉丝放盘底、摆上娃娃菜

步骤11，摆上肉末和青椒、红椒末、淋上适量酱油

步骤12，蒸锅水烧开后，入蒸锅蒸8分钟既可。

步骤13，最后出锅啦！简单好吃的宴客菜^_^

步骤14，豆果菁选酱油，确实很不错喔！