水嫩娃娃菜

强大的电饭煲又来了，水干了会自动跳闸，不用担心锅会糊。参与活动:#松下用饭煲做一桌年味菜谱征集活动#

材料：

猪肉300g，娃娃菜1颗，葱适量，姜适量，酱油10g，盐4g，十三香5g，食用油10g，

【电饭煲版】猪肉娃娃菜水煎包的做法的做法步骤：

步骤1，原材料：面粉、酵母、猪肉、娃娃菜、葱、姜

步骤2，水、酵母适量，搅拌均匀

步骤3，加适量面粉，开始和面。先用筷子搅拌，然后用手揉成面团

步骤4，揉好的面团盖盖子静放，面自己会发，夏天两三个小时就能开

步骤5，把肉切碎，我用的小里脊，比较嫩，

步骤6，娃娃菜切碎，葱、姜适量，剁碎

步骤7，加适量食用油、酱油、盐、十三香搅拌均匀

步骤8，搅拌好了，可以开始包了，看看面开没

步骤9，面开了，有原来三倍大，里面蜂窝状就是开了

步骤10，先把面切成大小相同的剂子

步骤11，然后用擀面杖擀成面皮

步骤12，取一张面皮，中间放适量馅

步骤13，从一边开始捏。。。如图

步骤14，一直捏下去，

步骤15，捏好了就是这个样子的

步骤16，全部包好了、开始做啦

步骤17，电饭煲预热，抹一层油

步骤18，放入包子，按煮饭键，一会它自己就会跳闸

步骤19，然后加热水，没过包子，盖盖子按煮饭键，水干就跳闸了，就熟了。

步骤20，好了，开锅。盛出来吃吧

步骤21，来一口，好鲜美噢～。

步骤22，反面也不会糊噢

食材明细：

西葫芦半根，黄瓜一根，鸡蛋一个，面粉适量，盐适量，五香粉少许，胡椒粉少许，油适量

水嫩瓜瓜鸡蛋煎饼的做法步骤：

第1步西葫芦黄瓜擦成丝，根据个人口味撒盐扒拉匀，搁旁边稍微冷静下瞅着瓜们明显变软出水了，磕个鸡蛋进去，根据个人口味加五香粉胡椒粉

第2步努力搅和匀，少量多次的往里加面粉认真搅和成一碗不算太稀的糊糊

第3步锅烧热刷油倒糊糊，大小薄厚请随意中小火煎个一两分钟，瞅着外圈明显变色了

第4步想办法给它翻个面，继续烙翻烙翻到两面黄确认熟了关火挪出来，根据个人喜好切点小葱香菜辣椒蒜片啥的

第5步随便加点糖盐醋生抽蚝油香油香料粉之类的调点蘸汁

食材明细：

主料：：娃娃菜3棵，蒜12个，粉丝适量，

辅料：：盐适量，鸡精适量，

蒜蓉娃娃菜的做法步骤：

1.娃娃菜4分切好

2.入水焯5分钟

3.蒜切末

4.粉丝入水煮1分钟

5.炒锅放油炒热，加入蒜末炒香

6.将蒜末摆置娃娃菜粉丝上

7.炒蒜末余油，加入淀粉，盐，鸡精勾芡后，倒入盘中，放入蒸锅5分钟

8.好了

9.大号娃娃菜，做了两大盘，味道很好，下饭又健康

食材明细：

主料：：娃娃菜1棵，粉丝1捆，

辅料：：蒜半头，蒸鱼豉油20ml，

粉丝娃娃菜的做法步骤：

1.粉丝提前泡软，剪断备用。

2.娃娃菜洗净，切块。

3.放开水锅中焯一下，捞出沥干水分。

4.摆盘：娃娃菜铺底，再铺上粉丝，淋上蒸鱼豉油。

5.蒜切末，放油锅中炒一下。

6.浇上蒜末，上锅，大火烧开转小火蒸十分钟。

食材明细：

主料：：娃娃菜1头，火腿100克，

辅料：：鸡油1茶匙，小葱2棵，

火腿娃娃菜的做法步骤：

1.备娃娃菜一头，袋装带骨火腿。

2.娃娃菜切头、撤洗，放入中碗。

3.火腿取净肉，切片；

4.再切粗长丝。

5.将肉丝放在娃娃菜上；

6.水开，放入蒸锅加盖；

7.中火档，蒸十分钟；

8.断电后焖两三分钟，将娃娃菜拦腰切成两断、带汁夹入盘中，洒少许葱颗。

9.少许鸡油烧热，浇在葱颗上即可。